Tomato isda sabaw: pagluto mga pamaagi ug usa ka paghulagway sa resipe

Tomato isda sabaw - sa usa ka dako nga alternatibo sa sa naandan nga una nga mga kurso ug ang usa ka dakung oportunidad sa pag-diversify sa imong pagkaon. Adunay mga gatusan ka mga lain-laing mga paagi sa magluto niini. Ingon sa usa ka panig-ingnan, nga kamo mahimo masinati sa labing makapaikag kanila.

halang sabaw

Ang katahum sa soups isda mao nga sila kaayo sa madali giandam. Bisan unsa nga komplikado sa resipe, ang tibuok nga proseso nagkinahanglan ubos pa kay sa usa ka oras. Ang gisugyot nga tomato isda sabaw andam sa lang sa 30 minutos ug naghatag alang sa mosunod nga mga sagol:

450 gramos (1 tin) sa tomato sa iyang kaugalingon nga juice, sibuyas, 300 gramos fillet sa dagat nga isda, 2 chive, zest sa usa ka lemon, teaspoon paprika yuta, ginger gamut (2 centimeters), 35 gramos nga utanon lana, 1 pod sa lab-as ug ½ teaspoon nga yuta sa Chili pepper, ingon man sa usa ka hugpong sa cilantro.

Sugdi sa pag-andam sa mas maayo nga tomato isda sabaw uban sa mga produkto sa pagtambal:

1. Ang unang butang nga inyong kinahanglan sa squeeze pinaagi sa usa ka press ahos, crumble cilantro, sibuyas ug pepper, ug unya makapawala sa grated luy-a.
2. Init ang lana sa usa ka kalaha, ug lightly fry kini sa andam pagkaon. Sa kini nga kaso, ang pana kinahanglan nga humok.
3. Kamatis neatly pagaputlon ug uban sa juice aron sa pagdugang sa sa kolon. Human sa Nagabukal, magluto alang sa napulo ug lima ka minutos sa medium kainit.
4. Ang mga isda nga giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso ug kuhaon kini sa sabaw uban sa lemon panit. Mga produkto nga adunay 30 minutos Cook sa tingub. Kini nga panahon igo alang sa anaa sa isda. Unya ang sabaw mahimong gikuha gikan sa plato diha-diha dayon.

Karon kamo lang sa pagkatulog sa ibabaw sa tinadtad cilantro, sa pagtabon sa mga kalaha sa usa ka paglabaw ug sa paghatag sa mga pinggan alang sa bahin sa 5 minutos sa infuse.

mabaga nga sabaw

Kay sa mga tawo nga gusto sa unang pinggan mao ang mabaga nga ug dato, makatagamtam sa tomato isda sabaw, nga naglangkob sa mga mosunod nga mga components:

0.4 kilo sa puti isda tarogo niini (mas maayo sa pagkuha sa bakalaw), usa ka bombilya, sa usa ka litro sa utanon sabaw (o sa tubig), 3 patatas, celery, chive 3, banga (380 g) sa tomato sa iyang kaugalingon nga juice, packaging mini mais, ang uban sa lana utanon ug mga utanon.

Sa kini nga kaso kini mao ang gikinahanglan nga magluto sa sabaw ingon sa mosunod:

1. Una, sibuyas, celery ug ahos kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga tinadtad, isda cut ngadto sa dagkong mga chunks ug mga patatas - diced average.
2. Sa sabaw kolon kainit sa lana.
3. Fry niini alang sa 3 minutos, celery ug sibuyas.
4. Idugang ang mga ahos ug kainit sa mga kalan-on sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos hangtud nga sila gamay transparent.
5. Pagsulod kamatis, patatas ug ibubo ang tanan nga mga sabaw. Human sa mga sagol nga hubag, sa paghimo sa siga gagmay, ug sa gihapon padayon nga pabukala ang alang sa 10-12 minutos.
6. Idugang ang mga isda.
7. Ibutang ang ngadto sa mais sabaw, kaniadto on sa matag dalunggan ngadto sa 3 ka bahin. Sa niini nga bahin sa sagol nga kinahanglan lutoon mo 5 dugang nga minutos hangtud nga ang mga patatas mga linuto.
8. Human nga kamo makahimo sa pagdugang sa pagtilaw sa asin ug pepper.

Karon kamo kinahanglan nga saucepan sa kainit, tabon, ug ang pagbarug sa 15 minutos. Sa paghatag niini nga sabaw sa usa ka espesyal nga palami, nga kamo mahimo niini nga panahon aron sa pagdugang sa usa ka sprig sa thyme.

Mediteranyo motibo

Sa Mediteranyo nga mga nasud diha sa ilang kaugalingon nga cook tomato seafood sabaw. Lakang sa lakang sa resipe makatabang sa mas maayo nga makasabut niini yano nga proseso sa teknolohiya. Una nga kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy sa importante nga mga produkto. Sa pagtrabaho nga panginahanglan:

0,5 kilo sa isda, 2 carrot, sibuyas, usa ka pod sa mahait, ug matam-is nga sili, celery tukog 3, pinch sa asin, 2 patatas, 3 cloves sa ahos, 35 gramos sa sunflower lana, 350 ka gramo sa kamatis diha sa iyang kaugalingon nga juice, bay dahon ug tulo ka tablespoons sa tomato Paste.

Pag-andam kini nga sabaw sa lima ka ang-ang:

1. Una chop sa tanan nga mga sagol nga imong gikinahanglan sa bisan unsa nga sayon nga paagi.
2. Celery, campanilla nga sili, carrots ug mga sibuyas fried sa lana alang sa 10 minutos. Sa katapusan, sa pagdugang sa mga ahos.
3. Pagsulod kamatis uban sa juice, patatas ug pasta. Sumala sa lami, makadugang ug usa ka gamay nga asin, pepper ug ibutang ang usa ka bay dahon.
4. Ibubo ang tubig (o sabaw) ug ang katunga sa usa ka oras sa dili pa pagluto patatas linuto. Ang gidaghanon sa fluid magdepende sa ibabaw sa gitinguha nga Densidad sa sabaw.
5. Idugang diced isda tarogo niini ug magluto alang sa lain nga 8-10 minutos.

Andam pinggan sigurado sa paghatag sa usa ka gamay nga baroganan. Atol niini nga panahon, ang mga produkto nga adunay panahon sa pagpakigbahin sa ilang mga templa ug dato makatilaw sa mga sabaw mahimong mas balanse.

Dali ug tasty

Ang kinasayonan nga paagi sa paghimo sa sabaw gikan sa canned sa isda sa tomato salsahan. Kay bisan unsa nga hostess niini nga resipe - sa usa ka tinuod nga kaplag. Kini nagkinahanglan sa labing nag-unang mga components:

1 lata (240 g) sa tomato sprat, 0.25 kilo sa mga patatas, 60 gramo sa sibuyas, 5 gramos nga asin, 100 gramo sa carrot, 40 ml sa mga utanon nga lana, pepper powder, 10 gramos fennel, katunga sa usa ka litro sa tubig ug 1 bay dahon.

Ang teknolohiya mao ang kaayo mga walay-pagtagad:

1. Una kita kinahanglan nga lutoon mo ang sa tubig sa usa ka saucepan, ug unya ipaubos kini gipanitan ug pagaputlon patatas ngadto sa cubes.
2. Idugang zazharku nga giandam gikan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad carrots ug mga sibuyas.
3. Kay 5-6 ka minutos hangtud nga ang mga patatas mao ang andam na nga gibutang sa Nagabukal sabaw canned isda uban sa tomato salsahan, bay dahon, dill ug ang usa ka gamay nga asin.
4. Sa higayon nga ang mga utanon mao ang andam na, ang mga kolon mahimo nga gikuha gikan sa stove sa mga produkto aron sa usa ka gamay nga brew.

Sabaw makatilaw mas maayo kon sa wala pa pag-alagad niini nga madagayaon isablig sa uban sa mga utanon (na sa plato).

Isda sabaw uban sa lukon

Mga residente sa coastal mga nasud makaila ug gugma tomato isda sabaw. Resipe sa kanunay ang pagpalambo sa pag-andam niini, alang sa panig-ingnan, sa pagdugang komposisyon lain-laing mga pagkaon gikan sa dagat. Tungod kay ang pinggan mao ang mas lamian ug humot. Dad-a, alang sa panig-ingnan, sa usa ka laing, sa diha nga gigamit ingon nga pagsugod nga sangkap:

puti nga dagat nga isda, pasayan, sibuyas, asin, matam-is nga pepper, bawang, celery, tomato puree, carrot, parsnip, parsley, pepper (tulbok) ug sa usa ka dahon sa laurel.

Pag-andam sa sabaw naglangkob sa pipila ka mga sunod-sunod nga mga lakang:

1. Una, mga utanon (walay labot ang matam-is nga pepper ug sibuyas) nga gihinloan na, nipilo ngadto sa kolon, makadugang 2 ka litro sa tubig (bugnaw) ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Magluto alang sa 2 ka oras samtang ang produkto mao ang mga humok.
2. Sibuyas panit, crumble ug fry sa lana.
3. Add usa ka seeded ug diced sili. Mga produkto fry alang sa 2 minutos.
4. Sa nabilin nga sabaw utanon alang sa 3 minutos nga lutoon mo ang pasayan. Human niana, sila kinahanglan nga gikuha ug gilimpyohan gikan sa kabhang.
5. Sa sa init nga sabaw makadugang tinadtad gilis sa mga isda, tomato puree, usa ka gamay nga asin ug magluto sa ubos nga kainit alang sa 5 minutos.
6. Ibutang ang ngadto sa Nagabukal sabaw pasayan ug lamang dad-on kini ngadto sa hubag.

Unya kamo kinahanglan nga diha-diha dayon turn sa kalayo. sabaw mao ang andam na. Sa wala pa sa pagpasakop niini ngadto sa lamesa, sa matag pinggan nga imong gusto aron sa pagdugang sa mga tinadtad mga utanon ug ang usa ka gamay nga ad-ad sa lemon.