Unsa nga paagi sa magluluto nagluto itlog?

Unsa ang mga nagluto itlog? Batid nga mga magluluto makiglalis nga niini nga pinggan mao ang yano ug lamian. Diha sa iyang bugtong pagkabuotan, sa iyang resipe mahimong dali giusab.

Aron sa paghimo niini nga pinggan itlog linuto sa usa ka gamay nga patag-bottomed panaksan o bahinon kanila ngadto sa tagsa-tagsa sa mga kolon.

Features pagluto nagluto itlog

Shirred itlog mahimong karon dili lamang alang sa pamahaw apan usab alang sa paniudto. Kasagaran niini nga pinggan giandam sa lana hangtud sa yolks dili zagusteyut ug protina dili masulbad sa sudlanan.

Kasagaran nagluto itlog nag-alagad sa sa lamesa sa sudlanan sa nga sila andam. Bisan tuod sa pipila ka mga kaso, kini nga produkto lata ang milabay sa usa ka plato o sa saucer.

Adunay pipila ka mga mga kapilian sa ilalum sa konsiderasyon sa pagluto pamahaw. Ang ubang mga resipe naglakip sa paggamit sa mga crackers o malisud nga keso, nga sa pagtabon sa mga itlog, ug ang uban nga mga - sa paggamit sa mga nagkalain-laing mga utanon ug mga panakot.

Very tasty nakuha nagluto itlog linuto uban sa mga isda. pinggan Kini mahimong karon sa lamesa nga ingon sa usa ka kinasingkasing nga paniudto. Usab, ang pipila chefs sa paglapas sa hilaw nga itlog sa pre-linuto nga bugas, human nga sila linuto.

Busa sa unsang paagi sa pag-magluto itlog linuto sa hudno? Tagda ang labing popular nga paagi sa paghimo niini nga pinggan sa detalye.

Shirred itlog: resipe alang sa usa ka dali nga pamahaw

Aron sa paghimo niini nga yano ug makapatagbaw nga pinggan, dili kinahanglan dili na enerhiya ni sa panahon nga nagaut-ut.

Sa pagpatuman sa usa ka kasaligan nga resipe, kita kinahanglan:

• lab-as nga kamatis flavored - 1 PC.
• manok itlog dako nga gidak-on - 4 pcs.;
• hinay nga mantequilla sa lana - 10 g;
• lisud nga keso - 4 palid;
• asin, pepper, tinadtad - sa pagtilaw.

Pag-andam sa kalan-on

Kay ang pag-andam sa mga pagkaon kinahanglan nga giisip lamang nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya lab-as nga kamatis, unya pagputol niini ngadto sa 4 mga hiwa. Kini usab nga gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka gamay nga yuta nga kolonon kolon alang sa pag-andam sa julienne.

Ang proseso sa pagtukod ug linuto sa kalaha sa hudno

Sa nagluto itlog caloric nga gamay nga ubos nga fried (155 kcal kada 100 gramo) sa paghatag sa usa ka tasty maximum, sa atubangan sa kainit pagtambal girekomendar sa yuta nga kolonon kolon madagayaon lubricate humok mantequilla. Dugang pa, sila kinahanglan sa pagguba sa itlog (1 kolon - 1 itlog), ug unya sa pagdugang pepper, asin, tabon uban sa usa ka lingin sa tomato ug usa ka plato sa keso. Sa niini nga matang, ang mga nahuman pinggan nga gibutang sa usa ka naandan nga kainit hudno.

Magaluto itlog nga pagatinguhaon sa usa ka temperatura sa 200 degrees alang sa bahin sa 7-12 minutos. Atol niini nga panahon, ang mga nag-unang mga produkto mao ang bug-os masabtan ug gitabonan sa keso ug tomato kalo.

Mag-alagad alang sa pamahaw

Sa higayon nga ang mga itlog zapekutsya, sila gikuha gikan sa hudno ug sa dapit sa usa ka plato direkta ngadto sa yuta nga kolonon kolon. Kan-a niini nga pinggan kinahanglan nga diha sa porma sa kainit sa lab-as nga mga utanon.

Magaluto itlog uban sa bugas

Sa pagmugna sa maong usa ka yano ug sustansiyadong kalan-on, kita kinahanglan:

• manok mga itlog sa dako nga gidak-on - 5 pcs.;
• Fig round o taas - 1.5 mga copa;
• humok mantequilla sa lana - 15 g;
• asin, pepper, gamay nga - sa imong liking.

Ang proseso sa pag-andam sa mga lugas

Dili pa kamo sa paghimo sa usa ka kalan-on sa bugas sa mga itlog, grits kinahanglan nga moadto bust, ug unya rinse nga hingpit gayud sa. Dugang pa, kini kinahanglan nga gibutang sa usa ka kolon sa salted Nagabukal nga tubig ug pabukala ang hangtud nga linuto.

Sa higayon nga ang bugas mao ang malumo nga, kini gilabay sa usa ka sieve ug rinse nga hingpit gayud sa pag-usab, ug unya molimud sa tanan nga umog.

Pagtukod sa pinggan ug magaluto sa hudno

Cook bugas, ikaw andam na sa magaluto niini. Sa pagbuhat niini, sa paggamit sa mga ovenproof pinggan uban sa hatag-as nga mga kilid. Ang iyang pag-ayo smeared uban sa humok nga mantequilla, ug unya mikaylap sa tanang linuto nga cebada. Dugang pa, ang mga pinggan otelnye sa pagguba sa itlog sa hustong paagi whipped ug ang ilang kakha kaniadto tinimplahan ug pepper ug asin.

Sa higayon nga ang itlog sagol nga mao ang andam na, kini gibuboan kalan, ug unya ipadala kini sa hudno. Magaluto sa usa ka kalan-on sa usa ka temperatura sa 210 degrees nga mahimong mga 25 minutos.

Mag-alagad sa mga nahuman casserole sa bugas ug sa mga itlog sa lamesa sa panihapon, kini mao ang madanihon sa usa ka gamay cooled sa.

Magaluto sa hudno sa mga itlog sa mga isda

Aron sa pagpatuman niini nga resipe kinahanglan nga mapalit;

• lab-as nga salmon - 400 g;
• asin, pepper humot - sa pagtilaw;
• itlog lab-as nga dako - 3 pcs.
• Russian nga keso - 80 g

pamaagi sa pag-andam

Aron sa paghimo sa usa ka dali nga ug lamian nga paniudto, lab-as nga salmon nga hingpit gayud sa nanghugas ug unya cut ngadto sa gagmay nga mga bahin, ug mikaylap sa usa ka dili kaayo lawom nga panaksan. Igasablig sa mga isda sa usa ka gamay nga asin, unya sa pagtabon niini lightly whipped itlog sa manok. Kon gitinguha, sila mahimong mabahin direkta sa salmon, nga walay makadaut sa yolk (ie sa dagway sa fried itlog).

Seasoned itlog sa panakot nga mahumot, sila usab sa pagtabon sa layer sa malisud nga keso nga gilain gilimpyuhan pag-ayo sa usa ka gamay nga grater. Sa maong usa ka pinggan nga gipadala ngadto sa hudno, diin kini giluto alang sa labing menos 30 ka minutos. Alang sa katunga sa usa ka oras sa mga isda ug mga itlog sa mga linuto sa bug-os, ug sila mahimo nga dali ra karon sa usa ka pamilya sa panihapon. Kan-a niini nga pinggan, kini mao ang madanihon uban sa tinapay ug sa lab-as nga mga utanon.