Unsa nga paagi sa Lutoa ninyo nukos matarung?

Daghan ang walay kasinatian hostess, sa pag-andam sa usa ka pinggan sa nukos, moreklamo sa iyang rigidity. Unsa nga paagi sa Lutoa ninyo nukos, dili sa inagaw sa iyang kalan-on? Kini nga gihisgutan sa artikulo.

kinhason Kini nga naglakip sa usa ka dako nga kantidad sa importante ug mapuslanon nga mga butang. Ang mga dato nga kalan-on protina (gibana-bana nga 80%), bitamina ug PP, puthaw, iodine, calcium, manganese, amino mga asido. Kon kamo mahibalo kon sa unsang paagi sa pag-husto nga paagi sa pag-andam sa mga nukos, nga imong mahimo sa pagpalambo sa imong pagkaon mao ang kaayo sustansiyadong, tasty ug dali digestible pagkaon.

Sa pagkaon-ut-ut sa lawas nga patay nukos ug gaway. Usa ka matang sa mga pinggan gikan sa kinhason niini nga mga popular sa tibuok kalibutan, ug mag-andam kita nga kini na sa usa ka pipila ka mga hostess. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga dili tanan nahibalo kon unsaon sa lutoon mo nukos, pagpabilin sa iyang nutritional bili. Daghan ang wala makasabut kon ngano, human sa Nagabukal sa iyang unod mahimong sama rubber. Ug kini mao ang alang sa usa ka yano nga rason - kini mao ang kaayo taas nga nga linuto. Unsa nga paagi sa Lutoa ninyo ang squid, nga walay pagkabiniyaan iyang lami? Usa ka unpleasant panagway ug pagtilaw naghatag krudo mangitngit nga pelikula, nga sa pipila ka mga magluluto beginners lamang kalimot sa paglimpyo sa usa ka lawas nga patay.

Nukos thawed alang sa 3-5 ka minutos gibubo init nga (dili Nagabukal nga) sa tubig. Ang tubig sa tangke kinahanglan nga 3 nga mga panahon nga mas dako pa kay sa clams. Kon ang tubig kaayo init, ang mga puti nga kalan-on motalikod daotan purpura. Human niini nga pamaagi, sa kangitngit panit mao ang dali nga gipanitan sa pinaagi sa kamot o sa usa ka kutsilyo. Linuto nga putli nga kalan-on nga dili labaw pa kay sa 3 minutos uban sa paspas nga Nagabukal sa tubig. Ang na ang kalan-on sa pagluto, mao nga kini mahimong mas lisud. Kon ang tanan nga sa mao usab nga nukos digested, sila kinahanglan nga magluto alang sa labing menos sa usa ka oras, sa pagkaagi nga sila mahimong humok pag-usab.

Unsa nga paagi sa pag-andam sa nukos? Sa klaro nga tubag niini nga pangutana, kay linuto nga kinhason dili lamang, kondili usab sa gigamit sa soups, stew uban sa mga utanon, fried sa batter o breadcrumbs. Ang ubang mga asawa nagluto stuffed nukos lawas nga patay sa lain-laing mga produkto. Sa pag-andam sa mga nagkalain-laing mga pinggan gikan niini nga cephalopod , nga nahibalo nga ang dako nga gidak-on sa lawas nga patay kinahanglan una nga usa ka maayo nga away sa. Ang na sila linuto, ang dili kaayo sustansiya.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto nukos fillet, mao nga kini pagdangup ngadto sa tanan nga mga sakop sa pamilya (mga hamtong ug mga bata)? Kay niini nga pinggan kinahanglan nimo defrosted clam kalan-on, usa ka magtiayon nga sa mga lindog sa celery, usa ka gamay nga hugpong nga parsley, asin. Kini mao ang labing maayo sa defrost dili sa tubig ug sa hangin. Thawed lawas nga patay gihugasan ayo uban sa bugnaw nga tubig. Sa kini nga mga, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtangtang sa bisan unsa nga salin sa sulod sa ginhawaan. Nukos lawas nga patay gibutang sa init nga tubig alang sa 5 minutos. Sila unya gikuha ug pag-ayo gilimpyohan fillet sa mga mangitngit nga pelikula. kalaha Ang gibuboan sa tubig, ug dad-on kini ngadto sa hubag. kapasidad sa dugang celery ug parsley, ug unya ang mga squid tarogo niini binuhat. Pinggan nga linuto sa ibabaw sa hatag-as nga kainit alang sa 2-3 ka minutos. Ang nahuman nga kalan-on mao ang cooled ug pagaputlon ngadto sa strips. Laing timaan sa pangutana kon unsaon sa lutoon mo ang nukos maayo, mahimong giisip nga puti. Linuto nga kalan-on mahimo nga giila pinaagi sa iyang whitening. Tungod sa mga lunhaw nga humot, nukos dili adunay mahait nga kinaiya baho. Ang sa naandam sa ingon nga kalan-on mao ang gipakaon sa mga patatas, bugas o dugang pa sa salads.