Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga koneho stew sa sour cream?

Pinggan nga gihimo gikan sa koneho kalan-on, sa pagpabalik gikan sa kaayo tasty ug appetizing. Sila mohangyo nga dili lang mga hamtong apan usab sa mga anak. Ang nag-unang butang mao nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto kanila. Tungod kay kini makaapekto sa lami sa mga kalan-on. Busa, kon sa unsang paagi sa pag-ibutang sa usa ka koneho? Kini nga pangutana mao ang sayon sa pagtubag, tungod kay ang matag resipe nagtino sa usa ka yugto sa panahon.

Bisan koneho kalan-on mao popular

Koneho alang sa daghang mga siglo giisip nga labing maayo nga matang sa kalan-on. Kini nga produkto, sa diha nga sa husto nga paagi andam sa pagdawat sa dili lang lamian, kondili usab sa malumo ug sayon. Koneho kalan-on - mapuslanon ug sustansiyadong pagkaon. Apan bisan pa sa daghan nga mga bentaha sa produkto niini nga mao ang sa dako nga panginahanglan. Kini mahimong gipatin-aw sa kamatuoran nga ang koneho kalan-on mao ang dili ingon anaa nga ingon sa baboy o manok. Dugang pa, sa pag-andam sa maong usa ka produkto makahimo sa dili ang tanan. Dili daghang mga tawo nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-ibutang ang sa usa ka koneho.

Cook niini nga matang sa kalan-on mahimong diha sa puti ug pula nga vino, sour cream, beer, gatas, tomato Paste, nagkalain-laing mga broths, ug sa ingon sa. Ingon sa usa ka salsahan, nga kamo mahimo sa pagpili sa produkto nga mao ang labing sama sa.

Features pagluto

Sa wala pa sa pagtubag sa pangutana, sa unsa nga paagi sa pag-ibutang sa usa ka koneho, kini kinahanglan nga giklaro unsa nga matang sa mga bahin sa pag-andam sa iyang mga didto. Busa, ania ang pipila ka mga lagda:

1. Sa wala pa pag-andam sa koneho kalan-on kinahanglan gayud nga soak alang sa pipila ka oras sa bugnaw nga tubig.
2. Sa wala pa sa pagpuo sa produkto kinahanglan nga fried sa mantequilla. Lamang unya mahimo koneho linat sa salsahan, alkohol, cream o sabaw. Kon dili, nan nahuman pinggan mahimong gamay dryish.
3. Koneho linat girekomendar lamang sa ubos o sa medium kainit. Kay kon dili malumo nga gambalay nahugno lanot.
4. Aron pagtino nga edad sa mananap nga mahimong ang kolor sa mga kalan-on. Batan-ong mga - sa usa ka kahayag nga pink nga landong, ug sa mas magulang nga mga mga indibidwal - mangitngit nga pink. Sa unang kaso, mahimo lamang sa soak kalan-on sa tubig, gatas o whey. Kon ang kalan-on mao ang kangitngit, kay niini nga mga katuyoan nga kini mao ang mas maayo nga gamiton ang usa ka marinade, diin ang komposisyon adunay suka.
5. Aron sa paghatag sa mga pinggan andam sa orihinal nga palami ug lami, dugangan sa mga panakot. Kini mao ang labing maayo sa pagbutang sa sa usa ka koneho uban sa basil, parsley, dill, itom nga pepper, bay dahon, cloves, ahos ug Rosemary.

Koneho sa sour cream uban sa champagne

Ug sa unsang paagi sa daghan nga mga koneho stew uban sa sour cream sa Champagne? Una imong gikinahanglan sa pag-andam sa tanan nga mga kalan-on. Sa pagluto kalan-on nagkinahanglan:

1. Koneho - 2 patayng lawas.
2. Sibuyas - 5 mga ulo.
3. Uhong - 50 g
4. Ang lana-based cream - 150 g
5. Sour cream - 250 g
6. Champagne - 1 botelya.
7. Lemon - 1 PC.
8. Oil sa tanom-based - 3 tbsp. cuchara.
9. Harina.
10. Asin.
11. Laurel dahon.
12. Parsley ug pepper.

pagluto yugto

Sa pagsugod, soak sa mga koneho lawas nga patay, ug dayon sa pagputol kanila, pagbahin ngadto sa bahin. Kalan-on kinahanglan nga pepper ug asin ug igasablig lightly uban sa harina. Pan kinahanglan nga gibutang sa ibabaw sa kalayo. Kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa mga utanon lana ug ibutang ang usa ka piraso sa mantequilla. Kini nga sagol nga kinahanglan nga fry koneho sa tanang dapit nga. Sibuyas kinahanglan nga gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing. Uhong gidasig usab sa chop. Sila mahimong pagaputlon diha sa tunga. Sibuyas ug mga uhong kinahanglan simmered sa usa ka linain nga frying pan, isablig sa tanang butang uban sa lemon juice. Dinhi kita kinahanglan usab nga sa pagdugang sa mga panakot, parsley, mga piraso sa kalan-on ug champagne.

Ang katapusan nga yugto

Simmer produkto kinahanglan nga gitabonan, alang sa usa ka oras. Human niana, koneho kalan-on kinahanglan nga gikuha, ug ang salsahan pa lutoon mo. Unya kinahanglan aron sa pagdugang sa sa kalaha, ug simmer hangtud nga ang cream hangtud sa gidaghanon sa liquid mao ang pagkunhod sa katunga. Salsahan kinahanglan dayon kuhaon gikan sa kainit. Kini misulod sa mga salin sa mantequilla sa kalumo ang tanan nga beat. Salsahan ob sa kalayo, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag, samtang padayon nga sa whisk. Sa usa ka plato ibutang sa gawas sa mga piraso sa kalan-on. Human niana, ibubo sa init nga koneho salsahan ug ginadayandayanan uban sa greens. Tasty pinggan mao ang andam na!

Koneho uban sa mga utanon

Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga koneho stew sa sour cream uban sa mga utanon? Kini ang tanan nag-agad sa kon unsa ang kapasidad gigamit sa pagluto sa kalan-on. Sa kini nga kaso, kini girekomendar sa pagbutang sa tanan nga mga produkto ngadto sa kawa. Aron sa magluto sa kalan-on uban sa mga utanon, kamo kinahanglan:

1. Chat sabaw - 500 ml.
2. Sour - 250 ml.
3. Ahos - 2 cloves.
4. Sibuyas - 2 mga ulo.
5. Koneho - 1 Bird.
6. Suka - 1 drop.
7. Mantequilla cream - 3 tbsp. cuchara.
8. Asin.
9. Marjoram.
10. Pepper.
11. Rosemary.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka koneho

Ang mga lawas nga patay kinahanglan nga sa pagputol sa mga bahin sa mga piraso ug unya soak. Sa katapusan niini, sa usa ka tinulo sa suka kinahanglan nga lasaw sa tubig. Ang resulta solusyon kinahanglan nga mapuno uban sa kalan-on. tubig mahimong topped kon gikinahanglan. Ang kalan-on kinahanglan nga bug-os nga gitabonan sa liquid. Koneho kinahanglan nga sa wala ngadto sa macerate alang sa 40-60 minutos. Human niana ang tubig kinahanglan drained, ug ang kalan-on mao nga mamala.

Ibutang sa ibabaw sa kalayo pan uban sa usa ka mabaga nga ubos, ug unya ibubo kini sa usa ka sinagol nga utanon lana ug mantequilla. Sa diha nga ang tambok nga naandan nga kainit sa, kamo kinahanglan nga ibutang sa koneho mga tipik ug sa kalumo fry sa tanang dapit nga hangtud sa kahayag nga bulawan brown. Sibuyas, panit ug putlon ngadto sa tunga sa singsing. Kini usab nga gikinahanglan sa fry hangtud nga bulawan brown. Koneho kalan-on sa pagtilaw uban sa asin ug pepper ug isablig sa uban sa mga utanon.

Unsa nga paagi sa braise

Sama sa koneho stew sa sour cream sa usa ka pan o sa kawa? sudlanan Ang kinahanglan aron sa pagdugang sa tanan nga mga sapaw, mga haklap sa mga produkto. Kini mao ang gibutang sa ubos nga layer sa kalan-on, dugang pa sa katunga sa cream ug nahugno ahos cloves ug unya closes sa tanan nga sibuyas layer. Busa kini mao ang gikinahanglan nga sa laing mga produkto hangtud nga ang tanan nga diha sa tangke. Unya kamo kinahanglan nga ibubo ang sabaw, ug gibutang niya ang mga pinggan linat-an.

Sa diha nga gigamit sa pag-andam sa usa ka koneho kawa, ang kainit pagtambal kinahanglan nga molungtad sa 1 ngadto sa 1.5 ka oras. Kon ang pinggan nga stewed sa usa ka kalaha, kini nagkinahanglan sa makaduha nga ingon sa daghan nga panahon.

Sama sa usa ka koneho stew sa sour cream uban sa patatas

Kini mao ang usa sa labing popular nga pinggan. Kini mahimong andam ingon sa usa ka nag-unang pinggan, ingon man alang sa mga festive lamesa. Kini nagkinahanglan:

1. 1.2 kg koneho kalan-on.
2. 1 kg sa mga patatas.
3. 1.5 tasa sa sour cream.
4. 100 g nga harina.
5. 2.5 sibuyas.
6. 1 pack sa mantequilla.
7. Bay dahon, pepper, asin.

Sa gidaghanon sa mga components nga nakuha 4-5 servings alang sa mga hamtong.

Proseso sa pag-andam sa usa ka multivarka

Kalan-on kinahanglan nga sa pagsugod sa pagalabhan niya. kini kinahanglan mohaom sa sa ubos sa mga panaksan Multivarki sa usa ka layer. Sa niini nga yugto sa kalan-on ug mga panakot nga panahon girekomendar nagkalain-laing mga utanon. Multivarku kinahanglan nga ibalhin ngadto sa "Init-up" mode ug dayon pagpili "Linuto sa kalaha" alang sa usa ka pipila ka mga minuto. Human niana, ang panaksan kinahanglan nga ibutang mantequilla, aron nga kini matunaw. Koneho kalan-on sa usa ka gamay nga isablig sa nga harina, unya ibutang sa multivarku. Sibuyas kinahanglan nga gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing. Siya usab sa usa ka panaksan uban sa bay dahon.

Patatas kinahanglan nga gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Tubers nga gibutang sa ibabaw sa kalan-on ug isablig sa uban sa mga panakot. Unya makadugang usa ka copa sa tubig ug 200 ml sa cream. Sa unsa nga paagi sa pagpalong sa usa ka koneho sa sour cream sa multivarka? Una imong gikinahanglan sa pagpili sa angay nga paagi. Sa kini nga kaso, mohaom sa function "Pagtagbaw". timer mao nga ibutang ngadto sa 2:00.

Sa hudno

Koneho kalan-on mahimong lutoon sa hudno. Ang gidaghanon sa mga inisyal nga mga components. Linuto sa kalaha mahimo nga gihimo sa uban sa foil o ibutang sa pagkaon ngadto sa bukton. Kini nga resipe nagtugot kaninyo sa madali ug sa inexpensively paghimo sa usa ka tasty ug makapatagbaw nga kalan-on. Busa, kon sa unsang paagi sa daghan nga koneho stew sa sour cream ngadto sa mga anak? Kasagaran sa niini nga matang sa hudno sa kalan-on magluto mas dali. Igo na sa 60 minutos. Ang temperatura kinahanglan nga sa taliwala 180 ° C ug sa ibabaw.

Nga ang tanan nga sa mga tinago!