Unsa ang sa magluto nating carnero alang sa panihapon?

Unsay imong mahimo sa paghimo sa nating carnero? Kini nga pangutana ang gibanhaw sa hostess, sa diha nga ang usa ka lab-as nga piraso sa kalan-on anaa sa ilang mga kamot. Ikaw gusto sa usa ka butang nga tasty ug talagsaon. Kini nga resipe nga sa paghimo sa usa kahitingala lamian mutton.

Nating carnero sa yogurt. resipe

Busa, ikaw nakahukom, unsa ang magluto kalan-on nating carnero. Karon nagpaila sa listahan sa mga sagol:

• sa usa ka magtiayon nga sa mga kilo sa mutton gusok (ikaw ug unod, apan uban sa bukog sa kanunay lamian);
• duha o tulo ka mga tasa sa yogurt (siyempre, walay additives ug mga sweeteners) o yogurt;
• sa pipila ka dagkong mga pangulo sa mga sibuyas;
• ulo sa ahos;
• turmeric, bay dahon, itom pepper, Rosemary, tarragon, capsicum.

Pagluto nating carnero sa yogurt

pinggan Kini mao ang usa ka tradisyonal nga pagtagad sa Azerbaijan, mao nga aron sa paghimo sa nating carnero,-obserbar sa tanan nga mga subtleties sa culinary proseso, kinahanglan tagine. Kini mao ang ingon nga sa usa ka espesyal nga pan. Apan kon ikaw dili usa ka mainiton nga admirer sa Azerbaijani linutoan, ug sa imong aparador dili aksidenteng nga naghigda sa palibot bugtong tagine, mobati nga gawasnon sa paggamit sa naandan nga cast puthaw o seramiko pan. Chop sa mga ahos ug sibuyas. Ibutang sila sa ubos sa mga kalaha, igasablig sa ibabaw uban sa itom nga pepper, turmeric ug asin. Turmeric dili Sagad, kini mao ang posible nga aron sa pagpangita sa merkado o sa mga mayor nga mga supermarket. Apan kon kamo dili niini nga kapabilidad, magluto nga walay panakot nga mahumot niini. Karon ibubo sa sibuyas katyk, patag yogurt o kefir.

Mga dairy nga produkto

Kon modesisyon unsay magluto nating carnero sa Oriental mga resipe, nga giandam alang sa mga kamatuoran nga sila kaayo sa kasagaran nga gigamit sa maong mga ilimnon gatas sama sa katyk, yoghurt, kolor, jelly mlyako. Tingali kamo makadungog niini nga mga ngalan sa unang higayon. Busa, kon kamo dili makakaplag sa maong usa ka produkto sa tindahan, ayaw kabalaka ug ayaw paghatag sa oportunidad sa pagluto tasty kalan-on. Gamita yogurt o patag yogurt. Ang lami sa mga natapos nga pinggan dili maunsa.

Sunod nga lakang: pagpandong kalan-on

Sa higayon nga inyong gipuno yogurt utanon, ibutang sa ibabaw sa kalan-on. Siguroha aron sa pagdugang sa asin, aron sa makabalda tungod kay ang pinggan sa panahon sa pagluto imposible. Sa ibabaw sa kalan-on ibutang humot mga utanon, bay dahon, Chili. Hinumdumi nga hot pepper kinahanglan nga libre sa mga liki ug mga pagtibhang, kon dili kamo pagrisgo og usab halang pinggan. Kalan-on pag-usab ibubo kefir o yogurt.

importante nga butang

Ang orihinal nga resipe alang sa nating carnero sa yogurt nagkinahanglan sa paggamit sa usa ka balisungsong-shaped tabon. Labing lagmit, sa imong paglabay walay bisan kinsa, gawas kon kini nga naghigda sa palibot duol sa nag-inusara tagine. Busa, sa pagtabon sa mga kalan-on gikan sa naandan nga tabon kalaha. Tabonan uban sa usa ka basa nga tsa tualya, nga, ingon sa pa-uga kinahanglan nga dampened uban sa tubig. Tungod niini, ang mga pinggan nga andam sa usa ka ubos nga temperatura. Wala madugay sa wala pa ang kaandam sa pagbutang sa kalan-on sa ibabaw sa mga dahon sa tarragon.

Unsa ang sa magluto gikan sa nating carnero: sa resipe sa steak sa ilalum sa mga "fur sinina"

Ania ang usa ka labaw nga tradisyonal nga paagi sa unsa nga paagi sa paggamit sa nating carnero. ni sa paghimo gikan niini steak Himoa. Kini nagkinahanglan nga bahin piraso sa nating carnero tenderloin. Kini kinahanglan nga maayo sa pagpabalik. Marinate sa kalan-on sa bisan unsa nga salsahan. nagsugyot nga kita sa paggamit sa marinade mayonnaise. Sa pagpamalandong sa unsay magluto nating carnero, ayaw kalimti usa ka kiliran sa pinggan aron sa kalan-on. Steak mao ang hingpit nga katimbang utanon. Human sa paghumol sa panahon mao ang (kini sa labing menos duha ka ngadto sa tulo ka oras), ibutang ang kalan-on sa sa kalaha. Aron sa paglikay sa nga nagdilaab grease nga porma sa lana. Pepper steak, prisolit. Himoa nga ang usa ka "sinina" sa mga sibuyas, carrots. Kon gusto ang usa ka kinasingkasing ug sustansiyadong panihapon, nga imong mahimo makadugang ug mga patatas, kamatis ug talong. Marinade mayonnaise mahimong gamiton nga pun-on sa mga utanon. Karon motapos sa tanan nga foil ug ipadala kini sa hudno sa 40 minutos. Human niana, kuhaa ang foil, igasablig sa kalan-on uban sa tinadtad ahos, mga panakot. Paghupot sa pipila ka minutos sa hudno nga napalong. Mahimo nga nag-alagad sa. Karon nga ikaw nasayud unsay magluto nating carnero alang sa panihapon.