Uhong sabaw nga gihimo gikan sa uga nga uhong

Kana mainit kanato sa bugnaw tingdagdag ug ang tingtugnaw mga adlaw? Sa pagkatinuod, mao nga naghinam-hinam nga mobati sa kainit ug kalipay sa kahayag sa adlaw ug sa gawas overcast ug windy. mosugyot ko kamo kainit sa kalag ug pagbayaw sa inyong mga espiritu, sa pag-andam ug makatilaw uhong sabaw gikan sa uga nga uhong. Human sa paniudto sa niining talagsaon nga pinggan, makaangkon kamo kalig-on, atras sa bisan unsa nga kakapoy o depresyon, ug bisan sa usa ka dakung tinguha maghulat kamo sa ting-init. Ug kini mao ang sigurado nga moabut. Ug ikaw mobalik ngadto sa lasang sa popolyat sa ilang mga reserves alang sa tingtugnaw, nga magluto sa usa ka lamian sabaw uhong nga gihimo gikan sa uga nga uhong.

Apan una, kita makasabut uban sa uhong. Kini mao ang ilabi na nga importante alang sa mga tawo nga wala makasabut kanila! Ngano? Uhong makahatag dili lang makabenepisyo sa mga tawo, apan usab sa makadaot. Ang tanan nahibalo nga sila makaon ug makahilo. Busa gamita lamang sa mga nga ikaw bug-os nga sigurado! Ug kon sa imong hunahuna nga ang mga makahilo nga mga butang nga gilaglag sa diha nga linuto, ikaw sa hilabihan gayud nasayop.

Apan ang dili makig-istorya mahitungod sa subo nga mga butang. Human sa tanan, kita nagtigum sa pag-andam kini mao ang usa ka mapuslanon ug sa kaayo tasty uhong sabaw nga gihimo gikan sa uga nga uhong. Sa partikular nga nakapahimuot sa cute nga mga babaye, Timbang mga magbalantay. Human sa uhong naglakip sa dugang nga protina kay sa karne o isda. dili "gipadaplin" ug sa madali sa pag-andam sa usa ka humot nga sabaw.

Kita kinahanglan nga: 2 ka litro sa tubig, 70 g sa mga uga nga uhong, patatas 3-4 medium, 0,5 tasa sa cebada, sibuyas - 1 ulo, medium carrot - 1 mga yunit, lana sa olibo Saute, bay dahon - 2-3 ka book, itom nga pepper o matam-is nga mag, asin, sour cream ug dill sa pagtilaw.

Nakakuha sa magluto sabaw alang sa panihapon? Busa, loop pinaagi sa buntag, pagalabhan niya ug soak sa mga uhong sa bugnaw nga tubig. Sila kinahanglan sa pagkuha igo nga kaumog ug mahimong humok. Kay kini, kinahanglan sila sa labing menos 3 ka oras. Apan sebada mao ang mas maayo aron sa soak sa tibuok gabii. Kini motugot sa daghan nga mas paspas nga magluto sabaw. Busa, ang mga uhong "buhi" sa tubig. Dad-a sa usa ka kalaha, ibubo 1/2 sa 1 litro sa tubig ug gibutang kini sa ibabaw sa kalayo. Adunay usab ipadala sa atong talagsaon nga mga uhong (uban sa tubig diha sa nga sila matumog na) ug sa cebada. Pre-nahumod cebada nga linuto sa madali, sa mga 25-30 minutos. Diha-diha dayon human sa tubig gilat-an ang, kita makadugang sa kalaha sliced patatas. Aron sa pagdugang lami sa pagpadala sa usa ka saucepan dahon bay ug sa usa ka pipila ka mga peppercorns. Panahon uban sa asin sabaw ug pagpakunhod sa kalayo. Sibuyas putlon sa cubes, carrots sa tulo ka sa usa ka coarse grater, ug passeruem sa usa ka pan uban sa mga Dugang pa sa lana sa olibo. Sa hangyo sa mga carrots ug mga sibuyas, nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga celery (gamot). Ang sulod sa sa kalaha sa pagpakaylap sa kalaha, ug magluto alang sa 5-10 minutos sa dugang. Tabonan uban sa paglabaw sa atong sabaw, motalikod sa stove ug kini titip alang sa laing 5-10 minutos.

Tagsa ka panaksan sa sabaw uban sa sour cream ug decorate uban sa tinadtad greens. Uhong sabaw nga gihimo gikan sa uga nga uhong andam na!

Nakalimot soak sebada ug mga uhong sabaw uban sa kalisang sa imong gusto! Kini dili igsapayan! Cook uhong sabaw uban sa noodles. Dad-a sa mao usab nga hugpong sa mga produkto, apan sa baylo nga imong gikinahanglan noodles sebada. Ug ang lain nga bag-o nga sangkap -toplonoe lana. Lutoa ninyo ang uhong, unya kuhaa kanila gikan sa ang sabaw, ug sa matahum nga mga giputol. Fry kanila nangatunaw mantequilla uban sa sibuyas ug sa carrot, ug gibutang balik ngadto sa stock, uban sa tinadtad patatas. Asin, pepper, roll sa Nagabukal sabaw bay dahon. Alang sa 10 minutos hangtud nga linuto, dugangan sa noodles. Dinhi ug andam usa pa ka kapilian sa uhong sabaw.

Usa ka Gourmet cook, sa paghalad sa akong uhong sabaw sa manok sabaw. Pag-usab, usa ka hugpong sa mga produkto nga dili mausab. Lamang kita una magluto manok (200-300 g), ug human sa Nagabukal sabaw manok dugangan sa uhong. Ang tanan nga uban pang mga produkto nga dugang pa sa mao usab nga paagi ingon nga alang sa uhong sabaw nga gihimo gikan sa uga nga uhong. Ang kombinasyon sa manok ug sa uhong sabaw lang lamian! Usa ka maliputon ug maambong kahumot sa manok ug sa nanuhaytuhay baho sa uhong - nga magabantay kamo sa mainit sa bisan unsang panahon ug sa bisan unsa nga panahon sa tuig!