Tatar pastries: elesh sa resipe sa manok

Elesh manok Patty mao ang usa ka lingin nga porma, sa diin sa ibabaw nga bahin adunay usa ka bisti lagdok sa sumpay book nga sa iyang kaugalingon ug ang iyang mga gamay nga "Cap". Sulod nga mga piraso sa manok, patatas, mantequilla, mga panakot ug mga sibuyas. Ang labing nag-unang mga butang sa paghimo sa - kon unsa ang gibutang sa sa hilaw nga manok, ug siya nga linuto sa iyang kaugalingon nga juice. Nakuha stuffing sabaw, pag-amuma, tasty, juicy ug flavorful. Kita karon pag-andam elesh uban sa manok. Resipe, wala, bisan usa, sama sa paghulagway kamo sa detalye.

Standard resipe uban sa manok elesha

pinggan Kini nga hisabtan obligado sa pagsulay sa matag tawo sa labing menos makausa sa kinabuhi. Pinaagi sa pagbuhat niini, imong mga higala sa kahangturan uban sa Tatar linutoan. Karon andam ka na.

Kay ang pagsulay nga atong gikinahanglan: itlog - sa tulo ka, sour cream - 270 gramos nga harina - 0.7 kg, margarine o mantequilla - 100 gramos balas asukar - 20 gramos, asin - 10 gramo sa linuto sa kalaha powder - tunga sa teaspoon.

Kay ang pagpuno sa: 0.8 kg mga bukog skinless manok ug 0,6 kg sa gihinloan patatas, 130 ka gramo sa sibuyas, yuta sa itom nga pepper, asin ug ang itlog alang sa lubrication. Incidentally, ang maong usa ka pagsulay, usa ka lamian ug creamy, sama sa atong pagkaon, ikaw dili makakaplag bisan asa pa. Busa karon, sa detalye mopuyo sa kamatuoran kon unsaon sa Kumuha sa kinumot alang sa elesha uban sa manok. Sa panaksan sa mga minasa gibutang itlog, asukar, asin ug asukar, ang tanan nga tingub sa usa ka gamay nga shake ug pagpalihok. Yelo steamed o microwaved lana, pag-ayo, samtang stirring kanunay, sa pagpaila sa mga sagol nga portionwise pagdugang nga harina, pre-mixed uban sa usa ka disintegrant. Ang tanan nga mga panahon Kumuha sa kinumot samtang. Kon atong gamiton ang tanan nga harina nga fino, mesim mas maayo ug na. Ingon sa usa ka resulta, kita kinahanglan gayud nga sa pagkuha sa mga sukaranan, sama sa usa ka puff pastry minced.

Pag-andam sa pagpuno ug katapusang pagluto lakang

Hawani ang manok gikan sa mga bukog ug panit, uban sa ubos-tambok kalan-on manok mga bitiis giputol. Patatas, kalan-on, sibuyas pagaputlon ngadto sa gidak-on sa usa ka bean. Ang tanan nga mga mix, pepper (hugot nga itom nga pepper), asin. Stuffing mahimong ug dili Mix, apan kini usa ka butang sa pagtilaw. Sulayi kini, ug sa ingon, sa usa ka lain-laing mga paagi, sa paghimo sa imong pagpili. Unya bahinon ang minasa ngadto sa mga piraso sa 100 gramos ug 30 gramos. Tungod sa mga sangkap sa titulo nga nakuha sa napulo ka sa maong mga bahin. Paligira ang mga gikan sa kruglyashi lima ka millimeter gibag-on. Sa usa ka dako nga pagkaylap sa stuffing sa ibabaw nagbutang ug usa ka gamay nga samtang zaschipyvaem ngilit. Kon mahitabo hapsay, kini pagaputlon uban sa scissors. Lubricates sa lana kalaha, mikaylap kini sa atong gwapo ug ipadala kini sa hudno, preheated ngadto sa 180 degrees. Human sa 20 minutos, matay-og itlog ug lubricates eleshi. Ang kinatibuk-ang panahon sa pagluto - 40 minutos. Aw, ingon sa inyong nadawat elesh sa manok? Resipe - super!

Resipe elesha gibaligya sa usa ka Moscow supermarket "Bahetle"

Sa kapital sa Russia makahimo sa pagpalit sa atong kalan-on sa dagway sa semi-natapos nga produkto. Very tasty! Kita sa paghalad sa iyang resipe. Tuod sa kahoy sa gikinahanglan nga mga sagol.

Kay sa kinumot: usa ka copa sa yogurt, 100 gramo sa margarine o mantequilla, tulo ka mga tablespoons sa sour cream, usa ka teaspoon sa asin, duha ka teaspoons sa asukar, usa ka teaspoon sa linuto sa kalaha powder ug 600 ka gramo sa harina nga fino.

Kay ang stuffing: 500 gramo sa Bacon, lima ka medium-kadako patatas, usa ka dako nga bombilya, sa katunga pinutol nga kahoy cilantro, dill ug parsley, bay dahon, 500 gramo sa manok sabaw alang sa pagalabhan niya - itlog, seasoning - itom nga pepper, pula nga, asin ug cumin.

Sa kinumot alang sa niini nga resipe nga linuto kaayo sa madali. Dissolved sa yogurt cream, linuto sa kalaha powder, asukar, asin ug mantequilla sa usa ka mahumok nga kahimtang. Idugang sa harina nga fino ug sa Kumuha pagkamaunat-unat, minasa. Kuhaa ang pelikula ug sa pagtabon sa mga panaksan uban niini alang sa 40-50 minutos.

Stuffing ug sa linuto sa kalaha elesha

Ug karon kon sa unsang paagi ug stuffed uban sa pag-andam sa elesh uban sa manok (resipe sa "Bahetle"). Sa pagsugod gamay, dili sama sa miaging resipe, sliced kalan-on. Unya shred sa mga sibuyas ug mga patatas, kining tanan nga mga sagol mao ang mga nga sinaktan ug makadugang utanon, chop kini sa daan, asin. Pagaputlon gikan sa usa ka piraso sa minasa sa gidak-on sa usa ka gamay nga apple ug bukhara kini. Ipakatap sa tunga-tunga sa tulo ka o upat ka tablespoons sa pagpuno, wrap sa ibabaw katapusan sa pagsulay. Dad-a alang sa "paglabaw" piraso sa minasa sa gidak-on sa usa ka Walnut, roll sa kini mao ang posible nga sa paghimo sa usa ka kuptanan. Sa atong mga sagol mao ang unom ka pies. Gitabonan uban sa parchment linuto sa kalaha Sheet, lubricating lana ug gibuklad kini eleshi. Diha-diha dayon lubricates itlog ug ipadala kini sa hudno, pagpainit kini sa 220 degrees. Human sa 30 minutos, makabaton kita, sa matag Patty ibubo sabaw ug pag-usab gibutang sa sa hudno pinaagi sa pagpaubos sa temperatura ngadto sa 200 degrees. Magaluto alang sa bahin sa usa ka oras. Unya turn sa hudno, kami topped sa usa ka gamay nga dugang nga sabaw ug gitugotan sa soak alang sa katunga sa usa ka oras. Kon imong makita nga kini lisud nga sa magluto elesh sa resipe sa manok, proseso litrato sa pagtabang sa pagsagubang sa niini nga buluhaton.

Ang kinasayonan nga resipe sa cake

Kon kamo dili panahon sa mugnaon niining gamay nga komplikado nga proseso, mahimo nga mogamit sa sa mga gipalit, ang tindahan patubo minasa. Gikinahanglan: sa usa ka manok dughan, lima ka patatas, duha ka bulbs 50 gramo sa mantequilla sa iyang kaugalingon, minasa patubo, asin ug pepper. Pagluto elesh uban sa manok. Ang resipe sa mga puntos nga kinahanglan sa matahum nga mga chop sa mga dughan sa manok, diced - patatas, sibuyas - matahum nga mga. Ang tanan niini nga pepper, asin ug Mix-ayo. Minasa, ingon sa una, atong bahinon ngadto sa duha ka bahin - labaw pa ug dili kaayo. Ang unang linukot gikan, mikaylap kini sa pagpuno, top - mantequilla mga hiwa, mas gamay nga lingin sa minasa gitabonan. Ang ka sulab sa mga pagbayaw ug sa zaschipyvaem, nga imong mahimo niini nindot, uban sa frills. Barko sa hudno ug magaluto sa 180 degrees bahin sa usa ka oras. Kami naglaum nga ang imong nakat-onan pag-ayo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa manok elesh. Maayong gana!