Maple pecan: resipe, sagol

Maple pecan - kini flaky brioche sa maple syrup ug pecan. Ang maong mga pastries makita sa cafes ug mga kan-anan, apan ikaw sa pag-andam sa imong kaugalingon. Ang kaayo nga proseso sa pagluto wala magkinahanglan kamo sa usa ka daghan sa paningkamot, nga kamo kinahanglan lamang sa pagpalit sa puff pastry ug sa paghimo niini sa inyong kaugalingon, kinahanglan usab nga pecan ug, siyempre, Maple syrup.

Sagol alang sa maple pecan

Kini nga resipe mao ang usa ka gamay nga lain-laing mga gikan sa klasikal nga, tungod kay ang mga mansanas gigamit sa niini. Maple syrup, sa resipe nga kita mosulti kaninyo, moadto man sa uban sa apple pagpuno. Lami nga nakuha ikasulti.

Pastries nga gihimo gikan sa puff-patubo minasa. Kini mahimo nga gipalit sa bisan unsa nga supermarket. Kini nga kapilian mao ang sulundon nga alang sa mga tawo nga dili sama sa o dili gusto sa hatag nga uban batter. Bisan tuod nga ang panimalay mao ang tasty pa. Usab nagkinahanglan pecan ug sa castaño syrup.

sagol:

1. Mansanas - 5 pcs.
2. Bangil syrup - 70 g
3. Mantequilla - '45
4. Pecan - 10 pcs.
5. Puff pastry - 400 g

Maple Pecan resipe

Andam-naghimo sa minasa gikan sa tindahan kinahanglan nga thawed. Apple panit ug motangtang sa tungatunga. Sunod, kinahanglan sila sa fry sa mantequilla uban sa Dugang pa sa Maple syrup, nga mahimo nga mapalit sa tindahan (apan adunay sa pagpangita). Mansanas kinahanglan nagakaniwang gayud basta dili mobiya sa sobra nga liquid.

Sunod, chop sa duha ka gatus ka gramo sa pecan. Sa kini nga kaso sila gikinahanglan, tungod kay kita mag-andam kini sa maple pecan.

Sa higayon nga ang mga mansanas nga matumog na sa syrup, sa pagpuno sa andam. Kini kinahanglan nga pabugnawan sa. Samtang, Himoa nga kita kanato pagsulay. giputol namo kini sa gidak-on sa 12 plasa sa 12. Sa duha ka kilid ang imong slanting pagtibhang sa dagway sa Pasko mga kahoy. Sa tunga-tunga sa matag piraso gibutang ang stuffing, pritrusim iyang nuts, ug bisan sa paggamit sa usa ka gamay nga syrup. Karon ang atong maple pecan nagsalapid pigtail.

Ang sulab kinahanglan nga pag-ayo pun-on ug ibabaw sa minasa, nga imong mahimo isablig sa usa ka gamay nga almendras. Puff kinahanglan mobarug sa proofing katloan ka minutos. Sa 180 degrees linuto sa kalaha panahon nga dili labaw pa kay sa kaluhaan ka minutos. Sa higayon nga ang pastry mahimong usa ka bulawan nga kolor, kini mao ang andam na, nga kamo mahimo sa pagkuha niini gikan sa hudno. Sa niini nga kantidad sa mga produkto nga nakuha sa unom ka puffs. Sila mahimong gipakaon uban sa bisan unsa nga ilimnon (tsa, kape, kape).

Samtang kamo mahimo tan-awa gikan sa puff barmy minasa, tindahan gipalit, pastries andam sa madali ug sa walay hasol.

Maple syrup

Espesyal nga pagtagad ang mibayad sa gusto dili ordinaryo nga produkto alang kanato - Maple syrup. Batakan, kon ikaw mangayo alang sa, kini makita sa mga tindahan. Apan, ang bili niini mao ang usa ka gamay kaakohan, apan kini nga resipe mao ang gikinahanglan nga siya, ang uban nga mga dili motrabaho.

Sa kinatibuk-Maple duga ug syrup kaayo popular sa Canada. Sa pagkatinuod, kini mao ang duga sa kahoy. Kini mao ang nakolekta sa samang paagi sa birch.

Sa Canada, kini nga syrup ang gitagana ngadto sa mga pancakes. Siya adunay usa ka makapaikag nga pagtilaw. Ang kaayo nga duga alang sa produksyon sa syrup mahimong gikuha gikan sa bisan unsa nga ihalas nga maples sa North America, apan ang pagpalabi gihatag ngadto sa itom ug asukar Maple. Sila mao ang labaw pa kay sa sulod sa asukar.

Kini mao ang noteworthy nga maple syrup mao ang sayon sa pagpalit sa tindahan. Bisan kon kamo sa pagdumala sa pagpangita sa juice, nga gikan diin kini gibuhat, ang mga pagpangandam nga proseso mao ang hilabihan komplikado, kini nagkinahanglan sa usa ka daghan sa mga panahon ug sa mga anaa sa pipila ka mga ekipo.

Ingon man linuto Maple syrup? Resipe mao nga uban sa tabang sa espesyal nga ekipo alang sa usa ka hataas nga panahon adunay evaporation sa sobra nga fluid gikan sa juice.

Kini dili girekomendar sa pagbuhat niini diha sa balay, tungod kay ang magtiayon paghusay sa tanan nga mga ibabaw, sa paghimo kanila pilit. Aron sa pag-andam sa confectionery ponadobyatsya thermometer pan aerometer balhibo filter (pagsala sa kape machines dili angay).

Juice sa minimum nga kalayo alang sa usa ka hataas nga panahon m hinay-hinay nga linuto nga, aerometry iyang Densidad ang kontrolado. Ra viscous syrup nga gitipigan mangil-ad, ingon sa madali crystallize. Kini sinala init ug diha-diha dayon ma-sealed sa ermitanyo mga sudlanan.

Industriya sa produksyon sa syrup - sa usa ka hinoon komplikado nga proseso.

Canadian mopuli mahal nga produkto mahimong ordinaryo nga 35% Maple syrup, syrup sa algaroba ug flavoring. Usab kini turns nga maayo.

Maple Pecan Classic

Resipe alang sa maple pecan na mga walay-pagtagad. Kita sa paghalad sa kaninyo sa laing kapilian pagluto tam-is.

sagol:

1. Puff pastry - 1 kg.
2. Sinangag nga pecan - 150 g
3. Maple Syrup - 100 g
4. Canela.
5. Brown sugar - 3 tbsp. l.
6. Mantequilla - 20 g
7. Usa ka itlog.
8. Powdered asukar.

Busa, alang sa pag-andam sa pagpuno ibutang ang tanang mga sagol sa usa ka blender:

1. 100 gramos sa mga almendras.
2. Unom ka tablespoons sa syrup.
3. ½ teaspoon sa canela.
4. Mantequilla.
5. Tulo ka tablespoons sa brown sugar.

Pagpangandam sa maple pecan

Tanan niini nga mga sagol kinahanglan nga nahugno ug mausab ngadto sa usa ka mabaga nga pare-pareho masa.

Kon ang imong usa ka gipalit puff pastry adunay usa ka gilapdon sa 24 sentimetros, nan, putlon kini sa duruha ka pundok sa 12 centimeters. Gisuklan sulab giputol sa bias. Ikaw karon usa na ka laso-sama sa herringbone. Sa tibuok gitas-on nga gikinahanglan sa ibutang sa stuffing. Ug unya nagsalapid pigtails sa matang ngilit. Ang matag maong taas nga sinapid nga imong mahimo putlon ngadto sa tagsa-tagsa nga mga rolyo. Unya kita pagbalhin kanila sa usa ka linuto sa kalaha Sheet uban sa parchment, ug ipadala kini sa fridge alang sa katunga sa usa ka oras. Human sa niini nga panahon, lubricates sa nawong sa mga puffs protina ug isablig sa uban sa nahibilin nga pecan. ipadala kita sa kalaha sa hudno alang sa kaluhaan ka minutos.

Natapos rolyo mahimo usab drizzle syrup ug isablig sa uban sa powdered asukar. Kini nga linuto sa kalaha sa balay dili gayud deposito.

pecan

Pipila ka mga pulong nga ako gusto nga mosulti mahitungod sa usa ka talagsaon nga alang kanato pecan. Kita ang usa ka exotic nga produkto, tungod kay kini dili motubo, dili lamang sa atong nasud, apan bisan sa atong kontinente. Apan sa North America, kini mao ang labing komon nga nut, nga gigamit sa pag-andam yano nga mga pagkaon ug mga holidays.

Bisan sa wala pa Columbus sa Amerika alang sa lokal nga mga Indian nut mao ang basehan sa gahum. Siya mitabang kanila nga mabuhi, tungod kay kini mahimong sayon sa pag-ani alang sa umaabut nga paggamit, dili kini inagaw, lahi sa sa mao gihapon nga kalan-on.

Unsa ang pecan, ang presyo alang sa 1 kg nga mao ang 1200 ruble? Gawas, kini sama sa usa ka hazelnut o sa olibo bunga. Apan sa putli nga porma Pecan kaayo susama sa atong Walnut. porma mao ang hapit sa mao usab nga, nagpahinumdom gyrus. Apan nuts sa pagtilaw nga mas humok ug malumo kay sa walnuts.

Siyempre, sa linuto sa kalaha pecan (kada 1 kg sa lain-laing mga rehiyon sa lain-laing) mahimong gipulihan sa atong mga walnuts. O imong pagtagad sa imong kaugalingon ngadto sa exotic.

Unsa ang mga kaayohan sa Walnut?

Sama sa bisan unsa nga lain nga mga nut, pecan naglakip sa daghan nga mga bitamina, minerales, ug tambok. Kini mao ang kaayo mapuslanon ug sustansiyadong. Usa ka magtiayon nga sa mga nuts mao ang makahimo sa saturate ug sa paghatag sa usa ka tawo nga gahum, dili alang sa bisan unsa nga giisip kaniya nga usa ka milagrosong produkto sa mga Indian.

Ang nag-unang kalainan gikan sa mga pecan walnuts walay kapaitan sa pagtilaw ug sa sulod nga partitions. Sila mao ang mga labi pa nga sayon sa paglimpyo, wala sila gibunggo.

Pecan adunay usa ka hataas nga sulod sa bitamina A, E ug grupo B. Kini mao ang folic acid, potassium, zinc, phosphorus, magnesium ug calcium. Ang mapuslanon ug versatility sa produkto nagtugot sa iyang halapad nga paggamit sa pagluto.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa ilang mga kaugalingon nga minasa nut pecan?

Maple pecan nga nakuha sa daghan nga tastier gikan sa pagsulay sa balay, sa pagpalit, siyempre, nagaluwas panahon, apan dili kanunay nga maayo nga kalidad.

sagol:

1. Nga harina - ½ kg.
2. Sugar - 3 tbsp. l.
3. Patubo nga mamala - 10 g (lab-as o - 25 g).
4. Sol - ¾ tsp ..
5. Itlog - 2 pcs.
6. Gatas - 200 ml.
7. polpachki lana.

Ikaw kinahanglan nga una sa pag-andam sa usa ka brew. Sa niini nga solusyon tablespoon sa asukal sa mainit nga gatas ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa mga napulo ka minutos. Itlog kinahanglan nga gibahin ngadto sa yolks ug puti. Beat ang mga itlog yolks uban sa asukar kinahanglan nga diha sa usa ka maayo nga lig-on nga bula (makadugang sa usa ka pinch sa asin). Ang resulta sagol nga makadugang sa usa ka espongha. Unya hinay-hinay nga ipaila protina, ug mga utanon sa lana. Ang tanan niini nga mix ug gagmay nga mga bahin sa hinay-hinay sa pagdugang sa tanan nga sa harina nga fino. Sunod, Kumuha sa minasa, kini kinahanglan nga moabut gikan sa humok ug pagkamaunat-unat.

Karon moabut ang labing lisud nga panahon sa paghimo sa puff pastry. Kini mao ang gikinahanglan aron sa roll sa ug gibutang sa tunga-tunga sa usa ka mantequilla mga hiwa, unya wrap sa ibabaw ug sa ubos nga sulab, nan - tuo ug sa wala. Ug karon kinahanglan nga gikan sa mga roll minasa, apan sa usa ka direksyon lamang, kon dili nawad-an sapaw, mga haklap. Kini kinahanglan nga buhaton pag-ayo aron nga ang lana dili makagawas. Sunod tunga sa usa ka oras nga sila nga ibutang sa refrigerator, ug unya sublion ang proseso pag-usab. Bisan kon ang mga higayon minasa, nan walay bisan unsa nga sayop, nga imong mahimo makadugang sa usa ka bag-o nga batch sa harina nga fino ug sa pagpadayon sa proseso.

Siyempre, kini nga proseso sa pagkuha sa imong panahon, apan ang resulta molabaw sa tanan nga mga gilauman.

sa baylo nga sa usa ka panapos

Kon kamo nahigugma sa hut-ong nga mga tinapay, sa pagkatinuod palihug ipiyong maple pecan. Usa ka talagsaon, talagsaon nga matam-is nga pinggan nga gipahimuslan sa tanang mga matam-is nga ngipon. Ilabi na tungod kay kini giandam sa exotic almendras. hinam-is nga Kini nga nalingaw dili lamang mga anak apan usab sa mga hamtong.