Tasty ug sayon pizza nga tinapay

Daghang mga housewives gusto sa bisan unsa nga lain nga mga pizza nga linuto sa kalaha. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga kini nga pinggan mao ang kinasingkasing nga ug lamian, angay alang sa usa ka hilum nga panihapon sa pamilya o alang sa usa ka festive nga menu. Kini gigamit sa usa ka lainlaing matang sa mga sagol: kalan-on, sausage, keso, uhong, isda, mga utanon, lab-as ug pickled. Basehan alang sa pizza mahimong lutoon sa lain-laing mga resipe. Depende sa niini, sa pag-usab sa lami ug kalidad sa mga andam linuto sa kalaha pinggan.

Pananglitan, sa Italya, busa niini nga pinggan, kini gituohan nga ang mga basehan alang sa pizza kinahanglan nga lino nga fino nga, ingon man usab sa usa ka layer sa pagpuno. Aron sa paghimo niini nga minasa kinahanglan 175 gramos nga harina nga sinaktan sa usa ka teaspoon sa uga nga patubo ug usa ka pinch nga asin. 125 ml sa mainit nga tubig nga konektado sa usa ka lana tablespoon sa olibo, liquid nagapaagay sa uga nga sagol, gimasa minasa. Sa iyang pagbalhin ngadto sa usa ka panaksan, externally lubricated uban sa lana, tabonan uban sa hawiran pelikula ug mobiya alang sa 40 minutos. Atol niini nga panahon, sa kinumot kinahanglan sa pagdugang sa kamahinungdanon. Human nga, kini giligid gikan sa usa ka manipis nga layer sa pundasyon alang sa pizza, nag-una uban sa mga sagol alang sa pagpuno, ug ang tanan moadto sa hudno.

Aron sa paghimo sa minasa pagsaka, ang lawak kinahanglan walay drafts. Usab, usa sa mga mga limbong sa mga mistresses: greased panaksan, ngadto diin ang minasa, sunflower sa lana, kini makaamot dili lamang sa kamatuoran nga ang mga pangmasang wala moipon sa sa mga ngilit, apan ang kamatuoran nga kini mao ang mas paspas sa pagdugang sa sa gidak-on. Kadtong gusto sa manipis ug crispy pizza tinapay, kini girekomendar sa gibutang sa preheated hudno 2 linuto sa kalaha, ibabaw ug sa ubos. Magaluto ang pinggan kinahanglan nga sa ibabaw, sa samang panahon, ang sa ubos nga nga base sa kainit, sa pagkaagi nga ang mga minasa paspas propechetsya.

Kay sa mga tawo nga nahigugma sa lush nga basehan, kini girekomendar sa mosunod nga resipe. Usa ka baso sa fino nga harina mix uban sa 3-4 teaspoons sa patubo. Kini usab midugang sa usa ka cuchara nga linuto sa kalaha powder ug usa ka pinch nga asin. Usa ka baso sa kefir gamay naandan nga kainit sa kalayo, gibubo ang uban nga mga sagol. Kini dugang pa sa usa ka magtiayon tablespoons sa mga utanon lana (sa lana sa labing maayo sa olibo sa pagkuha). Ang minasa nga gimasa ug mibiya alang sa usa ka oras. Dugang pa, kini nga naligid gikan, smeared uban sa tomato salsahan, ibabaw gibutang sa mga sagol alang sa pagpuno sa. Nagluto niini nga pinggan alang sa 40 minutos sa usa ka sa maayo-preheated hudno. Sumala sa niini nga resipe mao na mga walay-pagtagad sa paghimo sa pizza sa balay, sukad sa pagpuno mahimo sa hapit tanan sa unsa ang karon sa refrigerator. Sa kadaghanan sa mga kaso, sa paggamit sa sausage, uhong, olibo, pickles, kalan-on, isda ug sa ingon sa. D. Sa ibabaw sa mga sagol gisablig uban sa grated keso.

Ang mosunod nga mga resipe makatabang sa mga tawo nga wala mahibalo kon unsaon sa paghimo sa usa ka base sa pizza minasa. Sa katapusan niini, sa katunga sa usa ka kilo nga harina nga sinaktan sa 50 gramo sa asukar ug tinadtad sa usa ka bugkos sa margarine. Kini midugang 2 hilaw nga itlog yolks ug ang katunga sa copa sa sour cream. Human sa mga sagol nga sinaktan, ang batter gibuboan katunga sa usa ka lemon juice ug tinadtad panit. Ang minasa nga giputos sa greaseproof papel ug mahimong gitipigan sa refrigerator, kini gigamit ingon nga gikinahanglan. Kon ang kalan-on mao ang dili igo nga mahimong usa ka masa nga sa hugot, kini dugang pa sa usa ka gamay.

Nga walay levadura minasa alang sa pizza nahimo ingon sa mosunod. Tablespoon sa sour cream ug mayonnaise nga sinaktan sa itlog, asin gidugang (tunga sa teaspoon) ug sa mao usab nga kantidad sa asukar. Ang tanan nga whipped. yogurt ang gibutang sa soda bildo cuchara nga nakuha sagol nga gibubo ngadto sa itlog-gibug-aton mayonnaise. Gagmay nga mga partikulo gibutang nga harina hangtud hangtud sa usa ka tuskig nga minasa. Kini mao ang sa wala alang sa usa ka pipila ka minutos, "mahinog" ug dayon gigamit ingon nga sa usa ka linuto sa kalaha sukaranan.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga Italyano Chef nagsugyot paghimo sa pizza minasa pinaagi sa kamot nga wala sa paggamit sa usa ka processor sa pagkaon o sa susama nga mga paagi. Kini usab gitambagan sa dili paggamit sa usa ka rolling lagdok samtang rolling gikan sa minasa, sa ingon niini, nga "pagbitad" kini sa gitinguha nga direksyon, samtang nga kini dili sa pagkuha sa gitinguha nga porma.