Sour gatas: resipe, matam-is nga sour gatas

Ting-init holidays ako sa kanunay gigahin sa sa balangay uban sa akong lola. Dugang pa sa paghinlo sa hangin, kakulang sa nga tin-aw nga gibati sa siyudad, ngadto sa kalipay gidala ako cottage keso sa usa ka talagsaon nga lola ni, lamian ko dili nahimamat.

Didto ako naadik nagmatinumanon gatas. Visiting sa iyang lola, sa baylo nga sour cream salad pagsinina lang ako sa sour gatas. Toohi ako, kini incredibly tasty (ug himsog!), Bisan pa niana, ang kausaban sa sour cream nakapahadlok sa akong mga higala, nga, bisan pa niana, uban sa kalipay nga magakaon linuto matam-is sour gatas.

Sour gatas: resipe

Ka tuig ang milabay, ug sa baryo, ako kaayo talagsaon, apan usahay siya nga gusto sa pagsulay ni Lola cottage pag-usab ug sa paghimo sa usa ka salad uban sa sour gatas! Busa kini mao ang gikinahanglan nga sa sa pagpalabay sa pipila ka, sa pag-andam yoghurt sa balay. Gusto nga masayud sa unsa nga paagi sa paghimo sa sour gatas   sa balay? Sa pagkatinuod, mas sayon pa kay sa walay katapusan: sa usa ka enamel kolon dad-on kita nga gatas (sa tulo ka litro) sa Nagabukal punto (apan dili pagalutoon!) Ug gibutang kini sa pabugnawan. Sa diha nga ang gatas temperatura-ot 40 (38) degrees, ibutang ang mga sulod sa mga kalaha 250-programa tibod sa cream, gipalit sa tindahan, apan dili Mix. Human sa 24 ka oras, pagpalihok sa mga sulod sa mga kalaha, sour gatas andam.

Kon kamo moadto sa magluto sa sunod nga batch, kamo makahimo sa paggamit sa sama nga resipe, ilis sa cream uban sa sour gatas (250 gramo).

Makita sa Internet sa usa ka artikulo nga gihulagway kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa balay sour gatas. resipe mao ang hapit susama sa ako, apan human sa gatas nga linuto nga, kini midugang sa tulo ka tablespoons sa sour gatas, ug unya gipadala ngadto sa usa ka kalaha preheated hudno. Busa, dayag, kini sa pag-andam sour gatas mas paspas, kondili sa personal, gusto ko nga ang, napamatud dalan. Ang laing paagi sa pag-andam yogurt sa balay naglangkob sa mosunod: sa pagdugang lab-as nga gatas nga tinapay nga tinapay (suka, citric acid) ug kainit.

Sour gatas. linuto sa kalaha

Kadaghanan sa mga tawo sa pagpasalamat sa sour gatas ingon nga usa ka basehan alang sa natural nga yoghurt, ug alang sa maayo nga rason. Kini og Bulgarian bacillus, nga naghimo sa yoghurt natural nga. Kini mao ang walay tinago nga ang mga yogurts nga anaa sa tindahan shelves, kini mao ang lisud nga sa ngalan produktomi natural nga, nga naglangkob sa walay preservatives ug kemikal.

Dugang pa, ang mga sour gatas curd mahimong lutoon, lamian pancakes, pies. Ingon sa gihisgotan sa ibabaw, kini mao ang posible nga sa pag-andam sa usa ka matang sa lamiang mga pagkaon base sa niini nga produkto. Tam-is nga nakuha maayo kaayo! Ania ang pipila ka mga resipe gikan sa ilang cookbook alkansiya.

paltik scones

Sagol: usa ka baso nga sour gatas, duha ka mga copa nga harina, linuto sa kalaha powder - mahitungod sa 2 teaspoons, 120 gramo sa bugnaw nga mantequilla.

Pagpangandam. Sa usa ka panaksan ibubo sa harina nga fino kaniadto nga sinaktan sa linuto sa kalaha powder. Idugang sa harina nga fino sa mantequilla ug chop kini sa usa ka panaksan uban sa fino nga harina nga. Unya sa fino nga harina sa paghimo sa usa ka recess sa nga ibubo sour gatas. Kumuha sa kinumot, ug gibuklad niya kini sa ibabaw sa usa ka floured lamesa ibabaw. Uban sa usa ka mahait nga kutsilyo o sa usa ka espesyal nga porma sa paghimo sa mga lingin (umaabot nga buns) ug pagbalhin kanila sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Ipadala sa usa ka kalaha naandan nga kainit ngadto sa 230 degree hudno ug magaluto sa mga buns alang sa bahin sa 20 minutos.

Ang maong mga rolyo mahimong gipakaon uban sa nangatunaw chocolate o jam.

Bunga book nga, linuto sa sour gatas

Sagol: usa ka copa sa asukar, duha ka itlog, sa usa ka teaspoon nga linuto sa kalaha sa soda, usa ka copa sa yogurt, duha ka mga copa nga harina, usa ka paketa sa vanilla asukar, bunga.

Pagpangandam. Asukar ug itlog nga hingpit gayud sa mixed, ibubo sa mga sagol nga ngadto sa yoghurt, nga soda. Mix pag-ayo, combine sa harina nga fino ug sa vanilla asukar ug Mix pag-usab. Ang minasa kinahanglan nga sa katapusan mahimo nga usa ka liquid.

Sa usa ka greased (cream) nga porma sa ubos sa pagbutang sa bunga, ibubo ang batter sa ibabaw. Pagluto tunga sa usa ka oras sa usa ka temperatura sa mahitungod sa 180 degrees (hudno kinahanglan nga mainit nga sa diha nga ang agup-op nga gibutang sa niini).

Unsay maayo sa pagkaon mahimong andam sa paggamit sa sour gatas? Muffins resipe gayod matam-is nga ngipon kalag. Busa, muffins sour gatas.

Components: yoghurt (225 ml), fino nga harina nga (300 g), gamay nga mansanas (2 pcs.), Sugar (100 g), usa ka itlog, linuto sa kalaha powder ug vanilla diwa (2 tsp), utanon lana (60 ml ), asin (½ teaspoon) sa ikasablig cinnamon, ug asukar (1 tsp).

Pagpangandam. Mansanas giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, coarsely tinadtad nuts. Sa usa ka dako nga lawom nga panaksan Mix sa harina nga fino nga may asin, linuto sa kalaha powder ug asukar. Sa usa ka linain nga panaksan whisk sa mga itlog, combine kini uban sa utanon sa lana, sour gatas ug vanilla diwa. Ibubo ang mga resulta sagol nga ngadto sa panaksan ug makiggubat sa mga sangkap sa homogeneity. Add tinadtad nuts ug apple mga hiwa, mix-ayo.

Pun-a ang minasa tins (gibana-bana nga 2/3, ingon sa proseso sa pag-andam sa kinumot salta) ug gisablig uban sa asukar ug canela. Pagluto 20 minutos sa usa ka naandan nga kainit hudno (180 degrees).

Donuts sa usa ka sour gatas

Sagol: nga harina (1 kg), sour gatas (500 ml), itlog (. 3 pcs), Tubig (250 ml), patubo (10 g), powdered asukar, utanon lana (500 ml), asin sa pagtilaw.

Pagpangandam. Beat itlog sa gatas, combine uban sa tubig ug dissolved patubo. Ang tanan nga kini mao ang gibubo ngadto sa harina, Kumuha sa humok nga minasa ug mobiya alang sa usa ka oras. Human sa 60 minutos gikan sa mga roll minasa ngadto sa usa ka manipis nga layer ug giputol ang usa ka circular Patty. Fry sa utanon sa lana hangtud sa bulawan nga kolor, isablig uban sa powdered asukar ug mag-alagad.

Kini mao ang mga pinggan mahimong andam sa paggamit sa sour gatas. Ang resipe adunay kaninyo, ug tingali adunay tinguha sa pagdiskobre niini hilabihan mapuslanon nga produkto. Lakaw sa unahan, maayo nga luck kaninyo sa culinary mga paningkamot!