Hiwa sa mga kamatis alang sa tingtugnaw: Lahi resipe hinigugma blangko

Daghang mga housewives tambong sa paghimo sa usa ka pipila ka mga reserve blangko: jam, jam, canned bunga ug mga utanon. Ang gidaghanon ug sa mga sulod sa mga lata sagad nga gitinguha sa mga gusto sa pamilya, apan ang tomato mga hiwa sa panahon sa tingtugnaw sa pag-andam sa kadaghanan, sama sa tasty pickles ug gitipigan sa yano ug sa madali.

Resipe fermented mga hiwa

Ang kinasayonan kapilian sa pag-andam sa tomato mga hiwa sa tingtugnaw - kini mao ang ilang pickle. Ang pagpahimulos sa niini nga pamaagi mao nga kamo makahimo sa paggamit alang kaniya sama sa hinog nga pula nga bunga, ug brown, ug bisan sa lunhaw. Busa, kini turns nga ang preform mahimo nga gihimo sa panahon sa tingdagdag. Sa pagbuhat niini, ikaw kinahanglan aron sa paghugas sa mga kamatis, kuhaa ang gitulis mga dapit, pagaputlon ngadto sa mga tipik sa usa ka la carte, ug alternating lut-od sa asin, gibutang sila sa usa ka sudlanan alang sa salting. Pinggan mahimo sa bisan unsa: bildo, kulonon, kahoy, enamel, stainless steel, apan dili metal. Gipagawas sa panahon sa minasang igpapatubo acid reaksiyon sa aluminum o tumbaga, aron sa paghatag dili pabor alang sa oxide sa lawas nga makadaot sa panglawas ug tuison palami. Andam hiwa sa tomato panahon sa tingtugnaw sa pagkuha sa iyang kapaitan, lami o bisan sa puthaw mahimong raspolztis sa maloappetitnuyu mush. Salted tomato juice gitugotan, diin sila, sa pagkatinuod, kinahanglan nga magsugod sa pag-ferment. Sa pagbuhat niini, 5-7 ka adlaw sa paghupot kanila sa usa ka mainit nga lawak, ug unya mahimo mibalhin sa usa ka cellar, usa ka refrigerator o sa usa ka mabugnaw nga larder. Mga panakot maong bahin dili kinahanglang ibutang ang usa ka tomato sa panahon sa tingtugnaw.

ubos sa tabon

Kon kamo wala sa usa ka salog, nga kamo mahimo sa pagsarado sa mga bangko sliced kamatis. resipe mao ang yano ug sila wala magkinahanglan og usa ka dako nga gidaghanon sa mga asawa panahon nga gigahin. Sa katapusan niini, sa akong mga greens, sa pagputol sa sobra, kamatis giputol sa mga hiwa, ug gibutang sa andam tadyaw ingon sa daghan nga ingon nga mohaum, apan dili mopadayon sa. Idugang ang mga panakot nga mahumot: zubochki ahos, mag ug humot itom nga pepper, cherry ug blackcurrant sheets, mga piraso sa horseradish gamut - sa tanan sa 1-2 mga tipik sa bangko. Tin-aw nga katimbangan nga wala dinhi, ang tanang mga butang ginahimo sa ibabaw sa mga mata, sumala sa imong pagtilaw. Ikaw mahimo nga gibutang sa sa mao usab nga mga hiwa sa matam-is nga pepper ug sibuyas singsing. Sa ibabaw sa tanang mga mga sangkap nga gikinahanglan sa pagbu-bu sa usa ka teaspoon sa lamesa asin ug kan-anan - asukar ug suka, ang kalkulasyon nga gipahigayon sa litro tadyaw. Karon ang kapasidad sa ibabaw, ngadto sa mga liog napuno uban sa Nagabukal tubig ug nag-alagad uban sa linuto nga sterilized paglabaw ug mga katunga sa usa ka oras, sa tapus nga kini mahimo nga gilukot. Kini nga mga mga hiwa nga kamatis alang sa tingtugnaw mahimong gisaulog sa usa ka apartment ug dili mahadlok nga ang mga bangko dili takus sa manggula. Kini nga resipe mao ang maayo alang sa kamatuoran nga kini nagtugot improvisation. Alang sa mga kamatis, nga ikaw makadugang mga hiwa sa cucumber, carrot o sa uban nga imong paborito nga mga utanon.

Laing larawan sa tomato mga hiwa sa bangko dili sama maunongon sa mga sagol, apan nga dili makatilaw preform mahimong mas grabe. Matag litro sa pagkuha sa usa sa mga utanon nga lana, usa ka dako nga bombilya, usa ka parisan sa mga sheets lavrushki pipila humot mag ug itom nga pepper ug clove. Kamatis pagputol sa katunga sa (kon dili dako), o sa usa ka quarter. tibod sa gibutang sibuyas, tinadtad singsing, kamatis, mga panakot, utanon sa lana ug ibubo Nagabukal brine (1 tablespoon asin, 2 - asukar kada litro sa tubig). Ang maong pagpangandam mahimong sterilized alang sa 5-7 ka minutos, ug mahimong giligid direktang walay pasteurization.