Pagkaon ug ilimnon, Pagluto Tips
Semuzhny Ambassador chum: resipe
Kinsa man ang dili sama sa parat nga isda? Oo, uban sa linuto nga patatas, lab-as greens ug crispy tinapay! Siguroha-sa-linuto nga isda mahimong malipay uban sa tanang mga sakop sa panimalay. Ug kon kini mao ang dili usa ka yano nga herring ug chum salmon halangdon, sa pinggan nga ang labing maayo nga dekorasyon alang sa bisan unsa nga holiday sa lamesa. Resipe sa date sa gibug-aton, apan sa pagpangita sa taliwala kanila ang usa nga tinuod nga ang labing maayo - kini mao ang usa ka lisud nga buluhaton. Gusto namo nga sa paghimo sa kinabuhi nga mas sayon alang sa mga housewives ug sa paghalad sa kanila sa labing maayo - semuzhny Ambassador chum. Sa higayon nga misulay sa magluto sa usa ka isda, ikaw mahimong sa husto nga resipe alang sa maayo.
usa ka arte
Ug kini mao ang tinuod nga. Lamang sa unang tan-aw morag nga lamang igasablig sa mga isda sa asin - ug, ania ang nahuman pinggan. Sa pagkatinuod, adunay usa ka matang sa mga kapilian pagluto, ug ang matag usa adunay iyang kaugalingon nga palami. Semuzhny Ambassador chum ang labing maayo nga gibuhat sa panahon sa tingtugnaw o sa tingpamulak isda. Sa wala pa ikrometa sa iyang kalan-on naglakip sa dugang nga tambok, mao nga human sa pagproseso adunay maayo kaayo nga pagtilaw. Asin maoy usa ka puli nga bahin alang sa asin nga tubig diha sa mga tisyu.
katapusan nga pagpangandam
Semuzhny Ambassador chum nagkinahanglan sa paggamit sa coarse asin. Daghang mga tawo ang sayop nga hunahuna nga ang nag-unang tahas mao ang paghatag sa kalidad sa mga lami nga isda. Kini mao ang dili kaayo. Ang nag-unang katuyoan mao ang sa pagtangtang umog. Lang tungod sa niini ug ang preservative nga epekto. Coarse asin dissolves sa hinay-hinay, kini nagkinahanglan umog, nga siya nga makakuha gikan sa lawas nga patay.
Lino nga fino nga asin ang napatukod sa proseso, mao nga sa pipila ka mga fans mas gusto sa pag-upgrade semuzhny Ambassador chum. Apan, palatability medyo magkalahi. Asin nagasunog tissue, apan wala sálot kanila. Ingon sa usa ka resulta, ang mga isda sa madali prosalivaetsya, apan dili dehydrated.
Kita ngadto sa negosyo
Pinaagi sa dalan, niini nga pinggan nga hingpit alang sa hapit bisan unsa nga mga isda sa uban nga kay sa sturgeon. Salting niini nga mga katahum nagkinahanglan og espesyal nga refrigeration ekipo nga dili diha sa panimalay. Apan ang pula nga isda - salmon, Sim, chum, sockeye salmon, trout - mohaum sa hingpit. lahi sila sa gamay sa pagtilaw. Ang labing maayo nga pagpili mahimong giisip nga chum semuzhny asin. Pink salmon ra kaayo nga mamala, salmon bili na mahal, apan kini nga mga isda mao ang kamalaumon sa tanang paagi.
kini mahimong gamiton dili lamang sa lab-as, apan frozen nga isda. Sukad sa ikaduha nga ang tanan bisan pa sa mas sayon. Ayaw paghulat hangtud sa katapusan sa mga lawas nga patay thawed. Sa kini nga kaso bukog tagaytay mahimong dali ra mibulag, ug fillet nagpabilin tibuok.
uga nga pamaagi
Kini mao ang labing popular nga kapilian, ingon nga kini nagkinahanglan sa daghan nga dili kaayo nga panahon ug paningkamot. Semuzhny Ambassador chum sa balay lang nagtumong sa mamala nga pamaagi. Aron sa paghimo sa nagtrabaho sagol nga, sa pagkuha sa patas nga kantidad sa asukar ug asin. Optionally, ikaw makadugang kini mga pahumot. Gidaghanon sa mga panakot mahimong vary, ug sa matag higayon nga imong makuha sa usa ka bag-o nga pagtilaw. Sa classic uga nga asin pinili nga lamang ibubo sa mga isda uban sa asin ug usa ka gamay nga panahon sa wala sa ibabaw sa lamesa sa kusina. Human niini kini gikuha sa usa ka mabugnaw nga dapit hangtud nga andam na.
sa pipila ka mga nuances
Sumala sa ato nang gihisgotan, ang pag-andam sa usa ka produkto sama sa salted chum semuzhny, sa balay adunay iyang kaugalingon nga mga quirks. Apan sama sa sa usa ka resulta sa pagkuha kanimo nga usa ka makabungog, humot ug lamian nga mga isda. Ikaw kinahanglan nga sa usa ka dako nga punoan. Kini mao ang kini nga isda nga nakahimo sa tapok igo tambok ug mao ang kaayo tasty. kini dili kinahanglan aron sa paghugas sa mga isda. Karon atong gikinahanglan sa pag-andam sa mga tarogo niini binuhat. Sa pagbuhat niini, nga giputol kini gikan sa sulod sa daplin sa bungtod. Ang labing importante nga butang - sa panit nagpabilin hilabti, wala mabalhin. kini dili kinahanglan sa pag-shoot.
Pinggan alang sa salting
Ang tiunay nga larawan mahimong gamay nga rektanggulo saucepan o lawom nga fryer. Kini mao ang gikinahanglan nga fillet nahimutang sa ubos sa na sa walay bayad. Ubos sa pagkatulog uban sa coarse asin, nga mao ang gikinahanglan aron sa ibutang sa mga tarogo niini binuhat. Na hapit andam, didto mao ang katapusan nga paghikap. mahulog ikaw natulog sa ibabaw sa usa ka layer sa asin isda ug mobiya sa lawak alang sa 12 ka oras. Kon sama kamo lightly salted isda, kini mao ang posible nga sa pagtangtang niini ingon nga sa sayo pa sa 6 ka oras. Kini usab nag-agad sa gibug-aton sa mga isda: ang mas dako kini mao, ang na ang panginahanglan sa paghulat.
finishing paghikap
Busa, ang panahon nakalupad sa madali, kini mao ang panahon sa pagkuha sa atong mga lawas nga patay. Kini kinahanglan nga maayo aron sa paghugas ug kini nga mamala. Karon kamo kinahanglan nga isablig sa isda uban sa itom nga pepper. Kon gusto halang, kini girekomendar aron sa pagdugang sa pula nga pepper. Halves brush uban sa mantequilla. nga imong mahimo sa pagpili sa bisan unsa nga - nga olivo, sunflower o utaw. Sa katunga, mahimo mo ahos, ug sa ibabaw - sa usa ka laurel dahon. Karon kuhaa kita mahinog sa refrigerator alang sa 12 ka oras. nan, putlon mo ang isda ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug gibuklad sa tinapay ug mantequilla. Kini masyado lamian.
Halayo semuzhny Ambassador
Kita na miingon sa sinugdan nga ang resipe gidugang dili lamang asin, apan asukar. Lamang, adunay mga pipila ka mga mga kapilian nga gikan nga kamo makahimo sa pagpili sa tukma gayud nga usa nga mao ang labing sama sa. Karon kita mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-asin chum semuzhny ambassador sa mga lagda, ang Far East marinero. Alang kanila, ang sulundon nga kapilian - kini mao ang sa pagkuha sa asukar ug asin sa managsama katimbangan. Ikaw kinahanglan nga sa usa ka lab-as nga isda nga imong gusto sa flatten, isablig uban sa asin sa sulod ug sa tabok sa likod. Idugang sa niini nga sa usa ka teaspoon sa asukal, gibutang pepper ug bay dahon. Karon wrap ang mga isda sa usa ka limpyo nga panapton ug gibutang sa fridge. Sa usa ka adlaw nga imong mahimo kan-on. Kini nga pamaagi sa pagluto mao ang kaayo tasty, mao nga rekomend ko kamo sa pagsulay niini nga mga isda.
Quick kapilian
Kon kamo adunay mga bisita sa pultahan, ug kamo buot sa pagtagad sa ilang lamian sandwiches, kini mao ang na sayon buhaton. Hinunoa pagkab-ot alang sa lawas nga patay, chum salmon ug thaw. Këta semuzhny salting bangko mahimong andam sa lang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Sa pagbuhat niini, ang mga lawas nga patay kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga tarogo niini binuhat. Ang matag usa kanila kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa manipis nga plastik gibahinbahin ug ibubo asin-pagabuliton sagol nga, nga naglangkob asin ug asukar 50/50. Kini karon nagpabilin nga lig-on ibutang ang tanan nga ang mga bahin sa usa ka tibod ug sa pagsarado sa hugut. Kay emergency pagluto nga imong mahimo mobiya niini sa ibabaw sa lamesa, ug kon mas daghang panahon ang gikinahanglan sa pagtangtang niini sa refrigerator.
resipe vodka
Adunay laing kapilian, ug ingon sa usa ka resulta sa pagkuha kamo sa usa ka tasty chum semuzhny asin. Resipe medyo talagsaon, apan wala kini epekto sa katapusan nga resulta. Dugang pa, kini nga laing naghatag og usa ka labing malumo nga isda nga melts sa imong baba. Busa, kamo kinahanglan nga pagputol sa mga isda ngadto sa mga tarogo niini binuhat. panit mahimong gikuha o sa wala sa dapit, sumala sa imong tinguha. Guntinga ngadto sa mga bahin dili kinahanglan. Karon, mix 2 tablespoons asin, 1 tablespoon sa asukal ug usa ka gamay nga vodka. Dili kinahanglan sa pagbu-bu sa daghan kaayo nga slurry dili kaayo uga nga o, bahin, basa. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagpakaylap sa isda uban sa niini nga sagol, ug gibutang niya ang mga fillet unod sa unod. Karon wrap ang mga isda sa usa ka lino nga panapton, ug mga dapa kini sa refrigerator. Ang isda mahimong andam sa sulod sa 12 ka oras, walay pagdaugdaug dili gikinahanglan. Kon kini mao ang dako kaayo, unya kamo mahimo maghulat sa usa ka adlaw.
Kon ang mga isda mao ang gituyo alang sa direkta nga konsumo, kita idili mga buhat nga gihulagway. Apan alang sa mga tawo nga gusto sa paghupot sa mga isda na, ang konseho: sa usa ka adlaw pagpalapad niini ug sa paglimpyo sa sobra nga asin. Karon kini mao ang gikinahanglan pag-usab sa pag-wrap sa mga isda sa usa ka lino nga panapton, ug gibutang sa katugnaw. Busa kini mahimong gitipigan sa usa ka hataas nga panahon. Bisan tuod kini sa kasagaran moadto sa hapit diha-diha dayon, ilabi na kon ikaw gikatakda bisita.
Panahon uban sa mga isda sa asin sa paggamit sa brine
Kon kanunay ikaw sa paggamit sa mga resipe nga gisugyot sa ibabaw, apan gusto sa pagsulay sa usa ka butang nga bag-o, kita sa paghalad kamo sa laing dalan. brine Ang buot hinoon isda, ug makatilaw kini mahimong mas saturated. Ang classic nga bersyon sa brine (mao nga siya gitawag sa tuo) nag-andam yano nga igo. Dad-a 3 tablespoons sa asin ug usa ka tablespoon sa asukar. Ikaw mahimo sa hilaw nga tubig, apan kon magplano ka sa tindahan sa isda sa usa ka hataas nga panahon, kini mao ang mas maayo pa sa lutoon mo ang niini.
Ania kini mao ang gikinahanglan nga dad-on sa mga nag-unang sekreto. Kon ikaw pagluto sa isda gamit ang brine, unya dugangan sa mustard powder. Kon dili, unya gibutang sa andam. Kini mohatag kaayo nga lami, ug ang proseso sa pagkuha sa dapit. Apan hinumdumi, nga sigurado sa pabugnawan sa brine ngadto sa 50 degrees. Sa higayon nga ang solusyon mao ang andam na, ikaw lang kinahanglan nga pun-on kanila andam lawas nga patay. Kon ang mga isda mao ang salted tibuok, unya ibilin kini alang sa 2-3 ka adlaw. Usa ka fillet mahimong andam sa lima ka oras, kini mao ang labing paspas nga kapilian.
sa baylo nga sa usa ka konklusyon
Karon nga ikaw nahibalo pag-ayo kon sa unsang paagi sa paggamos chum. Iba-iba nga mga kapilian nga gipresentar sa niini nga artikulo aron sa pagtabang kaninyo sa pagpili sa usa ka nga ilisan ang imong mga preperensiya pagtilaw. Ang tanan nga mga resipe nga gisulayan ug sa paghalad sa labing maayo nga mga resulta, kini dili mabuhi. Siguroha nga sa pag-andam tasty chum alang sa nagsingabot nga holidays. Siya decorate sa lamesa ug ang usa ka dakung snack kapilian!
Similar articles
Trending Now