Sayon hinam-is - jelly. mga tinago sa pagluto

Ting-init - sa usa ka panahon sa diha nga ang mga merkado napuno sa usa ka halapad nga matang sa prutas ug berries. Kanila mahimo dili lamang sa compotes, jams ug magluto tinadtad salads, seasoning kanila uban sa whipped cream. Adunay usa ka dako nga oportunidad sa paghimo sa usa ka humok nga sosyal nga dessert nga nagdala sa ngalan sa usa ka bunga jelly.

pinggan Kini mao ang dili lamang matahum, kini mao usab kaayo tasty. Usab kini wala magkinahanglan og daghan nga panahon alang sa pagpangandam. Maayo Kaayo nga kan-anan ug decorate sa holiday lamesa. Bisan pa ang mga babaye, Timbang mga magbalantay, kanunay malipayon sa pagtratar sa atong mga kaugalingon niini nga delicacy, tungod kay ang produkto - ubos-kaloriya.

Berry jelly

Pag-andam sa jelly mahimong gikan sa bisan unsa nga berries nga refrigerated o bag-o napilian sa tanaman. Sa paghimo sa ingon nga sa usa ka panginahanglan dessert apple juice ug raspberry (ang matag bahin sa usa ka tunga sa copa), siyempre, gelatin (mga 15 gramos), pipila ka mga matang sa mga berries (blueberries, strawberries, raspberries).

Igo na sa pagkuha sa duga (sa bisan unsa nga sa mosunod) ug 4 tablespoons sa applesauce sa usa ka gamay nga saucepan. Adunay usab kinahanglan pun-on sa bug-os nga gelatin. Mix nga hingpit gayud sa, ang resulta sagol nga nahibilin alang sa 5 minutos, Human niana, ang usa ka kalaha nga gibutang sa usa ka hinay nga kalayo, sa gelatin hingpit dissolved sa juice. kinahanglan nga padayong stirring sa ilalum sa pagpainit sa mga sulod sa sudlanan. Sa higayon nga ang gelatin ang dissolved, nga kamo mahimo refill sa tanan nga anaa juice ug alang sa usa ka dugang nga 2-3 minutos mainit nga mga sagol nga sa kainit. Kini mao lamang human sa panahon niini nga habwa, limas pinaagi sa usa ka sieve miresulta sa mainit nga liquid.

Ang tanan nga mga berries kinahanglan gayud pinaagi niini nga panahon na gihugasan ug giandam. Sila gibutang sa gawas sa sudlanan. Ang nag-unang butang nga sila mainit. Kay kon dili, pagkuha sa unheated plorera, jelly sa pagpabalik ngadto sa lumps. Bay Berry miresulta sa mainit nga liquid, sa sudlanan mao ang gipadala ngadto sa usa ka tigkondensar diin ang jelly ang nag-umol sa usa ka takna - ang duha ka. Ug dessert mao ang andam na!

Winter bunga jelly

Bisan kon ang mga sawang sa ulahing bahin sa tingdagdag o sa tingtugnaw, ug ang lab-as nga bunga sa mga problema sa merkado, nga imong mahimo sa pag-andam sa jelly gikan sa bunga frozen, nga gibaligya diha sa matag tindahan. Kini nagkinahanglan sa frozen pinya, peaches o cherries. Kini mao ang madanihon nga adunay mga pipila ka mga matang sa bunga. Pag-usab, mapuslanon gelatin. Kini kinahanglan nga sa labing menos 2 ka sako. Nagkinahanglan pipila asukar, ug compote (sa bisan unsa nga: quince, cherries o apricots).

Ikaw kinahanglan una nga mash sa tanan nga mga bunga sa paggamit sa blender. Ang puree, nga mao ang sigurado nga palabihan pinaagi sa usa ka limpyo nga gauze. Ang resulta mga pangmasang gibuboan ngadto sa gamay bugnaw, apan linuto nga tubig jelly nahimo ngadto sa usa ka matahum, transparent ug lamian. Bunga sagol kinahanglan nga ibutang sa usa ka hinay nga kalayo. Ang labing importante nga butang - kini dili kinahanglan sa paghatag sa mga puree sa lutoon mo, dili mawad-an sa sa matahum ug dato sa umaabot kolor jelly. Kini kinahanglan nga nakita nga ang usa ka puree sa matag piho nga matang sa bunga nga giandam gilain, kagawasan, gawas sa usag usa. Unya makadugang asukar sa pagtilaw (nga sa imong gusto).

Gelatin sa taliwala sa mga panginahanglan sa soak, mao nga kini swelled ug unya dugangan sa umaabot nga bunga hinam-is. Sa matag kolon gibutang sa usa ka pipila ka mga tablespoons sa gelatin swollen. Ang unang mga bunga pulp nga gibubo ngadto sa mga sudlanan (nga mahimong kremanki, pialki, baso) ug ginapaisol ngadto sa refrigerator. Human sa jelly gamay cooled, dugang pa sa ibabaw sa ikaduhang layer ug gikuha pag-usab sa refrigerator. Sa katapusan, ang katapusan nga layer mahimong compote.

Jelly - kini usa ka dako nga hinam-is nga nga sa tingtugnaw frosts magaluwas kanato gikan sa beriberi ug makadugang kalagsik! Lakip sa ubang mga butang - mao ang usa ka obra maestra, usa ka buhat sa culinary art nga mahimo nga usa ka tinuod nga dekorasyon sa lamesa.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka jelly

Gikan sa exotic bunga turns kaayo jelly. Kini kuhaon lamang sa usa ka oras. Adunay sa pag-andam daan pinya, saging, ubas, peach, asukar ug gelatin. Ang tanan nga mga bunga nga giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin. Panguna mapuslanon pinya ug peach. Tungod kay kini mao ang gikan kanila nga linuto matam-is nga compote. Kini nga mga bunga ibubo 2 tasa sa bugnaw nga linuto nga tubig, makadugang asukar ug magluto hangtud Nagabukal.

Samtang sa laing bahin gelatin kinahanglan na mapuno sa tubig. Compote gets sa tanan nga mga bunga gibutang sa ice-cream panaksan, sa pagdugang sa ug saging sa mga parras. Usa ka liquid mangilabot sa swollen gelatin; sa kalayo ang tibuok sagol nga gipukaw hangtud nga kini mahimo nga pare-pareho, sa tapus nga kini kinahanglan mobu-bu sa yelo-cream panaksan ug ipadala sa refrigerator. Voila - elegante jelly mao ang andam na!