Sauces alang sa pasta

Ingon sa gravy ang gipakaon sa mga nag-unang pinggan salsahan seasoning nga liquid sa kalan-on, utanon, isda o garnish. Tungod sauces pagkaon mahimong komplikado lami, nagdugang sa iyang mga nutritional bili ug kaloriya sulod. Kasagaran, sila andam sa mga pahumot, mga pinggan matumog palami ug sa tuman nga kahigpit. Uban sa iyang mahayag nga kolor lamian pinggan gets usa ka nindot nga panglantaw.

Sa pasta sa nagkalain-laing porma ug gidak-on, ang komon nga ngalan sa Paste giandam sama sa sa usa ka garnish alang sa kalan-on, isda ug mga utanon pinggan. sila hingpit uban sa karne, baboy, manok. Sayon sa pag-andam Paste: kini mao ang igo sa lutoon mo ang sa salted tubig, diin ang tubig drained, ug ang Paste ang gipakaon pasta sauces: salsa, green nga salsahan, Bolognese, tkemali, muzhdu, chutney, pesto, satsebeli. Usa ka dako nga gidaghanon sa mga pag-ayo-nga nailhan resipe, ingon man sa ilang kaugalingon nga mga tinago ug sa pantasya hanas kulinarok motugot sa pag-diversify sa menu.

resipe 1

Usa ka kinahanglan kanunay sa stock sa usa ka yano ug pagpuasa nga paagi, nga pagwagtang sa taas nga search alang sa usa ka tubag sa usa ka pangutana mahitungod sa kon unsaon sa paghimo sa salsahan alang sa pasta? tulo ka anaa sangkap igo sa paggamit:

• 0,5 litro sa whipped cream ;
• 1 tasa Parmesan keso, rub coarsely;
• 100 g sa unsalted mantequilla;
• grated nutmeg.

Ang lana mao ang naandan nga kainit sa usa ka saucepan, hinay-hinay nga pagdugang sa mga cream keso, keso nga wala maporma lumps. Sa mga nangatunaw mantequilla ug keso ibubo whipped cream, nga sinaktan sa linuto nga pasta Rotini (sa usa ka tuliyok). Sa wala pa ang pag-alagad, isablig uban sa nutmeg.

resipe 2

Delicious sauces alang sa pasta linuto sa mga panakot, nga imong mahimo makadugang sa spinach dahon. sagol:

• 1 tasa tinadtad spinach;
• 2 tablespoon sa lana sa olibo;
• ½ copa tambok yogurt;
• nahugno ahos;
• Uga basil;
• ang pipila sa mga lab-as nga tinadtad parsley;
• duga sa usa ka lemon;
• 2 tablespoon grated feta keso.

Ang tanan nga mga sagol gawas sa keso nga sinaktan sa usa ka blender hangtud nga hapsay. Pasta Rotelle (sa porma sa ligid), linuto al dente, nag-alagad sa usa ka salsahan. Gisablig uban sa keso ug mix.

resipe 3

Ang tanan nga pasta sauces nga linuto uban sa mga utanon, maayo alang sa panihapon. sagol:

• ¼ copa sa lana sa olibo;
• 3 zubochka nahugno ahos;
• 3 tasa sa broccoli;
• Cuchara ½ teaspoon nga pula nga pepper;
• ½ copa manok sabaw;
• ½ kopa cream.

Init ang lana sa usa ka skillet ug makadugang ahos, pagpalihok fry hangtud nga ang ahos mao ang bulawan nga. Add broccoli, pepper, sa pag-andam sa 2 minutos, gibubo ang sabaw ug cream. Simmered minutos 5. Ipadapat ang Paste rigatoni (susama sa porma steamer tubo).

resipe 4

Andam-naghimo sa sauces alang sa pasta sa usa ka matang sa seafood ug canned isda. sagol:

• 2 lata sa tuna sa lana (habwa, limas sa lana);
• 1 tasa cherry kamatis;
• 1 gamay nga pula nga sibuyas (pagaputlon ngadto sa manipis nga katunga-nga-mga singsing);
• 1 tasa linuto green nga beans;
• 6 mga itlog, linuto nga (gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa 4 ka book);
• ½ copa nga olivo itom;
• ¼ copa sa lemon juice;
• ½ copa sa lana sa olibo;
• 2 tsa cuchara Dijon Mustasa;
• 1 tsa cuchara sa pasta sa mga bulinaw.

Sa usa ka panaksan, mix tuna, mga itlog, cherry kamatis, sibuyas, beans ug mga olibo. Tagsa-tagsa, mix sa lemon juice, lana sa olibo, Dijon mustasa ug anchovy Paste. Ang sagol nga gibubo sa tuna ug mixed mga utanon. Mag-alagad pasta tagliatelle.

resipe 5

Dugang pa sa sauces alang sa pasta tequila. sagol:

• ½ copa lemon juice;
• ½ copa tequila;
• ¼ copa puti nga vino suka;
• 3 zubochka nahugno ahos;
• 4 sibuyas (gamay nga) giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes;
• berde nga sibuyas;
• 1 ½ copa cream;
• 2 copa andam salmon;
• 1 apog (panit).

Mix lemon juice, suka ug tequila, dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ang sagol gitambog ngadto sa Nagabukal ahos, sibuyas. Sa diha nga ang liquid mao ang pagkunhod sa usa ka quarter, ibubo sa cream, lutoon mo ang liquid nga halved. Nga sinaktan sa init nga Paste (sisi) ug salmon. Isablig sa uban sa apog zest ug chives.