Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga itlog gitipigan?

Tungod kay kini mao ang usa sa mga paborito ug labing sagad nga gigamit sa mga produkto sa pagluto, sa daghan nga mga housewives mao ang mga nabalaka mahitungod kon unsaon sa daghan nga mga itlog gitipigan? Sumala sa mga sukdanan nga kahimtang, sa mga estante sa kinabuhi sa mga itlog kan-anan sa pagkaon - 25 ka adlaw gikan sa panahon sa hagpat (ang nag-unang nga kahimtang - ang storage temperatura gikan sa 0 ngadto sa +20 ° C Bag-). Kadtong mga gitipigan sa espesyal nga refrigerators gikan sa manggagama (-2 ngadto sa 0 ° C) gitipigan sa 90 ka adlaw (humidity - 85-88%). Termino sa pagkaamgo nga dili mag-usab sa tibuok tuig.

Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga itlog gitipigan, kini nag-agad sa sa kamalaumon nga paagi sa ilang mga pagpangandam. Atol sa unang 7 ka adlaw, sila angay alang sa paggamit sa hilaw sa pagluto "fried itlog" linuto nga "linuto nga" itlog o "puyo." Kay hataas nga termino nga paghipos sa mga produkto ubos sa maong mga pamaagi sa pag-andam didto mao ang risgo sa salmonella kontaminasyon.

Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga itlog gitipigan sa balay? Gitugotan determinasyon sa krudo produkto sa usa ka refrigerator sa usa ka temperatura sa gikan sa -2 ngadto sa 0 ° C sa 3 ka bulan, apan kini nga gihatag nga kini mao ang gibutang lamang sa mga itlog. Ug tungod kay ang maong kahimtang mao na talagsaon, kini mao ang mas maayo aron sa pagbantay kanila nga dili na pa kay sa 30 ka adlaw. Usab, dili mobiya kanila alang sa usa ka hataas nga panahon nga walay refrigeration. Bisan tuod kini nga pagpangita itlog sa naglibot nga mga kahimtang ngadto sa 25 ka adlaw nga walay paghibalo sa petsa sa ilang produksyon, ikaw modagan sa risgo sa-ut-ut sa pagkaon gitulis o kontaminado sa microbes itlog. Sa kahimtang sa lawak, sila wala gitipigan labaw pa kay sa usa ka semana. Ang tiunay nga kapilian pagtino sa petsa sa itlog sa produksyon mao ang pagpalit sa mga sa ibabaw sa kabhang nga mao ang petsa sa diha nga sila giguba. Apan sa niini nga kaso kinahanglan nga dili kaayo sigurado kon sa unsang paagi sila gitipigan sa wala pa ang angkon. Ug nganong pagpalit sa maong mga accessible ug dili mahal nga produkto alang sa umaabot? Ayaw kalimti nga ang labing mapuslanon - pagkaon itlog (nga mohaom sa 7 ka adlaw).

Linuto nga mga itlog sa refrigerator mahimong 7-10 ka adlaw. Dugang pa storage nagdugang sa risgo sa microbial kontaminasyon ug pagkahilo. Sa naglibot nga mga kahimtang sa usa ka produkto nga gitipigan nga ubos pa kay sa 12 ka oras. Ang ubang mga tinubdan nagpakita nga sa linuto nga mga itlog sa refrigerator, nga kamo mahimo nga mobiya sa 20 ka adlaw, ug sa lawak sa temperatura - ngadto sa 10. Ayaw daghan kaayo nga pagsalig niini nga impormasyon tungod kay tinuod nga maluwas sa maong mga panahon nga mahimong ang usa lang nga produkto nga naglakip sa antibiotics. Itlog - madunot, daghan kaayo nga mga walay puangod nga tiggama sa kasagaran sa pagdugang sa mga manok sa pagkaon sa antibiotics (o giindyeksyon). Busa, sila pagpanalipod kanila gikan sa mga sakit ug nagapalugway sa estante sa kinabuhi sa mga produkto manok. Usab mga itlog, nga dili nagpakita sa petsa sa paghimo, sa kasagaran moabut kanato sa katapusan sa iyang storage, mao nga sila sa madali deteriorate. Linuto nga itlog uban sa cracked shells gitipigan sa refrigerator alang sa dili labaw pa kay sa 4 ka oras.

Dugang pa sa manok, komersyal anaa itik, goose, quail itlog. Ang ilang estante-kinabuhi mao na sa lain-laing. Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga itlog gitipigan itik? Biyai kanila sa refrigerator mahimong alang sa dili na kay sa usa ka semana. Kini nga produkto mao ang mas lagmit nga mahimong tinubdan sa mga nagkalain-laing mga bakterya.

Goose itlog nga wala labaw pa kay sa usa ka semana sa refrigerator.

Ang estante sa kinabuhi sa mga itlog malisang mas labaw pa kay sa manok. Sa refrigerator, mahimo sila nga sa 3 ka bulan. Sa lawak temperatura, magpadayon sila sa mga usa ka bulan (sa kompleto kabhang).

Poisoning itlog nga bag-o lang nahimong kaayo kanunay. Pagkadaot sa mga produkto ambag sa umog, kainit, ug sa pagtipig gidugayon. Kon ikaw anaa sa pagduha-duha ingon nga sa mga itlog sa wala pa pagluto sa paglapas sa niini ngadto sa usa ka linain nga panaksan. Kon siya adunay usa ka unpleasant baho ug matahapon panglantaw, kini mao ang mas maayo sa paglabay niini. Aron sa pagtino sa freshness sa mga itlog mahimong lowered ngadto sa tubig, kon kini nga nalingaw horizontally o uban sa usa ka bakilid - kini pretty nga lab-as. Ang labing bag-o nga kanila unlod ngadto sa ubos. Kon ang itlog molutaw sa ibabaw sa nawong o sa gamay milugsong vertically ngadto sa tubig - kini rancid. Ang maong produkto mao ang mas maayo nga sa dili paggamit.

Ang labing delikado sa poisoning expire o stale itlog mga tigulang, mga bata ug mga tin-edyer, mabdos nga mga babaye. Ikaw dili mahimo nga gamiton hilabihan soiled, tigulang o nagbantay uban sa usa ka cracked kabhang. Pinaagi sa pagkaon sa hilaw o mangil-ad thermally proseso itlog nagdugang sa risgo sa pagkontrata salmonellosis ug conventional nga pagkaon poisoning. Sa kini nga kaso, ang tawo obserbahan kasukaon, nagsuka-suka, hilanat o mga chills, labad sa ulo, kakapoy, kaunoran kahuyang. Sintomas makita human sa 12-48 ka oras human sa impeksyon. Sa kaso sa ilang panghitabo kinahanglan nga diha-diha dayon mokonsulta sa imong doktor.