Kosher nga produkto nga mao ang? Kosher produkto: listahan

Ang matag Orthodox nga Judio kinahanglan mahibalo ug walay kondisyon magapabilin sa mga balaod sa kashrut. Kini nga mga lagda sa paggamit sa daghang mga natad sa kalihokan, apan sa panguna sila gitumong ngadto sa pagkaon. Kalan-on nga giisip nga kosher, ilabi na mapuslanon alang sa organismo. Kini kinahanglan nga natural ug sa pagsugat sa higpit nga criteria. Produksyon ug mga kan-anan, nga sa paghalad sa mga kustomer kosher nga mga produkto sa Russia, kinahanglan gayud nga adunay usa ka sertipiko.

Unsa ang Kosher

Kosher Hebreohanon nga "angay". Kini nga hugpong sa mga regulasyon gitugotan ug gidili, bahin sa dili lamang sa pagkaon apan usab sa ubang mga aspeto. Ang mga balaod sa kashrut ang nagtumong sa pagsilsil sa kaugalingon-disiplina sa kaugalingon-sa-kaugalingon nga abilidad, ingon man sa espirituwal nga panaghiusa sa mga magtutuo sa mga Judio gigikanan. Sila gikontrolar sa mga Judio nga balaan nga basahon sa Kasugoan, nga nagdili sa kabangis, kapintasan ug pagpaagas sa dugo. Pagsunod sa mga lagda sa pag-ayo monitor sa Rabbinate.

Uban sa tabang sa mga balaod sa kosher pagkaon mosaka gikan sa mananap ngadto sa mga mahunahunaon nga ang-ang. Kosher nga produkto, unsa man kini? Kini mao ang labaw sa tanan usa ka himsog, himsog, organiko nga pagkaon. Sumala sa mga kasulatan kini may usa ka positibo nga epekto sa pisikal ug espirituwal nga kahimsog. Adunay espesyal nga listahan sa mga gitugotan nga mga pagkaon ug sa ilang mga producers. Kon kamo gusto sa pagpalit kosher nga pagkaon o ilimnon, pagtagad sa mga espesyal nga kinaiya o check ang sa magbabaligya kon ang katugbang nga mga sertipiko.

Rabbinate nabahin ngadto sa tulo ka nag-unang mga grupo sa tanan nga kosher nga mga produkto, ilista kanila ingon sa mosunod:

• Karne - mga produkto nga kalan-on;
• Hala - dairy nga produkto;
• parve - neyutral nga pagkaon (isda, mga utanon, ug uban pa).

mga produkto sa hayop - kalan-on, gatas, itlog

Unsa ang kahulogan sa kosher nga mga produkto sa mga mananap gigikanan? Kadtong giisip nga sa kalan-on sa mga mananap nga mga ruminants, pikas-kuko nga, herbivorous dungan. Pananglitan, sa mga carnero, baka, kanding, elk, ug uban pa Kini mao ang hugot nga gidid-an sa pagkaon sa kalan-on sa usa ka camello, ang liebre, hyrax ug baboy. Lakip sa mga non-kosher langgam giisip manunukob. Kini nga bukaw, pelicano, agila, ostrich, lapay ingon. Cook pagkaon lamang gikan sa manok - manok, mga geese, ducks, mga turkeys, buntog, salampati.

Nga ang produkto mao ang angay alang sa paggamit, ang mga mananap nga kinahanglan nga gipatay sumala sa espesyal nga mga balaod sa kashrut. Tungod kay sa Torah wala gitugotan sa pagkaon sa dugo, adunay mga panudlo kon unsaon sa pagproseso sa kalan-on. Dugang pa, sa lawas nga patay kinahanglan nga gitan-aw alang sa pagkawala sa bisan unsa nga sakit.

Dugang pa, adunay mga kalan-on ug sa uban pang mga produkto sa hayop. Pananglitan, mga itlog. sila iya sa category parve. Angay alang sa mga itlog konsumo kinahanglan nga gikuha lamang sa kosher langgam. Usa ka tumoy sa kabhang kinahanglan nga nagalibut, ug ang ikaduha - sa usa ka labaw nga mahait. Kon sa kalit mitungha sa sulod sa itlog sa usa ka dugo clot, kini dili pagakan-on.

kosher nga mananap sa gatas mahimong kan-on. Apan, adunay usa ka limitasyon. Ang mga balaod sa kashrut sa dili hiniusang modawat kalan-on ug sa dairy mga produkto. Ang break sa taliwala sa mga kurso kinahanglan nga sa labing menos 30 minutos - depende sa komunidad. Gatas mahimong inubanan sa mga produkto gikan sa ubang kategoriya - utanon, prutas, isda, ug uban pa

Isda ug seafood

Isda Kosher produkto, unsa man kini? Kashrut, pagtugot nga giisip nga non-nga manunukob nga isda nga adunay kapay ug hingbis dali gikuha. Sumala niini nga mga bahin kasili, sturgeon, iho, pantat kosher. Salmon caviar mahimong kan-on, apan ang mga itom nga sturgeon dili mahimo. Nagkalain-laing mga seafood - kugita, alimango, talaba, banagan, shrimp - wala himbis ug mga kapay, busa gidili nga kalan-on.

Bisan tuod sa isda ubos sa kategoriya sa mga neyutral nga produkto, dili kini kinahanglan nga sinaktan sa sa kalan-on sa panahon sa pagluto, o sa panahon sa usa ka kalan-on. Gatas sa isda mahimong kan-on sa usa ka kalan-on, apan dili kinahanglan sa lain-laing mga pinggan.

insekto

Ang Torah nagdili sa pagkaon insekto, amphibian, nagakamang sa yuta. Gitugotan sa pag-andam sa mga pagkaon lamang gikan sa pipila ka mga matang sa mga dulon. Pagbantay uban sa mga utanon ug mga bunga, tungod kay ang mga ulod o sa ilang mga ulod maanaa kanila. Harina ug mga cereals kinahanglan nga matang sa ug subcultured sa usa ka kalan-on nga wala ilakip sa mga insekto, nga mahimong na sa bag ug inagaw kosher nga mga produkto. dili awtorisado nga listahan sa pagkaon nga dili naglakip sa dugos, nga gihimo sa mga insekto (mga putyokan). Kini pagakan-on, tungod kay, sa opinyon sa mga Judio, kini recycle floral juice. Busa, kini mao ang usa ka produkto sa gigikanan sa tanom. Dugang pa, ang dugos mao ang hilabihan mapuslanon, nga dili magkasumpaki sa mga balaod sa kashrut.

Mga utanon ug mga prutas

Utanon, prutas ug mga utanon giklasipikar parve. Unsa ang kahulogan sa kosher nga mga produkto sa gigikanan sa tanom? Sa walay duhaduha, kini kinahanglan nga motubo diha sa Israel. Kon ang produkto sama sa ubang mga nasud, apan anaa sa iyang natural nga porma, kini mao ang posible nga sa pagkaon usab. Hilaw nga mga prutas ug mga utanon dili kinahanglan sa usa ka certificate. sila mahimo nga sinaktan sa kalan-on ug gatas.

herbal nga mga produkto dili kinahanglan nga ulod-gikaon o moabut ngadto sa kontak uban sa mga dili-kosher nga pagkaon. Sa maong mga kaso, sila mahimo nga dili angay alang sa pagkaon.

ilimnon

Lakip sa mga ilimnon sa mga giisip nga kosher bahin sa mga mga nga gihimo gikan sa mga parras. Ang manufacturing proseso sa matarung nga mga produkto mao ang hilabihan komplikado. Kini kinahanglan motuman sa pipila ka mga balaod sa kashrut. Unsa ang kosher nga produkto sa diha nga kini moabut ngadto sa bino? Ang nag-unang mga pagmando sa - kini kinahanglan maghimo lamang sa usa ka Judio. Kon ang usa ka tawo makahikap sa ilimnon sa usa ka lain-laing mga nasyonalidad ug relihiyon, siya mawad-an sa kosher.

alang sa tukma nga mga ubas sa vino kinahanglan nga ani lamang sa panahon sa usa ka panahon ug sa usa ka espesyal nga dapit. ubasan kinahanglan nga na kay sa upat ka tuig, ug siya nagkinahanglan sa pahulay sa matag pito ka tuig. Sa dili pa kamo magsugod sa produksyon sa vino, adunay kinahanglan nga usa ka mandatory rito. Sa mga tanom nga padayon sterilizing sa tanan nga mga ekipo. Kini kinahanglan nga dili-abong sa mga dumuloong. Sa Sabado, ang produksyon nga wala sa trabaho.

Tungod sa mga pagkakuti motumaw gikan sa pagsunod sa tanan nga mga balaod sa kashrut, daghang tiggamag bino nakadiskobre gusto sa paghimo sa usa ka normal nga ilimnon. Tungod sa samang hinungdan, kini nga kosher nga produkto (nga mao ang - tan-awa ang sa ibabaw) mao ang kaayo mahal, ang bili niini mao ang mas taas nga maayo nga Italyano o Pranses wines.

sa tinapay

Tinapay nga ang classified parve. Sumala sa mga balaod sa kashrut, kosher nga harina nga produkto (unsa ang permissible pagkaon, gisulat sa ibabaw sa artikulo) - mao ang usa nga mao ang nagluto orthodox Judio. Ang tawo nga nagdumala sa proseso, kinahanglan nga mibulag gikan sa matag book sa usa ka gamay nga piraso sa minasa, ug pagasunogon kini. Sa diha nga kini moabut ngadto sa dako nga produksyon, adunay mga Judio kinahanglan nga sa labing menos monitor sa linuto sa kalaha sa tinapay ug naglakip sa usa ka hudno. Ayaw kalimti nga ang tanan nga mga sagol nga gigamit sa pag-andam sa mga pagsulay, kinahanglan nga kosher.