Sa unsang paagi nga lamian sinugba nga karne. Tips ug mga resipe

Sinugba nga karne - sa usa ka paborito nga pagkaon sa daghang mga tawo. Magluto kini nga usa ka matang sa mga paagi. Apan adunay mga pipila ka mga tinago, sa hingbaloan nga, makabaton sa usa ka tasty sinugba nga karne. Ang kalidad sa pagkaon nag-agad sa daghan nga mga butang. Kini nga kalidad sa mga sugod materyal, ug ang kahusto sa proseso sa pagluto. Ang artikulo naghatag sa pipila ka mga tips, tambag ug mga resipe nga ingon sa tasty sinugba kalan-on.

Ikaw mahimo fry sa usa ka bug-os nga tipik o gamay. Teknolohiya sa pag-andam sa niini nga kaso mao ang gamay sa lain-laing. Kon fry kaninyo sa kalan-on sa usa ka bahin, kini mao ang una nga nga gikinahanglan sa pagdumala niini. Kuhaa mga ugat ug rinse kini sa ilalum sa tubig. Sunod, paphaon ang kalan-on, sa paggamit sa usa ka papel nga tualya. Human niana nga piraso isablig sa uban sa asin ug mga panakot, ug mikaylap sa usa ka preheated pan. Ikaw kinahanglan nga fry kini sa tanang dapit, hangtud nga ang nawong mao ang brown. Kini nagtugot kaninyo sa sinugba lamian nga magluto sa kalan-on. Ingon sa usa ka resulta sa sa pagporma sa sa tinapay sa tanan nga mga juices magpabilin sa sulod, ug ang mga pinggan turns sa juicy ug sa malumo nga mga.

Sunod, pagbalhin kita sa produkto sa usa ka linuto sa kalaha bandeha ug sa usa ka pun-on pag-usab gamay sabaw o tubig. Ipadala ang kalan-on sa usa ka tumbaga lawak. Ang matag 15 minutos, kamo kinahanglan nga kini sa uban sa juice, nag-umol sa proseso sa pagluto. Pag-andam sa usa ka pinggan alang sa 1.5-2.5 ka oras, ang tanan depende sa gidak-on sa piraso. Ang nahabilin nga duga mao ang angay alang sa pag-andam sa gravy.

Sa unsa nga paagi nga lamian sinugba nga karne sa mga hiwa? Kini usab pagtratar sa tibuok piraso. Unya kuhaa ang mga sobra nga liquid sa paggamit sa usa ka papel nga tualya. Sunod, chop sa mga kalan-on ngadto sa mga piraso sa gitinguha nga gidak-on. Sa pagdugang niini nga mga panakot ug asin. Ibutang sa kalaha sa kalayo uban sa usa ka gamay nga kantidad sa tambok. Usahay dili dayon ninyo magamit tambok ug fry sa mga produkto sa usa ka mamala nga frying pan. Sa panahon sa pagluto, sa diha nga kalan-on juice ang evaporated, ug ang produkto magsugod sa brown, dugangan sa lana.

Kalan-on sa usa ka frying pan kinahanglan nga usa ka gamay nga. Sa tunga-tunga sa mga piraso nga gikinahanglan nga adunay usa ka gilay-on nga sila mga maayo browned sa matag kilid. Kon kalan-on mao ang kaayo, kini nga linuto sa juice ug dili kaayo humok ug tasty. Matag piraso kinahanglan fry hangtud sa usa ka matahum nga brown. Kon ang kalan-on sa usa ka daghan, unya magluto kini sa gagmay nga mga bahin. Unya kini mao ang posible nga aron sa pagdugang sa usa ka matang sa mga sagol nga gikinahanglan alang sa resipe.

Ang kinasayonan nga resipe mao ang kalan-on fried uban sa sibuyas. Guntinga ang mga produkto (500 gramo) bahin sa gitinguha nga gidak-on. Tulo ka sibuyas kinahanglan sa pagputol sa mga singsing. Kita ibutang sa niini nga mga duha ka mga sagol ngadto sa usa ka sudlanan ug sa pagdugang niini sa bisan unsa nga seasoning alang sa kalan-on, 100 g sa mayonnaise, asin ug Mix-ayo. Karon siya nagkinahanglan marinated. Sa pagbuhat niini, ipadala kita sa sudlanan sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa 2 ka oras.

Unya gibuklad kini sa usa ka naandan nga kainit pan ug fry hangtud sa usa ka tinapay. Sunod, sa pagdugang sa usa ka tunga sa copa sa tubig ug pagatabonan uban sa paglabaw. Fry hangtud nga linuto. Kon kamo wala masayud sa unsa nga paagi nga lamian sinugba nga karne, nan kini nga resipe mao ang labing angay. Kini dili magkinahanglan sa usa ka daghan sa mga panahon ug sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga sagol.

Apan ang orihinal nga resipe sa giasal kalan-on. Kini kuhaon gibana-bana nga 500 ka gramo sa karne o baboy. Kalan-on nga giputol sa tibuok sa mga sapaw, mga haklap sa mga lanot. Gilain whisk usa ka itlog uban sa 3 tablespoons sa tubig. Matag piraso nga gituslob ngadto sa andam sagol nga ngadto sa usa ka sudlanan ug mikaylap lightly dinalian. Ang gigahin nga marinate.

Karon, 300 ka gramo sa uhong giputol sa mga hiwa, ug ang fry sa usa ka pan. pagbalhin namo sila sa usa ka linain nga panaksan, naningkamot sa wring sobra nga lana. 150 gramo sa keso gamit ang tulo ka palita. Dad-a sa tulo ka tablespoons sa mayonnaise ug tomato salsahan ug Mix-ayo. Kalan-on breading ug sa fry sa tanang dapit nga. Itapion sa iyang dagway, ug gibutang sa ibabaw sa mga uhong ug isablig sa uban sa keso. Unya pun-a kini sa tanan nga uban sa usa ka sinagol nga mayonnaise ug tomato. Kita gibutang sa sa hudno sa matunaw sa keso. Ania kon unsaon tasty sinugba nga karne.