Sa unsa nga paagi sa paggamit sa chopstick: sa matag lakang mga panudlo ug mga rekomendasyon

Kay sa daghan nga mga tuig ang trend sa mga Hapon linutoan. Una, kini mao ang lamian. Ikaduha, kini mao ang uso. Ug, ikatulo, kini mapuslanon. Busa sa bisan unsa nga kaso nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-apil sa kultura sa pagkaon rolyo ug sushi. Lamang sa daghan nga mga taga-Europe may usa ka problema - ang kawalay katakos sa paggamit sa chopstick. Sa pagkatinuod, sa unsa nga paagi sa paggamit sa chopstick? Tingali kini mao ang mas sayon sa pagsunod sa ilang mga tudlo, sa pagkaagi nga dili aron sa mahadalin-as gikan sa? O kinahanglan biyaan posisyon sa instrumento, ug sa paggamit sa usa ka conventional sampong? ni sa pagsulay sa pagtukod sa usa ka hamugaway nga algorithm sa pagpalambo sa siyensiya Himoa.

gikan sa kasaysayan

Sticks giisip tradisyonal nga kutsilyo sa East Asia, apan mga kan-anan nga Hapon ang nagpakita sa halos sa tanan nga mga ciudad sa Russia. Ang tanan nga tungod sa nagtubo nga pagkapopular sa Asian linutoan. Apan dinhi sa unsa nga paagi sa paggamit sa chopstick, daghang mga Ruso sa gihapon wala mahibalo. Adunay usa ka tawo mopagawas rolyo, naghupot sticks sa duha ka kamot. Adunay usa ka tawo gidunggab sa pagkaon sa usa ka sungkod nga ingon sa tawo nga tigulang sa iyang bangkaw. Daghan ang molikay sa pagkaon uban sa usa ka kakha ug chopstick ...

Ang maong dili tin-aw kutsilyo nagpakita sa karaang Tsina. Sumala sa sugilanon, kini miabut sa uban sa usa ka Yu, nga buot sa pagkuha gikan sa init nga boiler piraso sa kalan-on. Sa China, ang mga sungkod nga adunay ilang ngalan - "kuaytszy", ug sa Japan - "chopstick".

national souvenir

Kay Hapon nga chopstick - kini mao ang usa ka kaayo nga personal nga butang nga dili kinahanglan nga gihatag ngadto sa uban. Ang mga restawran wala mag-alagad sa ingon metallic o seramiko mga lalang, ug sa paggamit sa disposable, nga gitawag varibasi. Busa ayaw kabalaka bahin sa hygiene, kamo sa dali rang makakat-on kon sa unsang paagi sa paggamit sa mga chopstick, ug unya dispose kanila.

Sungkod misugod sa paggamit sa dul-an sa 3000 ka mga tuig na ang milabay sa China, ug sa Japan sila miabut lamang sa ika-12 nga siglo. Orihinal nga hinimo sa kawayan kahoy ug sila mitan-aw sama sa tweezers. Sa ulahi, alang sa produksyon sa puthaw sa paggamit sa kahoy, plastik ug garing. Metal chopstick Japanese nga dili pabor, ingon nga sila ang kadaut sa ngipon enamel. Ang China nagsugod sa pagtudlo sa mga bata-iya sungkod gikan sa usa ka sayo nga edad, ug adunay usa ka duha ka-tuig nga bata nga luwas pagdumala sa maong usa ka lalang. Chopstick mga gibana-bana nga 20 cm sa gitas-on. Sila mao ang mga na sa mabaga nga ug sayon sa pagdumala sa. Sa Japan nga mipatigbabaw mas mubo pa kay sa 5-10 cm ug, sa Dugang pa, sila adunay hait nga mga tips. Adunay usab usa ka Korean nga bersyon sa mga sungkod - chokkarak. Sila hinimo sa stainless steel. Sa paggamit niini lamang nga nasinati kumakaon, sa pagkaagi nga sila Europe daw kaayo nga manipis ug dili komportable.

Sa China nga bersyon

Busa, sa unsa nga paagi sa paggamit sa chopstick? Kon ang restaurant gidala sa usa ka puno ug taas nga sungkod, kini mao ang tin-aw sa China nga bersyon. Sila mao ang sayon, apan una kita kinahanglan nga makakat-on kon sa unsang paagi aron sa pagbantay kanila. Kana nga sungkod nga may usa ka bulge sa katapusan, anaa sa ibabaw sa tungtunganan sa kumagko ug sa ubos nga phalange sa sa tunga-tunga nga tudlo nag-alagad ingon nga usa ka baroganan alang sa tumoy. kini mao ang gikinahanglan nga mopadayon sa wand sa pag-ayo sa posisyon sa kumalagko. sungkod Kini nga nagbuhat, naghimo sa usa ka passive function - kini nagsuporta sa pagkaon. Apan ang ikaduha nga sungkod nagalihok sa taliwala sa mga kumagko ug sa index tudlo sa diha nga pagdakop sa pagkaon.

Apan chopstick aron sa pagbantay sa gihapon. Adunay passive sungkod nahimutang sa tiilan sa kumalagko. Hapit sa tunga-tunga sa sungkod anaa sa ibabaw nga phalanx sa singsing tudlo. Kini turns nga ang kumagko, index ug sa tunga-tunga tudlo sa pagporma sa usa ka singsing. Sa singsing niini ug molihok aktibo coli. Ang kalihukan sa mga index tudlo mao ang responsable.

Nuances nga mga igsosugnod iya

Hibaloi kon sa unsang paagi sa paggamit sa chopstick sa teoriya - mao ang katunga sa gubat, apan sa pag-balik sa mga kasinatian diha sa buhat, kini turns gikan, dili tanan. Pamatasan kalan ang gikinahanglan sa hingpit gayud sa pagsusi. Kay sa panig-ingnan, nga imong mahimo sa paghimo niini nga tin-aw nga ang kalan-on mao ang sa ibabaw uban sa tabang sa mga lipak. Kini igo na aron sa gibutang nila sa tabok sa kinatumyan sa panaksan ngadto sa wala. Sila dili ilansang kalan-on. Milusot ngadto sa kumo sticks pakigpulong mahitungod sa hulga, ug kon magpabilin sila sa bugas, mahimo gipasipalahan mo ang tag-iya sa balay. pinggan Kini gituyo nga kaaway. Sa kinatibuk-an, dili sa kawang lamang ang giisip sa arte sa pagkahibalo kon unsaon sa paggamit sa chopstick. Sa mga panimalay sa Asia Banal kakulang sa kahibalo mahimong moresulta sa seryosong mga problema. Ang restaurant kahimtang mao ang usa ka gamay nga mas sayon. Bisan pa niana, bisan unsa nga culture tawo nga gusto sa pagtan-aw desente, ug busa nahibalo sa arte sa paggamit sa chopstick.

Ang algorithm sa kinagamyang mga bahin

Aron dili sa paghimo sa usa ka fuss sa atubangan sa mga partners tingpaniudto, kini mao ang mas maayo sa pagbansay, sa unsa nga paagi sa paggamit sa chopstick alang sa sushi sa balay. Busa adunay daghang sa panahon, ug dili masakitan bisan kinsa. Kini mao ang labing maayo nga sa pagpraktis sa sushi ug mga rolyo sa nagkalain-laing mga humla, mga dagway. Sticks Kuhaa ang usa ka lingin sa kumagko ug sa index tudlo, ang mga mahait nga mga tumoy nagtudlo ngadto sa pinggan. Kondisyon pagbahin kanila ngadto sa ibabaw nga - ug sa ubos nga aktibo - passive. Ubos nga nagsuporta sa pagkaon ug sa ibabaw sa iyang pagkadakop. Alang sa kasayon, sa ibabaw nga wand makalihok sa imong kumagko, naghupot sa iyang index ug sa tunga-tunga. Rolyo ilog sa pinahigda kilid, ug ang yuta - gikan sa bertikal. Pag-ayo sa ituslob sa mga rolyo sa soy salsahan, ug sa diha nga kamo sa pagpapahawa, magapapahawa sa kalumo aron sa pagpahid sa mga sobra nga salsahan. Karon mosumiter sa pagkaon sa iyang baba, nga nagkaon sa sa lami sa. Ania kon unsaon sa paggamit sa chopstick alang sa sushi.

Gikan sa usa ka pamatasan nga punto sa panglantaw

Sa Eastern nga kultura sa kahibalo sa unsa nga paagi sa paggamit sa chopstick, magadawat positibo nga feedback dili lamang sa taliwala sa pipila ka mga nasud, apan usab sa taliwala sa atong mga kababayan, tungod kay ang proseso tan-awon matahum ug tinuod. Ang pagkaon sa mga Hapon - mao ang usa ka ritwal, nga naglangkob sa usa ka daghan sa mga kombensiyon. Sa partikular, ang mga sanga nga magagmay dili motila sa, moipon kanila sa usa ka kalan-on o sa pagpakigbahin og usa ka piraso sa kalan-on sa ibabaw sa mga silingan lamesa. Kon ikaw sa paghikap sa mga sungkod sa piraso, kini mao ang gikinahanglan sa pagkaon. Ug kon kuhaon mo pagkaon gikan sa usa ka komon nga pinggan, kamo kinahanglan nga mogamit sa sa mga atbang nga tumoy sa sungkod. Ikaw dili tabyog sa mga sungkod sa pagbalhin uban kanila pinggan, o sa pagdani sa pagtagad sa usa ka waiter. Sa diha nga mahuman kamo sa usa ka halad-nga, ayaw ibutang ang mga sungkod sa ibabaw sa usa ka plato. Sa pipila ka nasod, sama sa usa ka buhat mahimong magkahulogan kaaway nga o makontento sa ilang mga kan-anan. Kini mao ang mas maayo nga ibutang sila sa duol sa plato sa usa ka panyo. Gikan sa usa ka pamatasan nga punto sa panglantaw dili kini nga gikinahanglan sa paghuman sa pag-inom sa soy salsahan o wasabi mokaon sa tibuok, nga gibutang sa usa ka lamesa. Kini nga mga sagol sa usa ka piho nga pagtilaw ug kinahanglan nga dili giabusohan. Mao kana ang tibuok nga siyensiya sa kon unsaon sa husto nga paagi sa pagdumala sa mga chopstick. Maayong gana!