Halal manok: unsa ang kalainan?

Kini nga termino nagpamatuod nga ang kalan-on mao ang gihimo sa bug-os nga pagtuman sa mga kostumbre ug Islamic canons. Kini dili naglakip niadto nga mga components nga dili pagakan-on nga Muslim (aram). Halal manok - kini mao ang usa ka produkto, limpyo sa pisikal ug sa espirituhanon nga paagi. Ug pinaagi sa dalan, kini mahimong kan-on dili lamang sa mga Muslim, apan usab sa mga tawo sa laing relihiyon.

Unsa ang "halal"

Ang maong kalan-on mao ang giisip nga mapuslanon kaayo. Animal nga gin-ihaw sumala sa tradisyon niini, bug-os nga exsanguinated. Kini adunay usa ka pinkish tinge. Dugo, ingon nga kamo nasayud, mao ang medium sa kaayo alang sa kalamboan sa bakterya, lakip na sa mga kagaw ug. Ang proseso sa ilang pagsanay mahimong magsugod sa sulod sa pipila ka minutos human sa decapitation sa mga langgam, ug kini adunay usa ka makadaot nga kinaiya. Halal manok wala niini nga kadaot. Gawas pa kalan-on nga adunay usa ka gidaghanon sa mga uban nga mga importante nga mga kinaiya.

halal nga mga produkto

Sumala sa Islamic tradisyon, ang pagkaon kinahanglan nga mangaut-ut lamang sa bug-os nga himsog nga mga hayop nga pinatambok nga walay sa paggamit sa biological nga additives, nga mao, ang espesyal nga feed. Lamang sila kinahanglan gayud nga butchering bug-os nga pagtuman sa dugo. Sumala sa Islamic lagda, halal manok nagkinahanglan higpit nga pagtuman sa ritwal nga pagpamatay. Sa maong panahon nga gihisgotan niya ang ngalan sa Dios. Usab ang usa ka kinahanglan mao ang seksyon sa liog ugat, bug-os nga exsanguination sa matag lawas nga patay.

Unsa ang usa ka nawong nga gigamit

Karon sa manok mga umahan sa paggamit sa 2 matang sa kamatay: manwal ug mekanikal (rotary kutsilyo). Minero kinahanglan sa Muslim nga hugot nga pagtuo (Apan, gitugotan ang mga Judio o sa mga Kristohanon).

Automatic nga paagi, siyempre, tiggama sa paggamit sa labaw pa kay sa alang sa manwal, kay kini mao ang labaw rezultativen. Sa manok mga umahan manok, giluwas gikan sa mga balay manok, gibitay sa ilang mga tiil sa ibabaw sa conveyor. Dayon, ubos sa giya sa mga eksperto sa mga sukdanan sa pagpatuman sa niini nga proseso, sa usa sa sa mga mamumuo sa pagbasa sa pag-ampo.

Human niana, ang tigkontrol miduso sa usa ka button, ug nagbitay langgam moabot sa conveyor. Ug circular kutsilyo naghalad langgam. Ang mga disadvantages sa niini nga paagi naglakip sa kamatuoran nga ang mga manok halal abot alang sa ihawan mahimong magkalahi sa gidak-on, nga nagpasabot nga ang sulab rotated, sama sa usa ka kamot-galingan, ug usahay himoon incisions nga mosangpot ngadto sa usa ka bug-os nga cut sa mga liog sa mga langgam. Sumala sa Shariah, ang maong lawas nga patay mahimong dili awtorisado alang sa pagkaon. Dugang pa, pagtibhang, kini mao ang dili sa junction ulo uban sa liog, sayop nga giputol sa tutonlan Vienna makahimo sa kalan-on sa mga kabus nga kalidad sa walay-dugo. Sa kini nga kaso, manok kalan-on mao salawayon, gidili alang sa konsumo.

Apan uban sa mga ritwal nga pagpamatay sa mga manwal nga trabahante naghimo sa usa ka lawom nga cut sulab kutsilyo sa liog mao nga ang duha nalambigit sa sa carotid artery sa ang ugat sa tutonlan. Diha-diha dayon sa wala pa sa pagpatay sa sa paglitok sa ngalan sa Dios ug sa pag-ampo. Kon kini wala gipahayag, ang kalan-on mao ang giisip nga aram.

Langgam dili maghubo hangtod sa panahon nga ang dugo dili modagayday gikan sa mga lawas. Ug ang pagkahusto sa proseso sa iyang kaugalingon, sa panahon ug sa temperatura nga rehimen, pag-ayo Gutting, dugang packaging packing bag sa uma manok monitor sa mapiut gayud controller Sumbanan Committee "Halal".