Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sinangag nga ahos mga udyong?

Ahos - sa kalibutan-inila nga utanon tanom uban sa usa ka mahait nga lami ug kinaiya palami. Sa pagluto, nga gigamit sa hapit tanan niini nga mga bahin: mga dahon, mga udyong ug cloves. Utanon pinggan naghatag dili lamang sa usa ka talagsaon nga lami, apan usab sa mapuslanon kabtangan. Sa iyang gamhanan nga pag-ayo sa mga hiyas nga nailhan sukad pa sa karaang panahon.

komposisyon naglakip ahos selyulos, pectic nga mga butang, organic mga asido, glycosides, glucose ug sa usa ka kombinasyon sa mga bitamina (B1, B, C, PP). Kasagaran gigamit alang sa paghimo sa ilang mga kaugalingon cloves sa usa ka panakot nga mahumot, apan daghan lang wala masayud nga ingon sa usa ka linain nga pinggan bulak lindog mahimong gamiton. Giasal ahos mga udyong tasty, himsog ug ubos-kaloriya.

Kay kini gikuha udyong svezhevylomannye, gihugasan, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug unya gibutang ngadto sa usa ka frying pan uban sa utanon nga (sa oliva) sa lana, ug fried alang sa 10 minutos. Pagkaandam determinado sa ilang kahumokon. Panahon uban sa sinangag nga mga udyong ahos mahimong bisan unsa nga mga panakot (sa imong pagkabuotan). Kini turns sayon utanon pinggan nga mahimong nag-alagad uban sa mashed patatas o nga bugas.

Stewed ahos mga udyong: resipe pagluto uban sa itlog

Sagol:

- ahos mga udyong (gidaghanon kahulugan sa imong kaugalingon);

- sa usa ka diyutay nga tubig;

- duha ka itlog;

- asin ug pepper;

- cilantro, dill.

Sliced utanon stew hangtud nga malomo, ibubo sa tubig ug sa pagsarado sa paglabaw ug mobiya alang sa lain nga 5 minutos. Sa usa ka daghan sa mga naningkamot sa pagpapahawa sa itlog, dugangan sa tinadtad mga utanon ug mga panakot, pagpalihok ug pag-alagad.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto ahos mga udyong sa teriyaki salsahan? Kaayo yano ug pagpuasa. Talagsaon nga appetizer moadto man sa uban sa kalan-on nga pagkaon ug isda pinggan. Usab angay nga ingon sa usa ka independenteng linat-an utanon.

sagol:

- sa usa ka kilo sa mga udyong ahos;

- soy salsahan (20 g);

- lana sa oliba (20 g);

- Lemon juice (10 g);

- itom nga pepper, asin;

- cilantro.

Aron sa pag-andam sa mga Hapon teriyaki salsahan (nga imong mahimo sa pagpalit sa andam-naghimo):

- soy salsahan (5 g);

- utanon lana (5 g);

- vodka o tungod (5 g);

- coriander, cardamom, caraway, canela, cloves, pepper, fennel (pinch);

- sa usa ka gamay nga asukar.

Teriyaki gibaligya ingon nga usa ka nahuman nga produkto sa tanan nga mga tindahan, apan kini sa pag-andam kanato sa kagawasan, gawas sa mga gilista sagol. Ang tanan nga mga produkto nga sinaktan sa usag usa, nga miresulta sa usa ka talagsaon nga pagsinina o marinade alang sa kalan-on.

Guntinga ang mga hiwa sa mga udyong, ipadala sila ngadto sa sinugba hangtud sa malumo nga (8-10 ka minutos). Sunod, ibubo lemon juice kanila, sa balay teriyaki, soy salsahan ug mga utanon, ug unya simmer alang sa usa ka pipila pa ka minutos ug turn sa kalayo. Kini girekomendar sa pagpangisda steaks.

Ang imong mga bisita dili makasabut nga kini mao ang naandan nga sinanglag ahos mga udyong, ingon sa lami sa mga exotic ug halang pinggan. Ug halos walay baho sa ahos. Samtang kamo mahimo tan-awa - ang tanan nga butang mao ang yano, barato ug sa mga mausikong pagpatuyang tasty.

Ug karon sa paghimo sa sinangag nga ahos mga udyong sa patatas sa hudno. Ikaw nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

- tunga sa usa ka kilo sa mga udyong;

- patatas kilo;

- keso (100 g);

- sibuyas;

- cream (50 g);

- mga panakot sa pagtilaw.

Guntinga udyong ngadto sa pipila ka mga mga tipik ug fry. Putli patatas pagaputlon ngadto sa manipis nga mga palid, mix uban sa sibuyas, tinimplahan ug mga pahumot ug mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Top sa madagayaon gayud lubricates cream, apan kamo makahimo sa paggamit mayonnaise. Isablig sa gibug-aton sa grated keso ug magaluto alang sa bahin sa usa ka oras sa 180 C.