Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka jelly juice uban sa gelatin

Usa ka popular nga pagkaon desserts mao ang jelly juice uban sa gelatin. Sa kasukwahi, mousses, ice creams ug usa ka matang sa pastries, kini dili naglakip sa mga itlog, cream, mantequilla ug uban pang mga high-kaloriya nga mga pagkaon. Ang bugtong drawback mao ang asukar sulod sa jelly. Apan, kon kini giandam gikan sa lab-as nga mga juices sa matam-is nga mga prutas ug berries, ang panginahanglan alang sa is mawala sa iyang kaugalingon. Pinaagi sa dalan, sa gelatin sa iyang kaugalingon naglakip sa daghan nga mga mapuslanon nga mga butang alang sa kinabuhi sa mga organismo. Sa panglantaw sa niini gikan sa iyang giandam nga dili lamang desserts, apan ang uban nga bugnaw nga kalan-on ug utanon snacks ug mga pagkaon nga pagpalambo sa kaayohan ug, busa, nag-alagad sa mga pasyente sa labing maayo nga mga ospital sa kalibutan. Bisan pa niana jelly duga uban sa gelatin sa unang dapit mao ang usa ka paborito nga pagtagad alang sa mga bata. Kini mao ang tasty ug mapuslanon - sa kalipay sa mga inahan ug sa bata.

Unsa ang gelatin? Positibo nga kabtangan ug timailhan

Kini nga hydrolyzed collagen. Kini mao ang gihimo sa mga bukog, cartilage, panit, sa pipila ka domestic nga mga hayop (baboy, baka, ug uban pa). Ingon sa usa ka resulta, acid ug alkaline hydrolysis catalyst nakuha artipisyal nga bahandi diha sa dagway sa mga gagmay nga mga kristal. Sila adunay usa ka bulawan nga yellow nga kolor. Kon sila gibutang diha sa bugnaw nga tubig, sila swell ug sa pagkuha sa mga dagway sa mga itlog. gelatin naglakip sa organikong ug organic nga mga butang sama sa puthaw, sodium, magnesium, calcium, amino mga asido (proline, gidroksipolin, glycine). Ang katapusan sa mga kanila buylohan connective tissue o proseso, busa ang gelatin sagad gigamit sa produksyon sa mga kosmetiko ug mga tambal.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa jelly gikan sa duga: ang resipe (Berry)

Hapit ang tanan nga mga prutas ug berries naglakip sa daghan nga mga sustansiya. Ang ilang bili mao ang labing taas nga, kon kamo mokaon kanila lab-as, nga walay magpasakop sa kainit sa pagtambal. Ang mas varish bunga, ang mga dili kaayo sustansiya diha kanila nagpabilin. Kini nagtumong sa compote, jam, jam, ug uban pa Apan ubos miresulta jelly resipe gikan sa duga sa gelatin nagtugot ang mga berries sa pagbantay sa tanan mapuslanon kabtangan. Kasagaran zhelatinosoderzhaschie pagkaon ug mga tambal nga girekomendar alang sa mga pasyente sa mga problema bukog (bali, osteoporosis, ug uban pa). Sunod, kita igahalad kamo sa istorya kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa jelly gikan sa duga (resipe gikan sa mga berries).

Unsa ang gikinahanglan

½ kilo berries (raspberries, currants ug blackberries al.).

Sugar - 200 g (nga mas posible nga).

Gelatin - 50 g

pamaagi sa pag-andam

Berries mao ang tin-aw, pag-ayo, pagalabhan niya ug magasablig (sapaw, mga haklap) asukar. Sa pagbiya sa gabii. Uban sa colander pagbuntog "syrup". Gelatin ang gibutang sa ubos nga metal galamiton, ibubo 1 copa sa bugnaw nga linuto nga tubig ug sa wala ngadto sa swell alang sa 1 ka oras. Sa kini add 1 copa sa tubig ug, stirring kanunay, ibutang sa ubos nga kainit (dili pagalutoon). Misa sa pabugnawan sa lawak nga temperatura ug add 2 copa sa syrup, mix-ayo ug ibubo ngadto sa formochkam. nan sila gibutang sa refrigerator alang sa 3-5 ka oras. Ania jelly juice uban sa gelatin andam. mahimo lamang kini bugnaw. Long nga pagpuyo diha sa lawak uban sa usa ka temperatura sa labaw pa kay sa 20 degrees mogiya ngadto sa iyang liquefaction.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka jelly duga nga walay dugang asukar

Desserts tinong maayo kaayo, apan kon kita makakat-on sa pagbuhat nga walay kanila, lamang kini makatabang sa pagpalambo sa atong panglawas. Pediatricians rekomend ginikanan nga ingon sa taas nga kutob sa mahimo sa paglangan sa pasiuna sa ilang mga anak uban sa asukar ug asukar mga produkto. Kon ang bata wala pa misulay sa matam-is nga mga pinggan, ug siya walay panginahanglan niini. Dairy gisambog, cereals ug uban pang mga pagkaon (keso, sour cream, yogurt, juice, ug uban pa) kinahanglan nga dili tam-is nga lami sa dughan gatas. Sama sa alang sa jelly gikan sa juice ug gelatin sa usa ka bata 2 ka tuig sa edad, kini nga andam sa kinatibuk-ang walay bisan unsa nga additives. Ang tanang mga butang mao ang lang sa natural. Kay sa panig-ingnan, nga kamo mahimo sa pagkuha sa usa ka carrot, apple, watermelon ug uban pang mga juices. Siyempre, alang sa kasayon nga kini mao ang mas maayo nga gamiton ang usa ka juicer. Samtang sa pag-andam alang sa usa ka gamay nga bahin sa jelly duga uban sa gelatin mao ang igo lino nga fino nga grater ug gauze. Ang nag-unang butang nga imong kinahanglan nga mahibalo sa mao nga panahon - sa usa ka baso nga fluid kinahanglan gamiton 10 gramo sa gelatin kristal. Kon ang imong anak nahimong naanad jellies nga walay dugang nga asukar, kini mahimo nga usa sa iyang mga paborito nga pagkaon. Ug kini adunay usa ka double kaayohan alang kaniya. Nga mao, ang bata mahimong lig-on, flexible mga bukog, himsog ngipon ug buhok, ug uban niini, ang asukar dili sa pagpalambo sa ngipon pagkadunot ug diathesis.

konklusyon

Sama sa inyong nakita, jelly - sa usa ka dako nga pinggan nga adunay sa lawas hilabihan positibo nga epekto. Ug ang dali nga kamo mosulod kini sa pagkaon sa imong mga bata - ang mas maayo. Science nga napamatud-an nga ang mga contraindications sa niini nga pinggan dili. Apan, kon ang imong anak nagdumili sa pagkaon niini nga walay pagdugang asukar, kini dili igsapayan. Ikaw mahimo sa kanunay lang is kini uban sa dugos o asukar.