Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa manok sa batter

Kalan-on linuto sa batter, kini turns sa juicy ug tasty. Salamat sa lamad, kini nagabantay sa tanan nga mga juices ug mga templa. Ug kon ikaw makadugang sa pipila ka mga mga panakot ug mga seasonings, nga kamo mahimo sa pagkuha sa orihinal nga pinggan. Manok sa batter - kini dali pinggan nga moadto hingpit alang sa usa ka hilom nga panihapon uban sa inyong pamilya, ug alang sa usa ka pagsaulog sa fiesta.

Kasagaran gigamit sa pagluto sa manok. Kini mao ang sayon sa fry, ug labing importante sa pagkaon. Aron sa magluto manok sa batter, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa mga tarogo niini binuhat. Ikaw mahimo sa pagkuha sa andam, ug sa pagbulag sa kalan-on gikan sa mga bukog. Ang unang option mao ang mas preferable. Chat tarogo, nga binuhat sa mga 500 gramos, pagaputlon ngadto sa medium-kadako nga mga piraso sa gibahinbahin. Dugang pa, kini kinahanglan nga usa ka gamay nga pickle. Ikaw kinahanglan nga soy salsahan, pepper, asin ug sa bisan unsa nga seasonings. Ang tanan nga kini midugang sa mga tarogo niini binuhat manok ug gigahin alang sa 2 ka oras.

Sa niini nga panahon, pag-andam kita sa batter. Dad-a sa 200 ka gramo sa keso ug rub kini sa ibabaw sa usa ka grater. Idugang niini 100 gramos nga mayonnaise, tulo ka itlog ug mix. Unya ibubo sa harina nga fino. Ingon sa usa ka resulta, kinahanglan nga kini pagkuha sa usa ka sagol nga mahimong susama sa pancake batter sa. Asin ug mga panakot nga dugang pa sa pagtilaw.

Dugang pa, ang matag fillet gituslob sa batter andam ug mikaylap ngadto sa usa ka naandan nga kainit pan uban sa utanon nga lana. Fry medalyon alang sa bahin sa 7 minutos sa duha ka kilid hangtud nga bulawan brown. Manok sa batter mao ang andam na. Kini nagpabilin lamang sa decorate niini uban sa lain-laing mga utanon, ug sa pag-alagad.

Ikaw mahimo magluto sa batter walay keso. Sa pagbuhat niini, sa pagputol sa mga manok ngadto sa bahin sa mga piraso. Dugang pa niini isablig sa bisan unsa nga seasoning, asin ug pepper. Ibubo ngadto sa usa ka panaksan sa usa ka gamay nga harina, ug ang uban nga mga sa usa ka gamay nga tinapay nga mumho. Tagsa-tagsa, sa pagguba sa itlog ug sa whisk kanila lightly. Preheat sa usa ka frying pan ug ibubo sa usa ka gamay nga utanon lana. Ituslob ang dughan sa harina, unya sa itlog ug sa kataposan sa breadcrumbs. fry kita kanila sa usa ka kalaha sa matag kilid. Pag-alagad uban sa bisan unsa nga kilid pinggan ug mga utanon.

Ang mosunod nga resipe mao ang labaw pa kay sa orihinal, apan dili komplikado. Manok sa batter gets sa usa ka talagsaon nga palami, salamat sa mga Dugang pa sa pipila ka mga sagol. Kay niini nga pinggan kinahanglan nimo gibana-bana nga usa ka kilo sa manok. Guntinga kini sa medium-kadako nga mga piraso sa gibahinbahin. Kay batter polstakana sa pagkuha sa bisan unsa nga mineral nga tubig, mais starch (4 tablespoons), duha ka itlog puti, sa duha ka tablespoons nga harina ug asin sa pagtilaw. Ang tanan nga maayo kaayo nga sinaktan sa pagporma sa usa ka pare-pareho nga sagol. Omit ang manok fillet sa batter ug mobiya alang sa 30-40 minutos. Sunod, kamo kinahanglan nga mainit nga sa usa ka frying pan ug fry sa mga tarogo niini binuhat sa duha ka kilid hangtud nga bulawan brown.

Karon kamo kinahanglan nga sa paghimo sa salsahan. Pipila ka cloves sa ahos miagi pinaagi sa usa ka espesyal nga press ug ginger maayong pagkabuhat nga grated sa tulo ka. Lightly fry kini sa tanan nga sa ibabaw sa usa ka gamay nga kantidad sa sesame sa lana alang sa usa ka minuto. Add 3 tablespoons sa dugos, ug sa mga katunga sa usa ka baso nga tubig, usa ka teaspoon sa suka ug sa tanan nga hingpit gayud sa sinaktan. Unya makadugang sa usa ka teaspoon sa starch dissolved sa tubig, ug simmer salsahan sa ubos nga kalayo. Hens naghigda nga dinagmalan sa salsahan ug pag-alagad gisablig uban sa sesame binhi. Ingon sa usa ka garnish sa niini nga pinggan mao ang hingpit nga bugas.

Inyong magamit dili lamang sa mga manok, apan usab sa atay. Sa katapusan, kini mao ang pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug lightly gihampak sa. Unya salted ug gisablig sa bisan unsa nga pepper. Sunod, pag-andam sa batter. Mix ang mga itlog, gatas ug harina nga dili kaayo liquid pagkamakanunayon. Sunod, ang matag piraso nga gituslob sa atay ug sa fried batter alang sa frying pan. Chat atay sa batter mao ang andam na. Pag-alagad kini sa mga patatas, bugas o mga utanon, garnish uban sa mga utanon.

Sa diha nga sa pag-andam sa batter, kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga beer. Unya kini turns sa dugang nga hangin ug malumo. Fry ang mga piraso sa kalan-on sa batter nga imong gikinahanglan sa usa ka maayo ang-naandan nga kainit frying pan, aron sa pagkuha sa usa ka nindot nga tinapay, ug ang tanan nga mga duga magpabilin sa sulod. Ang labing maayo nga kapilian mao ang sa paggamit sa usa ka lawom nga fryer.