Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa linat-an sa atay ug sawsawan?

Atay linat-an gravy mao ang hingpit alang sa kilid pinggan sama sa mga lugas ug sa pasta, mashed patatas ug steamed mga utanon. Kini mao ang bili noting nga ang maong usa ka pagsinina sa pinggan mahimong ingon tasty ug humot, nga dili mohatag sa bisan unsa sa imong mga sakop sa pamilya sa.

Incremental resipe linat-an manok atay

Ang gikinahanglan nga mga sagol alang sa usa ka nag-unang pinggan:

• Binulgariyanhon pula nga pepper - 1 dako nga piraso,
• matam-is nga puti nga sibuyas - 2 pcs.
• manok atay - 600 g;
• lab-as nga gatas - 1 o 2 copa (soaking resulta);
• sunflower sa lana - 60 ml;
• asin, itom nga pepper mahumot nga mga panakot sa tanan - makadugang sa iyang bugtong pagkabuotan;
• Lab-as carrots medium - 2 pcs.
• tomato Paste - 1 dako nga cuchara;
• cream 30% - 175 g;
• tambok cream - 50 ml.

Processing sa sa-nga produkto

Goulash atay gravy nga nakuha mao ang lamian ug pagtagbaw sa bisan unsa sa resulta. Karon kita nakahukom sa paghunahuna sa usa ka pamaagi alang sa pag-andam sa usa ka mahumot nga pinggan sa mga atay sa manok. Human sa tanan, kini mao ang mas softer ug mas malumo nga kay sa karne nga produkto. Busa, ang atay nga langgam kinahanglan nga maayo ang nahugasan, milimpyo sa mga nagkalain-laing mga ducts ug kaugatan ug unya pagaputlon ngadto sa medium mga tipik ug pagatabonan uban sa lab-as nga gatas sa quarter takna. Ang maong pamaagi maghikaw sa resulta sa kapaitan, sa paghimo niini nga mas tasty ug juicy.

processing utanon

Linat-an uban sa atay salsahan mahimong mas tastier kon sa pag-andam sa maong usa ka panihapon sa paggamit sa mosunod nga mga sagol: carrots, campanilla nga pula nga pepper ug puti nga matam-is nga sibuyas. Nga si utanon kinahanglan nga gipanitan ug lindog, unya chop ngadto sa gagmay nga mga cubes o sa manipis nga strips.

Roasting utanon diha sa usa ka skillet

Aron sa linat-an uban sa atay salsahan sa pagkuha sa labing humot, kinahanglan sa usa ka lawom nga pan, ibubo ngadto sa kini sa tanan nga mga shredded mga utanon ug ibubo sa sunflower sa lana. Sunod, ang mga sagol nga kinahanglan nga ibutang sa usa ka medium kainit ug fry alang sa 10-12 minutos.

Heat pagtambal sa tanan nga specialties

Sa higayon nga ang mga utanon nga lightly browned, sila kinahanglan nga ibutang nahumod sa gatas-produkto ug pag-ayo mix. Sa kini nga kaso, sa atay mohatag sa juice, uban sa resulta nga ang tanan nga mga sangkap sa dili fried ug stew sa hinay-hinay. Sa diha nga ang sa-produkto mao ang humok ug kamahinungdanon usab sa kolor sa iyang (human sa 35-40 minutos), kini nagkinahanglan sa pag-mix-ayo, lami uban sa itom nga pepper, lamesa asin ug sa bisan unsa nga mga panakot nga iyang ganahan.

Ang katapusan nga yugto sa pag-andam sa mga pinggan

Sa linat wala nahimo nga mamala, offal gikinahanglan sa pagbu-bu sa usa ka gamay nga bug-at nga cream, ug gibutang ang tomato Paste ug sa mabaga nga cream. Human kinahanglan nga sinaktan nga ang tanan nga mga sagol, gikan sa ilalum sa paglabaw sirado alang sa laing 5-10 minutos, unya kuhaon gikan sa kainit. Ingon sa usa ka resulta sa niini nga mga mga buhat, nga kamo kinahanglan sa pagkuha kaayo ang gibag-ug sustansiyadong stew uban sa humot ug lamian gravy.

Sa unsa nga paagi sa pagpresentar sa sa sa lamesa

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto linat-an nga gikan sa atay uban sa tomato-sour cream salsahan. Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, kini nga pinggan mao ang labing maayo nga nag-alagad alang sa panihapon sa usa ka tasty ug maayong garnish. Adunay usab usa ka linat-an sa manok atay, kini mao ang madanihon sa pagpresentar sa usa ka lab-as nga salad sa mga hilaw nga mga utanon ug trigo sa tinapay.