Pollock sa mayonnaise sa hudno - sa usa ka pinggan alang sa usa ka pamilya sa panihapon

Karon, sa diha nga supermarket shelves napuno sa matang, dili mahal nga isda pollack nagbudhi dili-takos nga sa kalimot. Ug kini mao ang sa walay hinungdan! Gikan niini nga imong mahimo magluto sa usa ka daghan sa dako nga pinggan, nga takus bisan sa festive lamesa. Pananglitan, sa mayonnaise pollack sa hudno, ubos sa humot nga keso tinapay.

Kini nga resipe alang sa daghang mga tuig. Kausa sa usa ka isda nga giandam sa balay, ug diha sa mga canteens sa panglawas ug mga kan-anan. Tungod sa medyo ubos nga gasto sa niini nga pinggan mahimong gipahinungod ngadto sa matag-adlaw nga. Apan kini mao ang sigurado sa pagbag-o sa usa ka ordinaryo nga pamilya panihapon sa usa ka gamay nga holiday.

sagol

Pollock sa mayonnaise sa hudno nga gihimo gikan sa lab-as nga isda. Dugang pa, kinahanglan kita sibuyas, mayonnaise ug keso. Kini mao ang dili kinahanglan nga hugot nga pagsunod sa mga katimbangan nga labaw pa nga gugma, bisan pa, sa pagdugang sa usa ka pinggan lamang makabenepisyo gikan niini. Pananglitan, sa pag-andam 0,5 kg sa mga isda, kini mao ang posible nga sa paggamit sa lamang sa usa ka bombilya. Ang pipila sa paghigugma sa nagluto sibuyas, busa nganong dili moadto sa pagkatulog mga piraso sa isda gikan sa kalag?

Keso usab magbasol dili nga bili niini. Unsa kini, ang juicier ang tinapay mahimong. Bahin sa matang, kinahanglan sa paghimo sa usa ka lig-on nga pag-ayo natunaw. Pananglitan, ang "Russian nga". Ang usa ka maayong resulta makahatag ug eksperimento uban sa cream keso ug bisan nangatunaw.

Sa aberids, alang sa pag-andam sa mga pagkaon, kita kinahanglan:

• sa lawas nga patay pollock - 5 pcs.
• sibuyas - 2-3 mga ulo;
• utanon sa lana (inulay, walay baho) - 0.3 v;.
• nga harina - 2-3 tbsp. l.;
• Mayonnaise - 200 g;
• Keso - 150-180 g;
• asin, mga panakot sa pagtilaw.

Advance pagpangandam

Dili pa kamo sa magluto pollock sa hudno uban sa mayonnaise, isda pag-ayo gihugasan, gilimpyohan sa mga timbangan, kapay pagaputlon. Kini kinahanglan nga hapsay - hinoon estrikto kapay. Guntinga kanila uban sa scissors handy.

Panit sibuyas, pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing o cubes. Aron sa pag-andam sa mayonnaise pollock sa hudno, ang mga pana mao ang sa pagpili lab-as ug juicy.

crockery

Sa magluto pollack uban sa keso ug mayonnaise, nga mokiha sa hatag-as nga mga kilid. Hingpit nga cast puthaw wok o Deco seramiko capacitance Roaster. Desirably pick galamiton sa maong usa ka gidak-on nga ang mga bahin sa mga isda mahimong ibutang duol sa usag usa diha sa usa ka layer.

Kon ang gitinguha nga piraso sa plate sa ekonomiya mao ang wala, kini mao ang posible nga sa magluto sa usa ka isda sa usa ka normal nga pan. Lamang sa niini nga kaso kini dili kinahanglan sa pagbutang sa mga sagol mao ang kaayo duol sa sa mga ngilit, o sila lamang mohapa ug Bree.

pagpangandam

Guntinga bahin sa mga isda gilapdon sa mga 3 cm. Bukog mga piraso sa fino nga harina nga, fried sa mainit nga lana hangtud sa katunga.

Passiruem sa lana hangtud nga bulawan brown sibuyas. Karon ibutang ang mga bahin sa mga isda sa ibabaw sa ubos sa sa porma, isablig uban sa sibuyas ug makadugang sa usa ka diyutay nga tubig Nagabukal. Kini mao ang gikinahanglan nga sa kalan-on steamed.

Sibuyas ibubo mayonnaise, parehason-apod-apod sa iyang mga silicone spatula aron nga kini gitabonan sa mga bug-os nga nawong sa mga pinggan. Ipadala kini sa hudno sa magaluto.

Ayaw dayon isablig sa uban sa keso. Ang panahon nga gikinahanglan alang sa pagkatunaw mao ang kaayo sa gagmay. Kini mao ang dili lamang igo sa propekaniya sibuyas ug isda. Ingon sa usa ka resulta, sa usa ka keso kalo prigorit o nag-unang mga sagol dili dopekutsya. Busa samtang sa pag-andam alang sa pollock sa mayonnaise sa hudno, rub keso sa usa ka coarse grater ug sa pagdugang niini ngadto sa 7 minutos alang sa katapusan sa proseso.

Pulong sa mga panakot

Sama sa alang sa mga panakot, nga ikaw makadugang kanila direkta ngadto sa mga piraso sa isda. Apan kini mao ang mas maayo sa pag-mix sa mga tubig, nga kita sa sinugdanan pun-on sa mga pinggan. Kini mao ang pag-ayo-haum itom ug allspice, oregano, marjoram. Paprika sa paghatag sa mga pinggan sweetish mubo nga mga sulat ug sa paghimo niini nga mas expressive kolor. Very angay alang sa mga isda asafoetida. Ug Pollock, mayonnaise sa hudno, nga imong mahimo isablig uban sa lab-as nga mga utanon human sa pagluto.

bag-o nga mubo nga mga sulat

Kadtong na sa pagkuha sa kamot sa magluto niini nga pinggan, nga sagad eksperimento uban sa mga nag-unang mga resipe. Kay sa panig-ingnan, ayaw pag-andam sa mga bahin, ug pollock tarogo niini binuhat sa mayonnaise sa hudno. Kini nga pamaagi mao ang labaw nga panahon nga nagaut-ut, apan ang resulta mao lamang maayo kaayo. Samtang pollock ug ingon sa gamay nga bukog kutob sa mahimo, ug kuhaa ang dugokan sa pagkaagi nga sila wala sa tanan.

Matang sa mga resipe nga imong mahimo sa paghimo sa uban sa tabang sa dugang nga eksperimento. Pananglitan, aron sa pagdugang sa usa ka layer sa fried uhong. Sa ting-init nga imong mahimo ibutang ang mga bahin sa mga isda sa ibabaw sa usa ka higdaanan sa sinangag nga utanon (kalabasa, talong, zucchini). Maayong lami ang inubanan sa pollock braised carrots. Usa ka diced campanilla nga sili, ilabina sa lain-laing mga kolor, dili lamang sa paghatag sa lami, apan usab sa decorate sa pinggan.

Ikaw mahimo eksperimento uban sa sauces. Pananglitan, sa pag-ilis bahin sa mayonnaise ug sour cream add tinadtad greens. salsahan Kini mao ang labaw nga maambong sa katukuran ug sa lami mao ang mga dato ug expressive. Angay alang sa niini nga pinggan ug sa soy salsahan, apan sa diha nga ikaw sa paggamit niini nga kamo kinahanglan nga mag-amping sa asin, tungod kay kini mao ang na na parat. Add usa ka spoonful sa mayonnaise tartar, salsahan uban sa paprika o sa bisan unsa nga sa uban nga mga paborito nga salsahan.

Mag-alagad

Pollock sa hudno uban sa mga sibuyas, ug mayonnaise kinahanglan dad-on ngadto sa lamesa sa samang kolon sa diin ang mga pinggan nga linuto sa hudno. Ibutang sa ibabaw sa mga palid nga kini mao ang sayon nga gamiton sa usa ka cuchara o sa usa ka kahoy nga sulab, pagputol pinaagi sa pre-keso cap.

Ginadayandayanan niini nga pinggan mahimong mashed patatas, linuto nga bugas, buckwheat. Aw kini mohaum ug pasta kilid pinggan, ilabi na ngadto sa mga shells, nga maayo ang nagbantay sa gravy. Ikaw mahimo sa paggamit sa nagluto pollock ug spaghetti.

Paltik pickles o salad uban sa lab-as nga seasonal mga utanon - ang hingpit nga katimbang sa sa pinggan. Ayaw kalimti ang mahitungod sa lab-as nga mga utanon: parsley, dill, cilantro, basil, batan-on ahos ug sibuyas.

Gikan sa mga ilimnon uban sa niini nga pinggan moadto man nga tomato juice, sa balay brew, gatas, ayran ug sa bisan unsa nga gatas ilimnon.