Pies sa flaky pastry

Puff pastry imbento balik sa 1645 sa Pransiya. gibuhat ko kini nga estudyante confectioner Claudio nga mag. Usa ka butang nga bag-o kanunay makita human sa eksperimento. Kini mao nga nahitabo sa puff pastry. Claudio lang naningkamot sa pagpakaon sa iyang mga kabus nga masakiton nga amahan sa pangdyeta nga tinapay. Busa, ang tubig nga sinaktan sa sa harina nga fino, minasa masahan, masahon mo ug gibutang sa usa ka piraso sa lami sa mantequilla. Kini nga pamaagi siya gisubli gayud sa napulo ka pilo. Unya ang tinapay nagluto, ug ang nahuman resulta gihampak dili lamang si Claudia, apan usab sa iyang magtutudlo. Mao kini ang gibuhat sa mga puff pastry. Human niana misugod sa pag-andam sa pies sa flaky pastry, mga tinapay, tinapay ug uban pang mga produkto.

Tart sa puff pastry uban sa keso ug keso

kinahanglan kamo:

• Duha ka gatus ka ug kalim-an ka gramo sa puff pastry;
• Duha ka gatus ka gramo sa sour cream;
• upat ka mga itlog;
• keso, mga usa ka gatus ka gramos;
• cuchara sa lana;
• itom nga pepper;
• asin.

Aron sa pag-andam pies gikan sa flaky pastry uban sa keso ug keso, kamo kinahanglan nga gikan sa mga roll minasa sa usa ka gamay nga ug gibutang kini sa usa ka matang nga sa wala pa kini nga kinahanglan nga lubricated uban sa usa ka brush gituslob sa lana. Curd magagaling sa paggamit sa blender sa mga pangmasang nga walay lumps. Keso mao ang gikinahanglan nga sa rub sa usa ka medium-kadako nga grater. Beat itlog ug asin ug pepper. Unya sila sa pagdugang sour cream, cottage keso, katunga sa keso ug Mix maayo. Sa minasa gibutang ang stuffing ug magaluto sa hudno hangtud sa linuto. Napulo ug lima ka minutos sa dili pa ang katapusan sa mga salo ug gibutang sa ibabaw sa mga patayng lawas sa mga keso. Ibutang sa magaluto sa.

Tart sa puff pastry uban sa sorrel

kinahanglan kamo:

• lima ka gatus ka gramo sa sorrel;
• puff pastry;
• usa ka itlog;
• usa ka gatus ka gramo sa asukar;
• Cuchara starch;
• Kalim-an ka gramo sa mantequilla o margarine.

Aron sa pag-andam sa tinapay sa puff pastry sa sorrel, sa kinumot kinahanglan nga gibahin ngadto sa patas nga mga bahin, roll sa usa ka gamay ug gibutang kini sa mga porma. Form kinahanglan una nga lubricated uban sa mantequilla o margarine. Sorrel matahum nga mga chop ug Mix uban sa asukar, potoloch hangtud sa juice. Ibutang gibug-aton sa minasa, ug igasablig starch. Pagsarado sa pagpuno sa sa nahabilin nga bahin. Pinch sulab. Pie kinahanglan lubricate lezone ug gibutang magaluto hangtud gibuhat.

Tart sa puff pastry uban sa mansanas

kinahanglan kamo:

• puff pastry, lima ka gatus ka gramo;
• libra sa mga mansanas;
• copa sa asukar;
• duha ka tablespoons sa harina nga fino;
• cinnamon;
• nutmeg;
• cuchara sa lemon juice;
• asin.

Sa wala pa sa linuto sa kalaha sa book nga porma gilanahan. Ang minasa nga dayon gibahin ngadto sa managsama nga mga bahin. Ang unang bahin sa pagbutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Mansanas gihinloan na, gipanitan, kuhaa dili gusto nga binhi. Guntinga ngadto sa plato o bahin. Sa unang bahin gibutang mansanas sa porma sa usa ka fan, isablig uban sa seasoning ug isablig sa uban sa lemon juice. Sa ibabaw sa book nga batter tabon ug magaluto sa hudno hangtud nga bulawan brown.

Cabbage pie puff pastry

kinahanglan kamo:

• layer puff barmy minasa;
• cabbage (gamay nga ulo);
• unom ka itlog;
• nga harina;
• lana;
• asin.

Cabbage maayong pagkabuhat nga tinadtad, unya gibutang sa ilalum sa tabon hangtud nga malomo, sa pagdugang sa asin. Lutoa ninyo lisud nga linuto nga mga itlog. Rubbed sa usa ka grater ug mix uban sa cabbage. Paligira ang mga gikan sa minasa. Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet alang sa linuto sa kalaha nga papel niini minasa. Sa ibabaw sa tunga-tunga gibutang ang pagpuno sa cabbage ug mga itlog. Zaschipnut ngilit. Lubricate sa daplin sa pagsulay yelo nga tubig. Paghulat hangtud nga ang book nga mao ang angay, ug magaluto sa hudno. Andam pie cool ug sa pag-alagad uban sa unang mainit nga mga pinggan.

Samtang kamo mahimo tan-awa, puff pastry pies moabut uban sa nagkalain-laing mga fillings. book nga mahimong matam-is o vice versa. Ania kini mao ang kon sa unsang paagi ang usa ka tawo nga sama niana. Pagluto kanila dili lisud. Ang minasa mahimong gihimo sa balay uban sa ilang mga kaugalingon nga mga kamot. Kon dili nimo gusto nga sa magluto sa ilang kaugalingon nga puff pastry, nan kamo kanunay sa pagpalit sa tindahan. pinggan Kini nga mahimong gamiton ingon nga usa ka lahi nga snack o ingon nga usa ka dugang sa uban nga mga, pananglitan, broths, soups refueling. Magluto uban sa kalipay! Busa, salamat sa lamian nagluto mga butang diha sa inyong panimalay kanunay nga usa ka daghan sa mga bisita nga gusto sa pagsulay ug pagtimbang-timbang sa sunod nga culinary obra maestra.