Sa unsa nga paagi sa pag-brew sa usa ka cranberry mors

Bisan tuod ang cranberries dili motubo sa tibuok teritoryo sa Russia, ang ngalan niini nalangkit sa nasud. Hinumdomi lamang ang mga frosts sa Siberia, Sakhalin, Kamchatka, tundra, peat bogs, mixed ug coniferous forests - mao kini ang dapit diin ang mga berries mikaylap. Bisan kadtong nagpuyo layo sa mga dapit nga nagtipig sa mga cranberry, bisan pa, ang mga ilimnon gikan niini mao ang labing maayo nga tambal sa mga sip-on, nga naghatag sa lawas og mga bitamina, nga nagdugang sa pagsupak niini sa mga virus. Dugang pa, ang mga cranberry mapuslanon sa hypertensives, mga core, mga tawo nga nag-antos sa sobrang katambok, rheumatism, atherosclerosis.

Sa dili ka pa mag-andam sa juice sa cranberry, nga usa ka makarepresko, makarepresko nga ilimnon gikan sa duga sa cranberries nga lasaw sa tubig, kinahanglan nimo, una sa tanan, pagpili sa presko, dili gayud makadaut, pagkadunot ug agup-op nga bunga, tungod kay ang lami sa ilimnon nag-agad niini. Kung gigamit ang lata nga canned cranberry, kini kinahanglan nga lutoon sumala sa tanan nga mga lagda ug maayo nga pasteurized. Alang sa lab-as nga mga berry nga nagpabilin sa usa ka maximum nga mga bitamina, kini kinahanglan nga hugasan ug pugngan sa dili pa lutoon ang duga sa prutas gikan sa cranberries. Kung ang pormula sa tukma nagpakita sa mga proporsiyon, ang kurso sa pagpangandam, sila kinahanglan nga higpit nga sundon. Ang pag-andam sa prutas nga duga gikan sa cranberries kinahanglan nga magkuha gayud sa gikinahanglan nga panahon, wala'y bisan unsa nga kaso, tungod kay ang berries mawad-an dili lamang sa mga bitamina, kondili usab ang mga mahumot nga mga kabtangan sa panahon sa dugay nga pagluto, nga, sa baylo, makaapekto sa kalidad sa ilimnon. Ang Morse sagad nga gihatagan og mga pinnacles o mga sudlanang panaksan, nga gidekorasyon sa mahulagway nga tinadtad nga lemon o panit sa orange.

Adunay duha ka mga paagi sa paghimo og mors gikan sa cranberry.

Sumala sa unang pamaagi, gikinahanglan ang pag-ayo sa pagsabod sa mga berry, hugasi ug ibubo ang gikinahanglan nga kantidad sa liquid sumala sa reseta. Ibutang ang kalan ug lutoon ang cranberries sulod sa napulo ka mga minuto. Dayon kuhaa ang plato ug hunas dayon. Sa resulta nga sabaw aron makatulog asukal, ibubo ang likido balik sa kalaha, pabukala ug pabugnawan ang gamay.

Ang ikaduha nga pamaagi kung unsaon paghimo sa mors gikan sa cranberries mas masamok ug kini naglangkob sa mosunod. Ang mga bag-ong cranberry kinahanglan usab nga pag-ayo nga isahi, hugasan, masahi ug pugaon gikan kanila juice. Kini nga juice kinahanglan ibubo sa usa ka banga ug ibutang sa usa ka panahon sa refrigerator. Ang pagsalot dili mahimong ilabay. Bay sa maayong init nga tubig, kinahanglan nga dali nga dad-on sa usa ka hubag ug dayon kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo. Ang resulta nga sabaw nga strain, kombinasyon sa juice nga gikuha sa sayo pa, idugang ang asukar sa pagtilaw ug pagkalutaw hangtud nga kini hingpit nga matunaw.

Ang usa ka baso nga cranberry gidisenyo alang sa usa ka litro nga tubig, nga mao, 5-6 ka mga pagkaon. Ang asukar madugang sa pagtilaw, mga tunga sa usa ka baso o gamay pa.

Makahimo ka nga walay asukar, apan unsaon? Makahimo usab ikaw og dugos gikan sa cranberries uban sa pagdugang sa dugos. Alang sa usa ka bildo nga berries ug usa ka litro nga tubig, duha ka kutsara sa natural honey leave. Pagtaas: lima ngadto sa unom ka mga servings. Ang mga cranberry kinahanglan nga maayo ang paghan-ay pinaagi sa pagwagtang sa pinatuy-ang nga mga berry, paghugas, pag-kneading sa mga galamiton nga kahoy o sa mga stainless steel utensil ug pagpuga sa juice. Ang nahibilin nga mga pagpabuto mobu-bu sa bugnaw nga tubig, pabukala sulod sa lima ka minutos sa kasarangang kainit, kuhaa gikan sa plato ug habwahe. Sa usa ka mainit nga sabaw magdugang dugos, pagpalihok hangtud kini hingpit nga matunaw, ug dugangan ang duga nga gisudlan sa sayo pa. Sa wala pa ang pag-alagad, imnon ang ilimnon.

Siyempre, ang ilimnon dili limitado sa mga ilimnon gikan sa cranberries (o uban sa pagdugang niini), nga dali nga maandam sa ilang kaugalingon: kvass, dugos, nagkalainlaing cocktails, bitamina nga mga ilimnon, frappe, cobbler, ug gani gogol.

Pananglitan, aron magluto og lima ka litro nga makalipay kaayong kauhaw alang sa cranberry kvass sa ting-init, kinahanglan ka magdala og usa ka kilo nga cranberry, 2 ka tasa nga asukar, 10 gramos nga patubo ug 4 ka litro nga tubig. Ang napili, gihugasan nga mga cranberry kinahanglan maayo nga masahi, ibubo ang tubig ug pabukala sulod sa mga 10 ka minutos. Dayon, nga gisala ang sabaw, idugang ang asukal niini, pagpalihok nga maayo ug pabugnawa kini. Sunod, lutoon ang patubo, idugang ang usa ka diyutay nga tubig diha kanila, ug isagol kini sa sabaw. Ibubo ang giandam nga kvass sa mga sudlanan, hugut nga cork ug magpabilin sa labing menos tulo ka adlaw sa usa ka bugnaw nga dapit.