Rice porridge: sa kadaot ug kaayohan, kaloriya ug mapuslanon kabtangan

Rice porridge gikonsiderar nga usa ka kaayo nga himsog nga pinggan. Sa gambalay sa iyang adunay usa ka masa sa bililhon nga mga butang, pagsiguro sa normal nga operasyon sa lawas sa tawo. pinggan Kini mao ang talagsaon sa kamatuoran nga kini parehong maayo ang masuhop sa mga hamtong ug mga anak. Busa, sa pagkaon sa kadaghanan sa mga tawo nga nagsunod sa hustong nutrisyon, adunay bugas porridge sa ibabaw sa tubig. Kaayohan ug mga nagdulot og dakong kadaot sa mga produkto niini nga nga gihulagway sa detalye sa sini nga artikulo.

Sa henero nga ug mga bahin lugas

Sa petsa, adunay mga 150 nga mga matang sa kalan niini. Apan, dili tanan sa mga grado nga nakuha lamian nga bugas porridge, kadaot ug mga benepisyo nga nailhan sa mga adlaw sa kakaraanan. Aron mapadali ang proseso sa pag-ila pagkaon nga mga lugas, ang mga tawo nagsugod sa pagklasipikar kini sumala sa pagproseso pamaagi, ang gitas-on ug kolor. Ug ang mga mahinungdanon nga tahas niini sa unang sukaranan. Kana mao ang matang sa pagtambal-agad sa kalidad sa lami sa daghang bahin.

Ang nag-unang matang sa mga produkto niini nga naglakip sa round, dugay ug medium-Fig. Ang matag usa niining mga matang adunay iyang kaugalingon nga lahi nga mga bahin. Busa, taas nga mga lugas sa cebada mosuhop medyo gamay nga kaumog. Busa, kini turns sa crumbly hatag. Ang average nga gitas-on sa mga lugas naglangkob sa usa ka daghan nga starch. Busa, sagukom sila sobra gidaghanon sa umog. maghimo sila ug usa ka sticky, apan dili moipon sa bugas porridge, kadaot ug mga benepisyo nga pagahisgotan sa ulahi. Sama sa alang sa round lugas, ang batid nga chefs rekomend sa paggamit kanila alang sa pagluto casseroles, sushi, soups ug mga mousses. Usab sila sa paghimo sa usa ka tasty ug sustansiyadong gatas porridge.

Pinaagi sa pagproseso pamaagi mopagawas Parboiled, puti ug brown nga bugas. Hinloi nga cebada baton sa usa ka maximum nga bililhon nga mga butang. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga kini gipailalom sa minimal pagproseso. Steamed lugas nga adunay usa ka bulawan nga hue. Sila moagi sa usa ka multi-stage proseso.

Unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka kalidad nga produkto?

Sa menu, kadaghanan sa mga sumusunod sa usa ka himsog nga paagi sa kinabuhi adunay bugas porridge alang sa pamahaw. Kaayohan ug mga nagdulot og dakong kadaot sa andam nga pagkaon nag-una-agad sa kon sa unsang paagi sa daghan nga kalidad lugas nga gigamit alang sa paghimo niini. Dili nga nasayop sa usa ka pagpili sa mga cereals, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpalit sa usa ka produkto diha sa usa ka transparent package, nga pinaagi niini kamo makahimo sa igtattan-aw pagtimbang-timbang sa mga lugas. Eksperyensiyadong mga agalon nga babaye dili advise sa pagpalit packages nga makita sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga tipik. Ikaw kinahanglan usab nga pagtagad sa tibuok nga mga lugas sa mga bahin sa mao usab nga gidak-on ug kolor. Ayaw sa pagpalit sa package, nga adunay usa ka dako nga porsiyento sa mga yellow nga mga lugas sa bugas. Ang ilang presensya mao ang usa ka timaan nga ang produkto nga gitipigan sa sayop nga mga kahimtang.

gipalabi matang

Aron nga nahimo gikan lamian ug crumbly bugas porridge, sa kadaot ug mga benepisyo nga nailhan sa bisan unsa nga batid nga tag-iya, nga imong gikinahanglan sa pagpili sa husto nga ikog. Sa walay duhaduha, ang labing mapuslanon giisip brown trigo. Apan sila mao ang mga dili angay alang sa pag-andam sa dairy mga pagkaon.

Ang labing angay nga matang sa nga nakuha masustansya ug lamian nga gruel giisip Arbor, jasmine ug Krasnodar. Ang unang duha ka mao ang mas maayo nga magluto sa ibabaw sa mga tubig, sa katapusan - sa gatas.

Mineral ug bitamina komposisyon

Kini nailhan nga ang bugas porridge, kadaot ug kaayohan nga mao ang tungod sa sa atubangan sa daghang mga bililhon nga components, mao ang usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa complex carbohydrates. Usab, kini naglangkob sa taas nga kantidad sa mga bitamina B, E, PP ug H.

Mga pagkaon nga giandam sa basehan sa mga lugas, lain-laing mga gikan sa ubang bug-os nga pagkawala sa gluten, nga mao ang kanunay nga ang hinungdan sa alerdyik reaksyon. Laing bentaha sa bugas giisip nga kini wala asin. Kaloriya nga nahuman porridge mao ang mahitungod sa 90 kaloriya, mao nga kini mahimong giisip nga usa ka sa pangdyeta pinggan.

Lakip sa ubang mga butang, kini nga balili mao ang dato sa daghang micronutrients, lakip na ang zinc, calcium, phosphorus, puthaw, magnesium, potassium, iodine ug selenium.

Rice porridge: sa mga benepisyo ug mga nagdulot og dakong kadaot

Caloric sulod sa mga produkto mao ang ubay-ubay pagkunhod sa proseso sa pagluto. Kon krudo dinugmok naglakip sa 330 kcal, sa katapusan, kini nga numero ang pagkunhod sa labaw pa kay sa tulo. Complex carbohydrates nga anaa sa niini nga produkto tabang sa pagpakunhod sa tambok ug asukar mga sumbanan sa gikinahanglan sa paghatag og enerhiya.

Usab, kini nga mga lugas mao ang usa ka giila absorbent. Mga lugas makahimo sa absorbing lawas tingali natipon sa lawas sa toxins. Tungod sa kabtangan niini nga mga regular nga konsumo sa bugas adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa kahimtang sa mga lansang, buhok ug panit. Ang mga sakop sa mananap nga protina makatampo sa normalisasyon sa metabolismo.

Kinsa gusto sa paglikay sa dairy bugas porridge?

Kaayohan ug mga nagdulot og dakong kadaot sa niini nga pinggan agad dili lang sa kalidad sa pinili nga mga cereals, apan usab sa pipila sa ubang mga butang. Dili pa kamo sa magluto sa produkto, sa pagsiguro nga kamo makahimo sa paggamit sama sa pagkaon. Sama sa bisan unsa nga lain nga mga pagkaon, kini nga kalan nga adunay usa ka gidaghanon sa mga contraindications.

Uban sa grabeng Pasidaan kinahanglan sa paggamit sa bugas porridge mga tawo nga nag-antos gikan sa constipation, colitis, atherosclerosis, hypertension, sakit sa kasingkasing ug diabetes. Dugang pa, nahibalo dili tanan nga kini kamahinungdanon nagdugang sa risgo sa kidney sa mga bato.

mga panudlo Pagluto

Batan-ong mga housewives nga wala mahibalo kon sa unsang paagi sa pag-lutoon mo ang bugas porridge sa gatas, sa mga benepisyo ug mga nagdulot og dakong kadaot nga matarung sa ibabaw gihisgotan, mahimong mogamit sa pipila ka yano nga mga sumbanan aron sa pagtabang sa paghimo sa usa ka tasty ug makapatagbaw nga kalan-on. Sa pagbuhat niini kinahanglan kamo:

• baso nga cereals;
• tablespoon asukar;
• upat ka copa sa ubos-tambok gatas;
• tunga sa teaspoon asin.

Prewashed bugas lugas kinahanglan nga lutoon mo ang alang sa 6-8 ka minutos, unya habwa, limas. Samtang uban kanila Makapaluya sobra nga fluid, kamo kinahanglan nga dad-on ngadto sa usa ka hubag salted gatas ug pun-a kini sa linuto nga cebada. Porridge kinahanglan nga gitipigan sa usa ka minimum nga sa kalayo, ayaw kalimot sa pagpalihok kini kanunay. Human sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras nga kini mao ang posible nga aron sa pagdugang asukar ug ipadala ang sudlanan sa usa ka sa tubig Bath. Human sa napulo ug lima ka minutos, ang mga pinggan andam sa pagkaon.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto porridge sa multivarka?

Ang panginahanglan nga pun-on sa copa device prewashed bugas lugas ug nagpuno niini sa tubig. Adunay usab nagpadala ug usa ka gamay nga piraso sa mantequilla, asukar ug asin. Pagpaaktibo mode "Pilaf" o "porridge", kamo kinahanglan nga maghulat sa labing menos katunga sa usa ka oras. Human sa niini nga panahon, ang mga pinggan kinahanglan unya alang sa napulo ug lima ka minutos. Usa ka baso nga mga cereals kinahanglan duha ka tasa sa tubig. Depende sa kantidad sa dugang asukar pagpakaon sa usa ka bugas pudding uban sa salsahan mahimo, prutas o jam.