Resipe baursaks

Unsa ang imong isulti mahitungod sa linuto sa kalaha, nga daw kamo batok niini, ug kini mantequilla ug sa kaayo tasty pinggan nga ingon sa baursak kamo walay katungod sa pagsulay, ilabi na kon ikaw anaa sa usa ka Tatar kasal.

Humot ug airy pastry baursak Tatar sa pag-andam dili lamang sa Tatar, apan ang tanan nga Turkic katawohan ilabi na sa holidays, ug ang kasal tigbalhinbalhin mga katawohan dili mahunahuna nga walay bausakov ingon niining mga gagmay donuts ebidensiya sa bahandi ug sa panglawas sa usa ka batan-on nga pamilya. Tatar adunay sa pag-andam sa usa ka daghan sa mga kasal baursaks (ug mga bisita nga gidapit sa usa ka daghan), kasagaran nga moapil diha sa niini nga umaabot nga inahan-sa alang sa mga bisita ug sa honeymooners. Pag-andam baursaks nagpresentar walay mga kalisdanan, apan ang pastry turns talagsaon.

Resipe baursaks.

Aron sa pag-andam sa Tatar mga pastries nga atong gikinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

- lima ka itlog

- sa tulo ka tasa sa harina nga

- sa usa ka pinch sa asin

- sa usa ka quarter teaspoon nga linuto sa kalaha soda

- 1.5 ka litro sa utanon lana alang sa frying

- inom sa tubig

Kay ang glaze, kita kinahanglan:

- sa usa ka copa sa asukar

- katunga sa usa ka baso nga tubig

Direkta baursaks resipe mao ang magluto sa husto nga minasa. Sa pagbuhat niini, kita sa mga itlog, ibubo kanila ngadto sa usa ka panaksan, ug whisk kini maayo (nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka metal nga whisk). Unya aron sa pagdugang sa asin, linuto sa kalaha sa soda, ug sa hinay-hinay ang harina nga fino sa pagkaagi nga ang mga minasa mao ang mabaga nga ug ang iyang mga kamot nga Kumuha (minasa pagkamakanunayon kinahanglan nga susama nga ingon nga alang sa Ravioli). Ibutang ang minasa diha sa lamesa ug sa pagbantay sa sa pagdugang nga harina, hangtud sa higayon nga sa diha nga sa kinumot dili moipon sa imong mga tudlo.

Sa diha nga sa kinumot mao ang andam na, gibutang niya kini sa usa ka bag ug mobiya alang sa napulog-lima ka minutos. Human niana, kita sa kinumot ug magsugod sa pag-roll sa iyang sausage. Gibag-on mahimong vary sa ilang kaugalingon, depende sa kon sa unsang paagi nga dagko nga kamo gusto sa pagkuha baursaks. Ang matag sausage nga giputol sa gagmay nga mga kwadro. Ikaw mahimo mosakay sila sa iyang mga kamot, nan sila mahimong usa ka malingin nga porma.

Sunod, ibutang sa kalayo nga puthaw (sa labing maayo sa) sa tatso uban sa mabaga nga mga kuta ug ibubo kini sa usa ka utanon sa lana, ang kainit niini, ug unya sa mga mainit nga lana ibubo sa katunga tasa sa bugnaw nga tubig ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Karon nga imong mahimo magsugod sa frying baursak.

Dinhi kita kinahanglan nga kaayo-amping nga dili overcook sa minasa. Sa init nga lana, gibutang niya ang minasa roundels ug naghimo sa usa ka dakung kalayo sa diha nga baursaks magsugod sa pagdugang sa gidaghanon (mahitungod sa makaduha!) Ikaw kinahanglan nga mobalik sa kainit o bisan pagpabalik sa niini, ug sa pagbiya kanila alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa ilalum sa paglabaw. Kasagaran, sa kinumot mahimong bulawan nga nice nga kolor, mogawas sa usa ka buang linuto sa kalaha kahumot ug sa lana gakit sa nawong. Apan dili magdalidali sa diha-diha dayon ibutang baursaks sa usa ka pinggan. Sa wala pa nga, kamo kinahanglan nga habwa, limas sa lana. pagbalhin kami ngadto sa usa ka colander ug mga pastries nga naghulat alang sa lana nga habwa, limas, unya imong mahimo lamang makadugang baursaks nga habog ang sa usa ka pinggan.

Batakan baursaks andam ug mahimong gamiton ingon nga tinapay alang sa unang bolyudam o nag-alagad uban sa tsa, apan hinumdumi nga sila dili matam-is. Ug sa paghimo kanila nga matam-is nga glaze kinahanglan andam gilain.

Aron sa pag-andam sa glaze kita asukar, pun-a kini sa tubig, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag, unya pagpakunhod sa kainit sa ubos, ug naandan nga kainit alang sa usa ka dugang nga 15-20 minutos sa ubos nga kainit. Kini turns matam-is nga asukar syrup nga gibubo ug baursaks. Ikaw mahimo nga dad-on ngadto sa lamesa.

Mahimo usab nga mogamit sa uban nga mga giresita baursaks, nga dugang pa sa gatas ug patubo, unya sila mas muffins. Ang ubang mga asawa sa paghimo sa baursaks uban sa cottage keso ug igasablig kanila uban sa powdered asukar. Mahimo usab pag-andam sa asin baursaks, sama sa atay, nga mao usab ang dapit nga mahimong.

Bisan asa nga imong pilion baursaks resipe, baursaks, sa husto nga linuto, hilabihan tasty, humot ug kinasingkasing. Ug ang mga anak nga gikan kanila kalipay.

Kon nakakat-on kamo sa magluto baursaks, nagpasabot kini nga imong mahimo sa paglakaw ngadto sa Tatar kasal.