Puasa asin cabbage init nga paagi: resipe

Cabbage, pickled alang sa tingtugnaw, sa walay pagtagad sa mga paagi nga kini gihimo, mao ang usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa sustansiya ug bitamina alang sa uban nga mga bugnaw nga tingtugnaw. Bisan tuod, ingon nga kamo nasayud, magakaon niini, ug sa laing higayon, dili lamang sa panahon sa tingtugnaw. May bisan kinsa, sa pag-andam sauerkraut (sa iyang tunga-tunga nga ngalan), naghupot sa, sa pagbiya sa usa ka gamay nga sa umaabot nga mga adlaw. Resipe sa tasty ug himsog nga pinggan sa usa ka daghan, ingon nga kita karon ang mga interesado sa usa ka dali nga asin cabbage init nga paagi.

Resipe gidaghanon 1: ang labing sayon ug labing paspas

Daghang mga housewives sama sa resipe sa ubos-gihulagway paspas nga asin. Siya dili magkinahanglan sa bisan unsa nga espesyal nga buhat o sa usa ka daghan sa mga panahon. Ug ang resulta mao ang sama nga maayo kaayo nga kalan-on. Busa paspas nga asin cabbage init nga pamaagi mao ang ingon nga sa usa ka popular nga pamaagi. Busa, magsugod kita. Shinkuem gagmay nga mga kaw-it, shred sa mga ahos, rub ang mga carrots. Idugang sa suka, tulo o upat ka tablespoons, ug sa tanan nga mix ingon sa daghan nga kutob sa mahimo nga mas maayo. nga imong mahimo makadugang sa dill (binhi) kon gitinguha. Ang tanan nga mga katimbangan mga pinili sa imong kaugalingon nga pagtilaw, busa dili bungat. Sa ubang resipe sila. Pagluto brine: dad-on ngadto sa 130 ml sa Nagabukal nga tubig, sa mao usab nga kantidad sa sunflower sa lana, usa ka spoonful sa asukar ug asin, usab makadugang bay dahon. Pun-a ang brine cabbage, Mix nga hingpit gayud sa. Siguroha aron sa pagsulay, makadugang sa pipila ka asin kon gikinahanglan. Biyai sa pagbarug alang sa usa ka oras, unya kuhaa sa usa ka refrigerator. Laing duha ka oras, ug pagpuasa mainit nga cabbage pickling proseso nahuman. Ikaw mahimo kan-on.

Resipe gidaghanon 2: cabbage "mayonnaise"

Cabbage nga gihimo sa niini nga resipe, usab nga andam alang sa paggamit sulod sa pipila ka oras. kita mosulti sa usa sa init nga pamaagi sa pickling cabbage. Kita duha ka kilo sa cabbage, shinkuem, rub sa usa ka coarse grater duha o tulo ka mga carrots, pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga hiwa sa tulo ka mansanas, sa pagdugang 150 ka gramo sa cranberries ug magluto sa brine. Kay sa ulahing mga, kita kinahanglan: sa tubig - usa ka litro bildo sa lana, lana sa olibo o sunflower sa lana, asin - sa duha ka tablespoons, ¾ sa copa sa suka, 250 gramos nga asukar, usa ka ulo sa ahos. Gibutang sa usa ka enamel kalaha sapaw, mga haklap cabbages, carrots, mansanas ug cranberries unya, cabbage pag-usab ug sa ingon sa, balik-balik nga lut-od. Upper - cabbage. Lutoa ninyo sa tubig uban sa pagluto sagol, sa pag-andam sa mga brine kolon, ug pun-on niini, ug sa ibabaw gibutang sa pipila ka mga pagpit-os. Human sa pipila ka oras, usa ka maximum nga usa ka adlaw, "Provencal" andam.

Resipe gidaghanon 3: tradisyonal

Sagol alang sa tradisyonal nga resipe salting usa ka kilo sa cabbage, medium gidak-on carrot, suka (9%) - 250 ml sa mga utanon nga lana - sa sama nga balas asukar - siyam ka tablespoons asin dako - upat ka cuchara, itom nga pepper - sa napulo ka mag, laurel dahon - napulo ka book, sa tubig - 500 ml. Hot fashion pickling cabbage sa niini nga paagi mao ang kaayo mga walay-pagtagad. sa pag-andam kita sa usa ka dako nga panaksan. Limpyo ug rub sa usa ka lino nga fino nga grater carrots, gihugasan cabbage cut ngadto sa dagkong mga chunks. Mix sa mga utanon diha sa usa ka planggana, ibubo sa usa ka bay dahon ug pepper. Pag-andam sa usa ka sumbanan nga brine uban sa asukar ug asin, ibubo ngadto sa usa ka dolang. Pagpalihok, tabonan uban sa usa ka paglabaw o sa usa ka dako nga panaksan, ug himoa nga ang adlaw nga gi-marinate. Ikaw mahimo mobiya sa lawak. Human sa usa ka adlaw, gihugasan decompose sa mga bangko, caproic lids suod ug ipadala sa refrigerator. Kay sa usa ka labing dato gayud lami matured sa sudlanan duha o tulo ka mga adlaw.

Resipe № 4: cabbage uban sa beetroot

Pag-andam sa mga sagol alang sa napulo ka mga tawo: ang usa ka tinapay lig-on nga cabbage, usa o duha ka linuto nga beets, usa ka ulo sa ahos, upat ka mga limbong bay dahon, allspice, usa ka teaspoon sa yuta sa itom nga pepper, duha ka bahin sa cloves, duha ka cuchara sa asin (lamesa), 250 gramos nga asukar, sa mao usab nga kantidad sa 9% suka. Puasa asin cabbage init nga paagi uban sa beets, nga walay sociodad ang gihimo sa ingon. Kakha katunga pagaputlon cabbage ngadto sa pipila ka mga bahin, aron sa assort mga piraso ug gibutang sa usa ka matang sa usa ka tibod. Cook beets dapit sa tunga sa usa ka oras. Maghulat hangtud nga cooled, ug putlon ngadto sa mga kwadro, sapaw, mga haklap sa cabbage ngadto sa tibod ug sa taliwala kanila - ahos ug bay dahon, ug moapil tamped brine. Lutoa ninyo sa usa ka saucepan sa duha ka litro sa lunsay nga tubig, asin kini, ibutang ang mga cloves, asukar ug itom nga pepper. Lutoa ninyo alang sa lima ka minutos, dugangan sa suka. magluto kita sa usa ka gamay nga brine, apan dili Nagabukal, ibubo bangko. Paghulat hangtud nga cool, gibutang sa refrigerator. Sa katapusan sa adlaw nga imong mahimo kan-on nga kalan-on.

Resipe № 5: cabbage, ahos

Mga produkto alang sa unom ka servings: usa ka kilo sa cabbage, duha o tulo ka mga carrots, lima ka cloves sa ahos. Aron pun-on asukar - 120 gramos, tablespoon coarse asin, tunga sa usa ka litro sa tubig, allspice ug itom - upat ka bahin, 130 ml sa mga utanon nga lana, ug ang napulo ka canteens cuchara 9% suka. Sa katapusan kita mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka dali nga asin cabbage sa init-ahos. Guntinga cabbage ug kinahanglan taas nga manipis nga strips. Paglimpyo sa mga carrots sa usa ka coarse grater rub. Pinaagi sa press Skip gipanitan ahos sa usa ka panaksan, mix ang tanan nga mga utanon. Magluto standard syrup ug ibubo kini sa cabbage. Nanguna nga sudlanan suod dako nga plato ug gibutang ang tibud-tibud sa tubig o sa ubang mga kargamento. kita mobiya alang sa upat ngadto sa lima ka mga oras sa infuse sa lawak temperatura. pagbalhin Kita nahuman sauerkraut sa mga tadyaw, tabonan uban sa lids kapron, ug ipadala sa refrigerator. Maayong gana!