Posible ba nga palagputon ang mga mansanas alang sa tingtugnaw ug sa unsang mga paagi?

Pag uyon nga ang lab-as nga mga berry ug mga prutas nga gipatubo sa ilang mga luna sa balay mas mapuslanon ug natural kay sa mga daghan sa mga shelves sa mga tindahan sa tingtugnaw. Ikasubo, dili kanunay posible ang paghupot sa mga pagkaon sa balay hangtod sa tingpamulak. Busa, daghang mga housewives ang nahibulong kon unsaon sa pagbutang sa mga bitamina, gawas sa paggamit sa lainlaing mga pamaagi sa paghimo sa preskong hilaw nga mga compote, jams ug uban pang mga gipreserba. Pananglitan, mahimo ka ba nga mag-freeze sa mga mansanas? Sa pagkatinuod kini mahimong madanihon nga adunay hapit bag-ong mga pagpangandam. Unsaon nako pagkuha og mga frozen nga prutas? Ang mga resipe nga gipresentar sa niini nga artikulo, makatabang sa pag-stock uban sa bitamina nga mga materyales alang sa usa ka taas nga tingtugnaw. Dugang pa, ang resulta nga semi-finished nga produkto dili kaayo magkalahi sa mapuslanon nga kabtangan niini gikan sa presko nga mansanas.

Mapuslanon nga mga tip sa unsa nga paagi sa pag-freeze sa mga prutas alang sa tingtugnaw

Pagsunod sa mga rekomendasyon nga gihulagway sa ubos, mahimo ka nga magpabilin sa usa ka maximum nga bitamina sa mga pagpangandam.

• Human sa hingpit nga paghugas sa mga berry ug mga prutas, tugoti ang tubig sa pag-ilis sa usa ka colander o uga sa usa ka papel nga tualya.
• Ang pagyelo mao ang pinakamaayo sa porma sa yuta nga pangmasang, hingpit nga andam alang sa dugang nga pagpahiluna sa pinggan.
• Alang sa pag-empake, mga espesyal nga sudlanan, mga molde, ug mga yano nga polyethylene bag gigamit. Sulayi nga ipabilin ang hangin sa ingon nga kutob sa mahimo.
• Ang ubang mga piraso sa prutas, sama sa mga peach ug mga apricot, ibubo ngadto sa mga agup-op nga may syrup nga asukar aron dili makit-an.
• Ilha ang matag piraso aron mahibal-an kung unsa ang sulod sa sudlanan. Maayo usab nga itakda ang petsa nga gibutang ang mga produkto sa camera.
• Ang kinabuhi sa salag depende sa temperatura sa freezer. Uban sa gipili nga mode hangtod sa -10-12 ° C, ang prutas mahimong tipigan sulod sa 1-2 ka bulan, sa ubos nga temperatura - hangtod sa 8-10 ka bulan.

Posible ba nga bug-os mapalayo ang mga mansanas?

Ubos sa impluwensya sa ubos nga temperatura, ang estraktura sa produkto medyo nausab, nga human sa pagpahumok mahimong humok ug dili kaayo makahapsan. Tungod niini nga hinungdan, ang dugang pagputol sa bunga mahimo nga imposible lamang. Busa, sa dili pa ibutang ang mga mansanas sa freezer, bahinon ang labing menos sa katunga ug kuhaa ang kinauyokan.

Nagyelo sa porma sa ginunting nga masa

Kasagaran nga mga prutas nga frozen ang gigamit sa pagluto dayon human sa pagkuha. Busa, daghang mga housewives naghunahuna, kini nga sayon ug posible nga sa freeze mansanas, giputol? Siyempre, kini nga paagi sa pagproseso mao ang labing praktikal. Human sa tanan, ang mga bunga sa masa dili kinahanglan nga lasaw, sa dili pa ibubo sa usa ka pan, alang sa panig-ingnan sa panahon sa pagluto compote. Sa dili pa ibutang sa freezer, hugasi ang mga mansanas ug galinga ang mga piraso sa medium. Kasagaran ang bunga gipanitan. Unya ibubo ang mga masa ngadto sa usa ka mahuyang nga solusyon sa asin (10-12 g kada 1 l), aron ang mga mansanas dili mangitngit. Human sa paghubog sa sobra nga likido diha sa colander, ibalhin ang mga piraso ngadto sa usa ka bag o sudlanan. Dayon isira ang sudlanan ug ibutang sa freezer.

Mahimo ba nako nga i-freeze ang mga mansanas sa porma sa lab-as nga pure nga prutas?

Ang usa ka labing maayo nga kapilian alang sa pag-andam sa pagpuno alang sa mga pies mao ang preliminary nga paggaling sa bunga nga adunay usa ka grinder sa karne o blender. Ang nag-unang butang mao ang paghimo niini sa madali, aron ang masa dili makakuha og brownish nga kolor. Busa, ani nga apple puree sa gagmay nga mga bahin, sa gilayon ibutang kini human sa paggaling sa mga sudlanan sa sulod sa lawak uban sa naestablisar nga paagi sa kusog nga pagyelo. Hupti ang mga hilaw nga materyales nga giandam na nga dili molapas sa 2-3 ka bulan. Ang nakuha nga bitamina nga nahuman nga produkto mahimong usa ka maayo nga pagtratar alang sa imong bata. Lutoa lamang ang mashed patatas sulod sa 1-2 ka minutos, ipahid ang preforms sa temperatura sa lawak ngadto sa usa ka kristal nga kahimtang.