Linuto nga karot: usa ka resipe nga may litrato. Sa unsa nga paagi nga magluto ang crayfish nga makalipay

Adunay pipila ka mga lalaki nga dili gustong moinom og serbesa ug magkaon sa linuto nga karne. Ug ang ubang mga babaye ganahan sa ingon nga usa ka kalan-on. Busa, ang tibuok niini nga artikulo igahin alang niining mga arthropod. Ngano? Tungod kay ang ilang pagkapopular itandi sa Salad sa Bag-ong Tuig nga "Olivier". Pag-andam sa crayfish alang sa usa ka partido nga adunay usa ka beer, ikaw dili gayud masayop. Walay usa nga mobiya nga nahigawad, ug ang mga silingan, nga nakadungog sa usa ka makapaukyab nga kahumot, mahimong moapil kanimo aron makatilaw sa usa ka dakung pinggan.

Mga hinungdan sa pagkapopular sa ulang

Kini nga mga arthropod usa ka importante nga produkto nga nagdala sa bililhon nga mga benepisyo sa mga tawo. Gawas sa labing maayo nga mga kinaiya sa lami, ang crayfish usa ka maayong tinubdan sa protina, nga gikinahanglan kaayo alang sa pagporma sa mga selula sa lawas sa tawo. Kini usab adunay daghan nga importante nga mga elemento sa pagsubay, sama sa magnesium, iron, phosphorus, calcium, potassium ug bitamina B, C, D, K, E. Sa kasamtangan, sila halos kulang sa cholesterol. Ang usa ka ubos nga kaloriya, nga 76 kcal matag 100 gramo, nagtugot kanimo nga mokaon og ulang sa panahon sa mga diyeta. Adunay daghang lainlaing mga resipe alang sa pag-andam sa atong mga arthropod, apan ang labing maayo mao, sa walay pagduha-duha, ang linuto nga kalan.

Ang labing sayon nga resipe alang sa pagluto sa crawfish

Ang mga sagol nga dyutay mao ang: crawfish, dahon sa bay (upat ka piraso) ug asin. Alang sa pagluto magdala kami og mga kalan-on. Gibutang namon ang usa ka kawa nga tubig sa kalayo ug hulaton ang tubig nga lutoon. Solim, ug daghan - labing menos tulo ngadto sa upat ka kutsara alang sa 12-15 nga ulang. Idugang ang dahon sa laurel, isagol kini. Ang labing dili maayo nga panahon nagsugod - gipadala nato sa pan uban sa nagbukal nga tubig sa buhi nga mga kalan-on. Sila dali nga nanabako. Kami magluto sa among pinggan sulod sa 10-15 ka minuto. Andam na ang usa ka maanindot nga pinggan nga linuto nga crawfish. Nakuha namon kini ug giserbisyuhan kini sa lamesa. Ug karon hunahunaa ang pipila ka laing mga resipe. Apan ipaathag una nato kung unsaon pagpili sa crayfish alang sa beer.

Pagpili sa crayfish

Una, tan-awon nato kon posible ba nga magluto sila nga patay. Ang tubag dili. Kon mokaon ka niini, dali ka nga makakuha og seryoso nga pagkahilo. Ug kini, siyempre, walay usa nga gusto. Diha sa lawas sa patay nga kanser gilayon nagsugod ang aktibong proseso sa pagkadunot, ug ang makahilo nga mga substansiya naporma. Sa sini nga kaso, ang una nga mapatay amo ang masakiton nga mga indibidwal, nga indi na kaonon, indi sila makahatag sang mga benepisyo. Busa, ang nahauna ug batakan nga lagda sa pagpalit sa mga arthropod mao kini: pilia lamang ang mga liryo nga naglihok. Kinahanglan nga imong hatagan og pagtagad ang gidak-on: ang karne sa usa ka mas dako nga kanser mahimong mas lamian. Dakpon sila sa tingtugnaw ug sayo sa tingpamulak, panahon sa ting-init. Niini nga panahon, ang karne mahimong labing lamian ug masustansya.

Pagpangandam sa crayfish sa beer decoction

Kung interesado ka sa pagluto sa lami nga lami, sulayi kini pinaagi sa pagsagol sa usa ka paborito nga ilimnon sa mga lalaki nga adunay tubig (sa proporsyon sa usa ngadto sa usa) sa usa ka saucepan. Wala'y pinasahi nga sekreto dinhi; kinahanglan lang nga ipaubos ang mga arthropod, nga andam nga lutoon, ngadto sa resulta nga nagabukal nga likido. Pag-alagad kanila uban sa usa ka decoction sa lamesa. Sa sama nga paagi mahimo nga linuto linuto nga crayfish sa kvass. Adunay usa lamang ka pangandoy. Kon gusto ka nga makakuha og usa ka lamian nga pinggan, pagkuha og usa ka ilimnong ilimnon alang sa pagluto.

Linuto nga karot: usa ka resipe sa pagluto uban sa gatas

Aron mag-andam og usa ka susama nga pagkaon, kinahanglan nga mogahin ka ug panahon sa niini nga negosyo, kini dili mahitabo sa madali. Apan ingon sa usa ka resulta - usa ka maambong pinggan uban sa usa ka talagsaon nga pagtilaw. Busa, kon ang mga lagda sa resipe naobserbahan, ug magpalayo ka sa pamaagi sa dali nga pagluto sa yano nga tubig, unya sa katapusan makabaton ka ug usa ka labing maayo nga snack nga adunay lainlaing matang sa lami. Kadaghanan sa panahon magasto sa paghumol sa ulang sa gatas - tulo ka oras. Kaniadto, kini kinahanglan nga gilat-an ug gipabugnaw ngadto sa temperatura nga 20 ° C. Karon mahitungod kung unsaon sa pagluto sa crawfish.

Resipe sa pagluto nga adunay gatas:

1. Rinse ug magluto sa usa ka standard nga paagi - sa maayo nga-asin nga tubig uban sa dill.
2. Sa diha nga ang crayfish mahimong hayag nga kahel nga adunay pula nga tinge, ihubas ang tubig, ibubo nato ang gatas ngadto sa sama nga sudlanan. Mahimo nimo gamiton ang gigamit na para sa paghumol. Dad-a sa usa ka hubag ug pagpatay sa kalayo.
3. Andam na ang labing maayo nga pagkaon. Mahimo kang makaadto ug mag-alagad sa lamesa, dili malimot sa pag-adorno sa mga utanon.

Crayfish nga adunay lard ug mustard

Kung ang mga gourmets interesado kon unsaon pagluto ang ulang sa lain nga paagi, unya ipresentar nato ang mosunod nga resipe: lobster nga giluto nga may mustard ug bacon. Uban niini nga kapilian, ang proseso sa paghimo sa pagkaon mas maanindot, tungod kay ang baho sa lapok sa suba mawala.

1. Among dad-on ang salted water ngadto sa usa ka hubag ug idugang kini nga bay dahon, asukar, dill, pepper ug tibuok sibuyas.
2. Gipaubos nato ang crayfish sa niini nga sabaw ug ibalik kini ngadto sa hubag.
3. Pagdugang og gamay nga kantidad sa lard pinaagi sa gagmay nga mga piraso ug i-squeeze ang tulo ka kutsara nga mustasa ug usa ka juice nga lemon. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan hangtud nga matunaw ang mustard.
4. Iitsa ang dill ug magluto sulod sa napulo ka mga minuto sa ilalum sa paglabaw.
5. Nag-alagad kami sa mga andam nga arthropod sa lamesa uban sa decoction.

Ang dagko nga lutuin nga harina migawas. Ang litrato sa niini nga pinggan nagpamatuod usab niini.

Usa ka makapaikag nga paagi sa pagluto og crayfish sa oven

Hisgotan nato ang usa ka gamay nga eksotikong paagi sa paghimo sa mga arthropod - ang ilang pagluto sa oven. Kini nga proseso pinaagi sa oras sa pagluto susama sa yano nga pagluto - mokuha ka og 15 minutos, pagkahuman mapahimut-an nimo ang mga bisita uban ang bag-ong snack. Ingon nga giandam nga linuto nga kwarta, ang resipe nga anaa sa bisan unsang cookbook, nasayud na kami. Atong lutoon kini karon. Sa paghimo niini, gikuha namon ang usa ka pan, ibubo niini kini nga lana sa utanon ug anaa kami niini nga mga kanser, nga kaniadto giandam: gihugasan, gipauga, gisudlan. Idugang ang mga panakot ug ipadala ang hilaw nga pagkaon ngadto sa oven, nga kinahanglan nga bugnaw. Anam-anam nga dad-on ang temperatura sa 200 degrees. Nagkinahanglan kini og 15-20 ka minuto - ug usa ka maanindot nga lamiang pagkaandam andam. Walay usa nga mobangon gikan sa lamesa hangtud nga ang tanan nga mga crabs nga pagakan-on.

Magluto crawfish sa cucumber brine

Kon ikaw midagan gikan sa mga pepino, dili kinahanglan nga ibubo ang brine. Mahimo nimo kini gamiton aron paghimo'g bag-ong crawfish. Kining wala damha nga paagi sa paggamit sa cucumber pickle popular kaayo sa daghan nga sila dayon gamiton lamang kini. Giisip usab namon kung unsaon sa pagluto sa ulang. Ang resipe gamit ang pickle gikan sa pepino una nga naglangkob sa pagluto kanila, sama sa naandan, sa tubig. Human sila maayo ang pagpahiyum ug "pahibalo" kami sa ilang kaandam, atong ilisan ang tubig sa usa ka saucepan nga may brine. Dad-a ngadto sa usa ka hubag, sa pagdugang sa lima ka cuchara nga sour cream ug mobiya sa lutoon mo alang sa laing walo ka mga minuto. Gikuha namon ang natapos nga produkto ug giserbisyuhan kini sa lamesa, kini posible, kauban sa brine, o kini mahimong bulag, init.

Unsaon Pag-Store sa Crayfish

Tagda kon giunsa nga ang datos sa tab-ang nga tubig gitipigan nga lab-as ug naluto. Siyempre, kini mao ang labing maayo aron sa pag-andam kanila diha-diha dayon ug pagaut-oton sila alang sa pagkaon. Apan ang sitwasyon lahi kaayo, mao nga hatagan naton og gamay nga pagtagad ang duha ka kapilian. Ang buhing mga espesimen mahimong tipigan sa department sa utanon sa refrigerator sulod sa tulo ka adlaw. Ayaw kalimot sa pagtan-aw kanila matag karon ug unya ug pagkuha sa mga patay.

Sa unsa nga paagi nga tipigan ang linuto nga mga bitin? Usab, adunay usa lamang ka kalainan - sila kinahanglan nga anaa sa samang paglusot diin sila giandam. Sa freezer posible nga tipigan ang mga buhi ug linuto nga mga kalan. Kung magdesisyon ka nga kan-on kini, itambog dayon sa tubig nga Nagabukal nga walay pasiuna nga pasiaw.

Makatabang nga mga Sugyot

Human sa paglimpyo sa ulang wala kinahanglan nga ibutang ang ilang mga kabhang. Mahimo kini nga doused, idugang ang cream ug nagkalain-lain nga seasonings, ug makabaton ka ug talagsaon nga tasty, refined ug orihinal nga sarsa. Dugang pa, sayon kaayo ang paglimpyo niini. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga buhian ang ilang mga ulo ug kuhaa ang kabhang gikan sa ilang mga ikog. Aron nga ang karne sa among tab-ang nga tubig mahimong malumo ug dugaon, gikinahanglan nga hugot nga mosunod sa mga resipe sa pagluto, ilabi na sa panahon. Dugang pa, kung gusto nimo nga lutuin ang lutuut nga maayo nga lutoon, ang proseso sa mga litrato makatabang nga maayo niini. Busa ayaw kalimot sa pagtan-aw sa resipe.