Pinggan gikan sa kasingkasing

Pinggan gikan sa kasingkasing mao ang dili kaayo popular sa atong mga latitudes. Ug na dili makataronganon. Health Kaayohan sa offal dayag, ug makatilaw sa lamian pinggan gikan sa kasingkasing. Ikaw mahimo magluto barbecue, linat-an, meatballs, fried, casserole. Busa, mopadayon kita sa pagpili resipe.

Cutlets gikan sa baboy sa kasingkasing

Sagol: baboy kasingkasing - tunga sa usa ka kilo, cabbage - tunga sa usa ka kilo, sibuyas - 2 pcs, mustard Pranses beans - 2 tablespoons.

Pipila lang salts, parsley, ahos ug dill, 1 itlog.

Breadcrumbs, sesame binhi. Utanon lana alang sa frying.

Galinga ang sa usa ka kalan-on grinder sa kasingkasing, cabbage, sibuyas, ahos, dugangan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad mga utanon, pinikpik nga itlog, French mustard - asin ug Mix sa usa ka panaksan. Walay mga rolyo, crackers ug harina sa bisan unsa nga kaso dili sa pagdugang! Ang gitinguha juiciness paghatag og cabbage, ug mohatag espesyal nga kahumot cutlets dugang sa stuffing lugas sa French mustasa. Paghimo sa patties, obvalivaya sila sa mga breadcrumbs, nga sinaktan sa sesame binhi. Sa naandan nga kainit pan makadugang sa utanon sa lana, mikaylap ang mga cutlets, ug fry. Meatballs andam - makatagamtam!

Pinggan gikan sa karne kasingkasing: Goulash

Gikinahanglan sagol: karne kasingkasing (tunga sa usa ka kilo), pagluto sa lana, usa ka tablespoon sa tomato puree, cuchara nga harina, sibuyas, dako, itom nga pepper, laurel dahon. Giproseso nga kasingkasing putlon ngadto sa mga bloke nga may gibug 40 gramos, magasablig pepper, asin ug fried sibuyas (tinadtad sibuyas). Idugang sa harina nga fino ug sa fry sa paghimo sa usa ka mabaga nga salsahan. Human sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa pagbalhin sa mga mga piraso sa salsahan sa usa ka kalaha, makadugang kamatis, ibubo sa usa ka baso nga init nga tubig ug simmer alang sa katunga sa usa ka oras sa ubos nga kainit. Bay dahon, ang uban agalon nga babaye ibutang sa kalaha uban sa tomato Paste, ang uban rekomend sa pagdugang niini ngadto sa katapusan sa pagluto pinggan.

Karne sa kasingkasing gi-marinate sa beer

Pag-andam sa kasingkasing ingon sa miaging resipe. Ibutang ang mga piraso ngadto sa kalaha, panahon uban sa asin, isablig uban sa ginger hangtud sa pagkaabug, mix uban sa tinadtad sibuyas, ibubo sa usa ka baso nga beer ug lemon juice. Unom ka oras ang milabay, marinated mga tipik sa pagbalhin ngadto sa usa ka saucepan, makadugang ug usa ka magtiayon nga tablespoons sa mantequilla ug ang katunga sa marinade. Simmer, gitabonan alang sa bahin sa usa ka oras, ug midugang og usa ka gamay nga sobra marinade.

Pinggan gikan sa kasingkasing: skewers uban sa lemon salsahan

kini nagkinahanglan: kasingkasing veal (usa ka libra), ahos (2 cloves), pula nga pepper nga nagdilaab (1 pod), paprika (1 PC.), Suka 3% (80 gramos), sibuyas average, marinade sa lana (150 gramos), sa lana salsahan (100 gramos), ang katunga sa usa ka lemon.

Marinade: Mix sa nahugno ahos uban sa suka, asin, nahugno pula nga pepper ug chilli, makadugang sa utanon maslo.Telyache kasingkasing sa pag-andam, hugasi, pagaputlon ngadto sa mga tipik sa usa ka la carte (30-40 gramos), sa pagbiya alang sa usa ka adlaw sa marinade. Magaluto sa ibabaw sa mga skewers Grill. Pag-alagad uban sa salsahan.

Lemon salsahan: utanon sa lana nga sinaktan sa lemon juice ug tinadtad sibuyas.

Pinggan gikan sa Turkey mga kasingkasing mas maambong, ug nagkinahanglan kaayo sa pagluto nga panahon.

Turkey mga kasingkasing sa cream salsahan

Kasingkasing Turkey (usa ka libra) sa paghugas sa gawas, gilimpyohan, kita pagaputlon ngadto sa mga suok ug pepper ug sinugba sa utanon sa lana 10 minutos. Asin, sa pagdugang uga oregano, tinadtad sibuyas ug ahos clove nahugno, bildo pun-on uban sa init nga tubig ug gitabonan sa 15 minutos mapalong. Pagdugang 100 gramo sa cream, pagpalihok ug simmer alang sa 10 minutos.

Pinggan gikan sa mga kasingkasing sa manok, manok kasingkasing sa usa ka utanon balhibo

Ikaw kinahanglan: 2 sibuyas, pepper, asin, bangko kamatis sa juice 2 carrots, utanon sa lana ug sa kilo piso kasingkasing. Nag-andam sa mga kasingkasing pagaputlon diha sa katunga sa ug sa fry sa lana, asin ug pepper. Utanon lana lightly fry sa mga sibuyas ug grated carrots, makadugang asin, sa pagdugang tinadtad kamatis sa juice. Stew salsahan alang sa lima ka minutos. Sa dagway sa mga utanon nga gibutang sa usa ka layer sa ibabaw tabon sa ilang mga kasingkasing ug mga utanon fur sa ibabaw. Ang preheated hudno (180 degrees) sa pagbutang sa porma 20 minutos.

Nag-alagad gikan sa kasingkasing uban sa linuto nga patatas, mashed patatas, buckwheat porridge, pickled utanon, pickles.