Unsa nga paagi sa marinate talong asul nga

Talong - ang labing popular nga pagkaon nga produkto, kaylap nga kini gigamit sa pagluto sa daghang mga nasud. Sa niini nga artikulo kita-istorya mahitungod sa pickling. Kay ang imong pagtagad sa mga gipresentar sa tulo ka mga paagi sa paghumol niini nga utanon. Nga sa pagpili - modesisyon kamo.

Ang unang pamaagi sa paghumol

Lutoa ninyo sa tubig alang sa gatusan ka mga asul nga talong, apan dili paglat-an. Unya kuhaa gikan, mikaylap diha sa pisara, sa pagtabon sa mga uban nga mga board uban sa usa ka gamay nga grabidad sa tubig bildo ug ibilin kini hangtud cool.

Sa maong panahon magsugod prigotovlivat mosunod nga stuffing: Panit ug pabukala ang sa salted Nagabukal sa tubig alang sa 15 mga gamot sa mga carrots, 5 - celery, 5 - parsley, 5 bulbs ug mga greens uban sa 5 pangulo sa celery, chop sa tanan, sa pagdugang sa katunga sa usa ka ulo sa mga tinadtad ahos, asin ug pepper sa pagtilaw .

Sunod, giputol sa mga asul nga cooled talong sa katunga, ang ilang prisolit, sa butang pag-usab gipilo, ihigot sa matag hilo ug, sa gibutang diha sa mga talay sa kadochku, ibubo sa suka, alkohol, perekipyachennym sabaw sa nga sa linuto nga mga gamot, uban sa suka kinahanglan nga gikuha sa makaduha.

Unya tabonan uban sa usa ka piraso sa asul nga talong lunsay nga lino, apply sa ibabaw sa usa ka kahoy nga lingin, ug sa ibabaw niini ang usa ka gamay nga mabug-at, sa pagkaagi nga ang mga lingin dili mitunga.

Angay ba sa pagbantay sa maayo nga cellar ug gikan sa panahon sa panahon aron sa paghugas mahinlo uban sa usa ka basa nga panapton, sa pagkaagi nga walay agup-op, rinsing sa matag panahon sa bugnaw nga tubig ug sa panapton nga naghigda sa asul nga eggplants.

Ang ikaduha nga paagi

Lutoa ninyo talong azul sa tubig uban sa suka, suka ug gikuha labaw pa kay sa makaduha, unya gikuha ug gibutang sa ilalum sa usa ka press ingon sa gihulagway diha sa miaging pamaagi. Sa diha nga ang usa ka asul nga talong habwa, limas sa tubig, pagaputlon diha sa katunga sa ug sa matag stuffed.

Sa 1 ka gatus ka asul nga talong pagkuha sa 15 gamot sa mga carrots, 5 - celery, 5 - 5, parsley ug sibuyas. Clearing ug dispatch gilista gamot, STTS kanila sa pag-ayo-naandan nga kainit sa utanon sa lana, sa pagdugang asin, pepper ug nahugno ahos sa pagtilaw.

Unya putos ug kauban sa matag hilo talong, ibutang sa usa ka salamin tibod, ibubo sa linuto nga, apan cooled sa lana banga ug ihigot sa usa ka bula.

Ang ikatulong paagi

Sa pagbuhat niini nga gikinahanglan ninyo: suka 9% - 4 Art. cuchara; utanon sa lana - 0.1 l; sa tubig - 1 litro; asukar - 0,5 tsp. cuchara; asin - 1 tablespoon; Ahos - 6 cloves; dill - 50 gy; sa ilang mga kaugalingon eggplants - 1 kg.

Human sa paghugas sa akong talong ug sa pagputol niini ngadto sa mga hiwa. Aron sa pagpapahawa sa dili gusto kapaitan kinahanglan sa paggamit sa mosunod nga mga tips: giputol talong matumog na sa salted sa tubig alang sa 30 minutos.

Samtang ang mga talong matumog na, nga kamo sa pagsugod sa pagbuhat sa ahos - nahugno sa bisan unsa nga angay nga pamaagi alang kaninyo. Unya sa pag-andam sa fennel. Asa kita matumog na talong kuhaa tubig. Gitintal kanila, uga kanila, ug fry sa utanon sa lana. Fry hiwa sa duha ka kilid hangtud nga kamo mahimong sa pagtilaw (kon sa unsang paagi sa daghan nga mga - ikaw kinahanglan nga modesisyon sa sitwasyon). Ibutang sinangag nga aubergines sa dakong sudlanan ug pagpalihok uban sa ahos asin. Human niana, ibubo sa tubig ingon nga gikinahanglan aron nga kini lang nagatabon kanila. Ug ang katapusan nga punto - aron sa pagdugang sa suka, ingon man, ug dill. Makabalda uban sa tanan niini - ug kini mao ang katapusan nga yugto.

Kon ang resulta pinggan nga imong gusto sa paggamit sa sa mao gihapon nga adlaw, nga kamo mahimo mobiya kini sa balay alang sa bahin sa 4 ka oras. Kay kon dili kini girekomendar sa paggamit sa refrigerator.