Kamatis ug pickled pepino - paltik culinary kalipay

Kini mao ang walay tinago nga daghang mga housewives ibaliwala conservation sa balay. Ang tanan nga imong mahimo sa pagpalit sa tindahan andam-naghimo sa. Busa, niini nga seksyon sa pagluto kinahanglan nga gipahinungod niini nga arte. Apan sa unsa nga paagi lamian tingtugnaw sa pag-abli kamatis ug mga pepino pickled paltik! Mao kana ang kini nga artikulo ang hinalad ngadto sa mga resipe.

tradisyonal nga resipe

Dad-a pepino ug mga kamatis sa usa ka managsama nga kantidad (650 gramos), carrots, pipila ahos cloves, 4 dako nga cuchara sa asin, duha ka dako nga spoonfuls sa asukar, sa pipila ka bay-dahon, mga tulo ka dagkong suka, pipila mag humot ug itom nga pepper, stems ug dill payong. Pickled pepino ug mga kamatis nagkadaiyang andam sa mosunod nga teknolohiya. Sa pagsugod sa usa ka maayo nga pagalabhan niya utanon. Ahos nga gilimpyohan gikan sa husk, ug sa mga greens gihugasan ug namala na. Pag-andam tadyaw ug siguroha sa sterilize. Sa ubos sa matag sudlanan nga gibutang dill, pepper, bay dahon ug ahos. Itapion ang katunga bangko pepino. Kamatis prick sa usa ka toothpick sa stalk rehiyon ug pun-on sila ngadto sa bangko. Karon kamo adunay sa lutoon mo ang sa tubig, ug ibubo kana pepino uban sa kamatis. Blanking sudlanan uban sa usa ka paglabaw ug mobiya alang sa 15 minutos. tubig unya gibubo ngadto sa kalaha, ug sa ibabaw sa kalayo. Sa diha nga kini moabut ngadto sa usa ka hubag, pun-a uban sa asukar ug asin. Sunod, ibubo sa suka ug mobalik sa kalayo. Pun-a ang mga andam utanon uban sa marinade ug sa pagsarado sa tibod. Kamatis ug mga pepino pickled nakaangkon tasty, moderately halang.

makapaikag nga resipe

Adunay daghang ubang mga kapilian alang sa pagluto. Kon sa unsang paagi pa nga imong mahimo sa pag-andam sa pickled pepino uban sa kamatis? resipe Ang nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol: 4 dako nga cuchara sa asukal, duha ka dako nga cuchara sa asin, usa ka litro sa tubig, sa totolo ka tablespoons sa suka, currant dahon, horseradish, cherries, usa ka gamay sa lab-as nga dill, sa pipila ka cloves sa ahos, sili mag ug bay dahon. Ang nag-unang nga sangkap mao ang mga pepino, ug kamatis. Kita magsugod sa pag-andam sa mga utanon. pagalabhan niya ang kita kanila pag-ayo (agad sa kalidad sa pagpreserba) ug sa paghatag ug nga mamala. Usab pagalabhan niya ang ug sterilize tadyaw. Unya decompose utanon andam nga sudlanan, alternating uban sa mga pahumot, mga utanon ug mga panakot. Karon sa pag-andam sa mga brine. Pagbubo sa tubig ngadto sa mga kalaha, ug sa pagdugang niini ngadto sa asin ug asukar. Sa diha nga ang marinade magsugod sa lutoon mo, dugangan sa suka. Nagabukal brine gibubo ngadto sa usa ka tibod, tabonan uban sa usa ka paglabaw (dili roll sa) ug nagbutang sterilized. Human niana, pagsarado sa paglabaw hugot. Bangko kinahanglan nga mobalik upside, wrap ug mobiya sa pabugnawan. Sa diha nga sila bugnaw, ikaw sa pagbalhin kanila ngadto sa usa ka bugnaw nga dapit. Karon kamatis ug pickled pepino mao ang usa ka dako nga dugang sa bisan unsa nga lamesa.

Pipila ka mga tips

Aron sa resulta sa balay pagpreserba nga labaw sa tanan nga mga gilauman, kita kinahanglan gayud nga maningkamot nga dili motipas gikan sa mga gisugyot nga mga resipe. Ikaw dili ibaliwala bisan sa labing gamay nga pagmando. Una, kini mao ang gikinahanglan nga aron sa paghugas sa mga utanon-ayo. Kay kon dili, ang mga bangko aron lamang swell. Mga sudlanan alang sa pagpreserba ug sa pag-ayo gihugasan ug sterilized. Ang tanan nga mga sagol kinahanglan nga adunay usa ka maayo nga mainit nga sa, kon dili turbid brine. Lamang nga ang mga kamatis ug pickled pepino nga nakuha ilabi na tasty.