Pastries gikan sa curd

Pastries gikan sa curd adunay usa ka mahinungdanon nga dapit sa taliwala sa mga produkto sa pagkaon. Tinapay, quiches, tarts, cheesecakes - kini dili mao ang bug-os nga listahan sa mga pinggan, nga mao ang posible nga tungod sa produkto nga giandam sa hudno. Ug, sa wala pa mopadayon ngadto sa resipe ug mga tips, pagtagad sa mga benepisyo nga naghatag sa usa ka tawo sa usa ka kalan-on sa cottage keso:

- Cottage keso - sa usa ka tinubdan sa calcium. Ug bisan sa panahon sa linuto sa kalaha kini dili mawad-an sa mga kabtangan niini.

- mga protina ug mga amino acid nga anaa sa niini, naglig-on sa buhok ug mga kuko.

- Cottage keso makaapekto sa lebel sa hemoglobin sa dugo, sa pagdugang niini.

Apan, kita kinahanglan gayud nga hinumduman nga ang pag-abuso sa mga produkto niini nga mao ang dili kinahanglan, ug 800 gramos matag semana alang sa lawas nga mahimong igo.

Ang produkto nga gihimo gikan sa curd mahimong sag human kini gibira gikan sa hudno. Ang rason alang niini nga mao ang mga drafts. Tungod sa samang hinungdan, human sa linuto sa kalaha, kini mahimo nga pagkunhod sa sentro, mao nga kini mao ang gikinahanglan nga aron sa paghatag sa palibot sa usa ka anam-anam nga pagkunhod sa temperatura, ug bisan sa mas maayo - sa pagbiya sa hudno hangtod sa panahon nga kini dili moadto sa temperatura.

Busa, unsa ang mahimo gikan sa keso?

Pastries gikan sa curd mahimong usa ka maanindot nga dekorasyon sa festive lamesa, nalangkob, alang sa panig-ingnan, sa usa ka book nga tinapay, nga gipatin-aw sa ubos resipe.

Book "Evening Fantasy"

Sagol: 800 g sa keso, 300 g sa sieved trigo nga harina 150 ml cream 250 g slab. lana ug yolk protina 3, copa asukar, usa ka tablespoon sa starch, 30 mg sa cognac ug 50 g sa plum, cherry ug sa avellano.

Oil chop ug mix uban sa harina. Adunay usab sa pagdugang 1/3 sa cream, katunga sa usa ka copa sa balas ug 3 itlog yolks. Kusganong Kumuha sa minasa, unya gibutang kini sa fridge alang sa katunga sa usa ka oras, pre-giputos - kini magpugong niini gikan sa dagway sa mga tinapay.

Samtang, pag-ayo Kumuha sa curd, dugangan sa nahabilin nga cream, asukar, mga itlog, ug mantequilla. Tabuni starch ug vanillin. Mix sa maayo.

Prunes ug cherries kinahanglan nga hingpit gihinloan, aron sa pagbulag sa mga binhi ug sa usa ka pipila ka minutos sa paghupot sa Nagabukal nga tubig. Unya chop ug uban sa cognac ug grated mga almendra makadugang sa cottage keso.

Ang minasa nga gikuha gikan sa refrigerator, roll lagdok, ibutang ngadto sa porma sa ingon nga kini obscures sa iyang bumpers, ug sa ibutang sa miresulta curd masa.

Sa usa ka preheated oven magaluto alang sa 45 minutos, unya mobiya kini sa pabugnawan sa cake.

Adunay usab nga mas yano nga sa pagpatay sopas. Curd keso mga tinapay mahimong gihimo sa mosunod nga resipe:

Sagol: 500 g sa keso, 60 g nga harina, linuto sa kalaha powder ug vanilla minasa - sa katunga sa usa ka teaspoon, sa usa ka ang pipila sa mga pasas, 2 manok itlog.

Cottage keso nga sinaktan sa harina ug sa linuto sa kalaha powder. Add asin ug sa powdered uban sa vanilla asukar ug itlog. Mix sa maayo ug makadugang pasas. Pagkulit keso mga tinapay, ug gibutang sila sa hudno sa 40 minutos hangtud nga sila nga bulawan brown makita.

Adunay laing matang sa keso produkto sa pagkaon - cheesecake. Pretty yano nga sa pagpatay, kini nga batch sa keso mao ang pamilyar sa matag aspiring agalon nga babaye.

Sagol: cottage keso - 400 g nga harina - 500 g, usa ka tunga sa copa sa granulated asukar, 70 g sa mantequilla, asin - ½ tsp 3 mga itlog, cream - 150 GV harina nga gibutang mantequilla, nga sa wala pa kini mao ang gikinahanglan sa pagpahumok, Mix uban sa usa ka baso nga asukar, asin, sour cream ug 2 itlog. Kumuha sa kinumot ug ipadala kini alang sa katunga sa usa ka oras sa refrigerator. Unya sa paghimo sa pagpuno sa: keso triturated uban sa nahabilin nga asukar ug itlog ug Mix-ayo. Ang minasa nga gikan sa refrigerator, ug sugod kini sa roll sa pagkaagi nga ang gibag-on mao nga sama sa mga 1 - 1.5 cm gikan sa nga nakuha minasa formation giputol ngadto sa mga bilog ug bends sa ilang mga ka sulab .. Ang resulta porma ang gipahamtang curd ug mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, kaniadto lined uban sa parchment nga linuto sa kalaha. Hudno nagkinahanglan kainit ngadto sa 200 degrees ug ipadala kini ngadto sa cheesecake alang sa 20 minutos. Sa keso human sa linuto sa kalaha dili mahusay, tabonan uban sa usa ka produkto tualya ug sa paglikay sa mga dagway sa mga drafts.