Pancakes uban sa gatas - yano apan lamian delicacy

Pocono mga siglo sa Russian nga yuta bantog nga alang sa iyang mga pancakes. Pancakes suod nga nalangkit sa national kasugiran, adunay usa ka dako nga matang sa mga proverbio ug mga pulong, ingon man sa pancakes resipe. Ang atong mga katigulangan nag-andam meatless, custard, uban sa pripokom, trigo, harianong pancakes uban sa gatas, pancakes pula nga.

Ang modernong mga mistresses dili layo sa luyo sa ilang mga katigulangan, sila usab mao ang mga dili naga-ayad sa pagpatuyang sa iyang mga pancakes sa panimalay.

Ang labing popular nga sa taliwala sa mga asawa ang mga pancakes sa gatas, sa diha nga sa husto nga paagi nga giandam, sila mahimong nakabaton porous ug manipis nga, hapit transparent.

Sagol alang niini nga mga pancakes nga gikuha sa labing ordinaryo, ang tinago nga anaa sa husto nga katimbangan ug han-ay sa pagsagol sa mga produkto.

Busa:

• 500 ml. Gatas (3.2% tambok sulod ang gitinguha)
• 2 copa nga sifted nga harina
• 3 dako nga itlog,
• 2-3 tablespoons sa asukal,
• 1 tablespoon utanon lana,
• usa ka pinch nga asin.

Sa pagsugod, sa pagbulag sa mga yolks gikan sa mga puti, pag-ayo rub ang mga yolks uban sa asukar ug makadugang sa gatas. Siguroha nga ang asukar nga dissolved.

Stirring, dugangan sa harina nga fino. Hostess, nga mao ang mga malipayon tag-iya sa blenders, dali pagkuha sa usa ka uniporme batter nga walay lumps.

Protina kinahanglan nga sinaktan sa asin, gibunalan hangtud nga nagabula ang baba ug dugang pa pag-ayo ngadto sa minasa. Ibubo ang usa ka spoonful sa mga utanon nga lana.

Sa katapusan, sa pagkuha sa mga kalaha, grease uban sa usa ka gamay nga lana, hugot nga naandan nga kainit ug fry sa atong talagsaon nga mga pancakes sa gatas. Ang dili kaayo nalote kamo minasa ngadto sa kalaha, ang thinner ug pukot ang imong mga pancakes. Ayaw overcook sila ug motan-aw alang sa imong panimalay, samtang nga magkalinyas kamo sa palibot sa plato, usa ka tawo maningkamot sa pag-atake sa usa ka pundok sa mga pancakes andam, tungod kay sila sa labing lamian, uban sa matahum nga mga buslot.

Maayo Kaayo nga katimbang sa usa ka rosy pancakes mahimong usa ka matang sa jams, dugos, ug sa sour cream.

Siyempre, ang mga pancakes sa mga maayo sa ilang kaugalingon, apan ingon nga sila nanag-ingon: ". Porridge mantequilla dili inagaw" Busa, ang pagpuno sa dili kapin nga. Ang matang sa toppings mao ang dako. Sila mahimong nga gihimo gikan sa cottage keso, bunga, mga itlog, karne, keso ug mga uhong.

Kon kamo sa kalit nakahukom sa magluto pancakes uban sa gatas, ug gatas diha sa balay wala didto, kini dali ra gipulihan sa mga mamala nga. Pancakes sa mamala nga gatas nga wala modawat sa usa ka pancake sa pasteurized gatas. Mix powder sa 500 ml sa tubig, ang mga nabilin nga mga sagol ug pagluto han-ay nga gihulagway sa ibabaw.

mosugyot ko ikaw makadugang sa pipila ka mga makalingaw sa inyong "pancake menu" ug maningkamot sa magluto pancakes mabaga nga gatas. Usa ka dinaghan nga mga resipe mabaga nga pancake gatas tips ug sa kaso, ug nga ang paagi sa mix sa mga sagol. Sunod, usa ka gisulayan resipe, sa paggamit sa nga, ikaw sigurado sa pagkuha sa labing maayo nga tambok pancakes, nga mahimo nga nag-alagad ingon nga matam-is ug lamian nga uban sa additives.

sagol:

• 300 ml nga gatas;
• 2 itlog;
• 60 g mantequilla;
• 2.5 teaspoons linuto sa kalaha powder;
• 3 tablespoons sa asukal, kon ang mga pancakes sa mga matam-is nga additives. Kay sa lamian nga igo alang sa 1 cuchara;
• usa ka pinch nga asin.

Sifted nga harina nga mix uban sa linuto sa kalaha powder ug asin sa usa ka linain nga sudlanan.

Beat mga itlog, makadugang gatas, asukar ug whisk pag-usab.

Pagbutang sa mga resulta sagol nga ug sa pagdugang nangatunaw mantequilla.

Sa usa ka naandan nga kainit, greased pan ibubo minasa gibag-on sa bahin sa 4-5 mm.

Fry sa mga pancakes kinahanglan nga sa medium kainit sa pagkaagi nga sila wala halad, apan sila dili luspad.

Mabagang pancakes uban sa gatas sa mga hingpit nga inubanan sa matam-is nga jams ug mga lamian nga magluto kanila ug sa pagdugang scrambled itlog uban sa keso, pakan-a ninyo ang inyong mga pamilya sa sustansiyadong pamahaw baga.

Bisan unsa pancakes ikaw modesisyon nga dili magluto: mabaga nga o manipis nga, sa naandan nga gatas o uga nga, ikaw mabusog sa resulta.

Siyempre, ang pag-andam mao ang troublesome, ug kamo adunay sa paggahin sa usa ka daghan sa mga panahon ug paningkamot, apan unsa ang mahimo nga mas maayo pa kay sa sa pagtan-aw sa mga malipayon nga mga nawong sa mga minahal, nagkaon pancakes alang sa rosy mga aping.