Pagpuno sa borscht alang sa tingtugnaw cabbage: paborito nga pinggan sa bisan unsa nga panahon

Sabaw - usa sa mga labing mapuslanon sa unang mga pinggan. Siyempre, kon magluto mo kini gikan sa lab-as, dili greenhouse utanon, nga mahimong lisud kaayo sa panahon sa bugnaw nga panahon. Oo, ug sa dato kaayo ug makapahimuot nga mga produkto sa lami sa tingtugnaw, alaut, dili manghambog. Apan, dili kana rason sa paghikaw sa imong kaugalingon sa kalipay, ilabi na kon kamo nasayud unsaon sa pag-andam sa usa ka pagsinina alang sa borscht alang sa tingtugnaw cabbage.

Karon nga sa katapusan ikaw na sa palibot sa napulo ka o napulo ug usa ka botelya (0.5 ka litro), gas stations, kamo kinahanglan nga ibutang sa mosunod nga mga sagol:

• beet (3 kg);
• cabbage (2 kg);
• Carrot (1 kg);
• Rep. moyukbo (1 kg);
• podsoln. sa lana (1 tasa);
• gamay nga asin (2.5 tablespoons.);
• itom nga pepper;
• asukar (2 tablespoons);
• 9% suka (3/4 copa);
• bay dahon.

Karon atong matag lakang-aw kon sa unsang paagi sa pag-andam sa usa ka pagsinina alang sa borscht alang sa tingtugnaw cabbage. Sa pagsugod, nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ug gipanitan carrots ug mga beets. Sunod, rub kanila (ang labing maayo nga paagi sa pagpili sa usa ka dako nga grater o sa usa ka espesyal nga grater sa Korean carrot).

Shinkuem cabbage, sibuyas mao ang limpyo ug putlon ngadto sa cubes, apan dili gamay ra kaayo usab. Ang tanan nga mga sagol nga imong gikinahanglan aron sa pagbalhin ngadto sa usa ka kalaha, ibutang sa kalayo ug maghulat hangtud nga ang umaabot nga pagsinina alang sa borscht alang sa tingtugnaw cabbage hubag. Ang proseso nagkinahanglan regular nga kasamok. Human sa Nagabukal, sa pagdugang ngadto sa mga itom nga pepper, asukar, suka ug bay dahon, makadugang sa pipila ka asin.

Pagpangandam sa refueling nagpadayon alang sa mga oras. Ang tanan nga mga panahon, hangtud nga kini nga linuto, kini kinahanglan nga matag pagpalihok. Human sa usa ka oras, mahimong gibubo init nga ngadto sa tadyaw, ug pagsinina roll. Kini mahimong gitipigan sa lawak temperatura, alang sa panig-ingnan sa usa ka kabinet o salog.

Pagpuno sa borscht alang sa tingtugnaw cabbage turns sa kaayo tasty, ug sa paghimo sa inyong paborito nga pinggan humot ug mapuslanon sa bisan unsang panahon sa tuig. Apan, kini mao ang - dili lamang sa pagpuno resipe nga mahimong naghalad. Ug karon kita mosulti kaninyo dugang mahitungod sa usa ka makapaikag nga kapilian.

Busa, sa mosunod nga mga canned pagsinina alang sa borscht andam sama sa mosunod. Sa pagsugod sa pagpalit sa tanan nga mga butang nga imong gikinahanglan:

• beet (1.5 kg);
• sibuyas (1 kg);
• Carrot (1 kg);
• pepper (1 kg);
• sunflower lana (0.5 L);
• Suka (13 tablespoons);
• tomato Paste (750 g);
• asukar (10 tablespoons);
• ahos (0.5 mga copa);
• mapait nga pepper (1 teaspoon);
• Asin (sa pagtilaw).

Hugasan ug sa paglimpyo sa mga utanon ug, ingon sa unang resipe, rub sa usa ka coarse grater sibuyas ug mga carrots. Sibuyas mga labing maayo nga putlon ngadto sa katunga sa mga singsing, ug pepper - sa mga labud. Mas paspas ug mas sayon nga paagi sa pagbuhat niini uban sa tabang sa usa ka processor pagkaon o blender sa usa ka nozzle alang sa pagputol sa mga utanon. Ang tanan nga mga sagol (walay ahos) ngadto sa usa ka dako nga saucepan ug magluto alang sa 50 minutos human sa Nagabukal. Nagsunod sa pagdugang sa mga ahos, ming-agi pinaagi sa chesnokodavku, ug magluto sa usa ka diyutay nga na pa 6-7 minutos. Unya nagsugod ang aktuwal nga pagpreserbar. Pagpuno sa borscht gipalapdan sa sterile tadyaw ug pinatikan sa sterile lids.

Aron sa pag-andam sa usa ka pan sa borsch average 250 gramos igo sa maong refilling. Apan, kini turns aron lamian nga kamo makahimo sa kan-on niini ug ingon sa usa ka linain nga pinggan - sa usa ka mapuslanon kaayo ug sustansiyadong bitamina salad.