Pagluto offal: manok atay, stewed sa sour cream

Chat atay, stewed sa sour cream - yano ug tasty pinggan. Magluto kini sa nagkalain-laing mga paagi. Tagda ang pipila kanila.

Chat atay sa sour cream (photo ug resipe)

Gikinahanglan sagol:

• manok atay gibug-aton sa 600 gramos;
• sa pipila ka medium sibuyas (2-3);
• katunga sa ahos ulo (4-5 mga hiwa);
• ketchup o tomato Paste 50 ml;
• pepper, asin;
• cream pack (200 ka gramo).

Pagluto manok atay sa sour cream

Ahos cloves gikan sa panit sa mahinlo, matahum nga mga chop. Buhata sa mao usab nga uban sa mga sibuyas. Init ang lana sa usa ka skillet o frying pan. Ibubo ang tinadtad mga utanon. Gisaha sa pipila ka minutos. Hugasan ang mga atay sa manok, chop matahum nga mga. Idugang ang mga sibuyas ug ahos. Sa diha nga mahanaw kolor sa mga hilaw nga kalan-on, padapat, patampo sa atay o tomato ketchup. Mix ang mga sagol. Paghupot sa medium kainit alang sa 10 minutos. Ibubo bungat kantidad sa sour cream. Podsolite, ibutang pepper. Pag-usab, pagpalihok ug magluto alang sa lain nga 20 minutos. Delicious manok atay, stewed sa sour cream mao ang andam na. pinggan mahimong nag-alagad uban sa bugas, patatas o pasta. Aron sa paghatag sa usa ka mas appetizing sakop sa henero nga isablig sa uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens atay.

Chat atay, stewed sa sour cream, uhong

Cook manok atay uban sa uhong mahimong. Na sa usa ka kinasingkasing, tasty ug orihinal nga pinggan. Alang kaniya, ikaw kinahanglan nga:

• kilo sa atay sa manok;
• libra nga lab-as nga uhong (pananglitan, uhong);
• Packaging sa 25% sa sour cream (400 gramo);
• sa usa ka pipila ka mga tablespoons nga harina;
• duha ka sibuyas;
• utanon Saute lana;
• mga utanon, asin, pepper, turmeric.

Ang pag-andam nga teknolohiya

1 lakang

Chat atay Panghimasa, Pat nga mamala. Guntinga ngadto sa medium-kadako mga tipik. Rinse pag-usab.

2 lakang

Pag-andam sa salsahan. Sa usa ka frying pan kainit sa lana. Matahum nga mga chop sa mga sibuyas. Maghulat hangtud nga kini mahimong sihag. Chop sa mga uhong ngadto sa mga hiwa. Itugyan sa mga sibuyas. Fry mga produkto alang sa 10 minutos. Ikaw mahimo sa pagtabon sa paglabaw.

3 lakang

Andam sa manok atay, dugangan sa uhong. Podsolite. Fry sa usa ka gamay nga. Unya Pagpalihok sa usa ka spoonful sa harina nga fino. Ang tanan nga mga mix. Padayon sa kainit hangtud sa hingpit nga evaporation sa mga liquid. Unya add sour cream, pagpalihok pag-usab. Simmer 5 minutos ug gibutang sa mga panakot.

lakang 4

Atay sa pagtabon sa mga paglabaw, simmer alang sa katunga sa usa ka oras sa kaayo nga ubos nga kainit. Pagpalihok sa sa kanunay, sa pinggan mahimo sa pagsunog. Ingon midagan sa panahon, check sa kaandam sa atay. Rate pinggan sa asin. Isablig sa atay mga utanon. Tabonan uban sa usa ka paglabaw ug motugot sa pagbarug alang sa 15 minutos. Pag-alagad uban sa bugas, mashed patatas o pasta.

Chat atay, braised sa cream salsahan uban sa talong

Pabugnaw mahimong talagsaon nga atay stew uban sa talong. sagol:

• pack (200 gramo) sa sour cream;
• manok atay gibug-aton 400 gramos;
• 2 talong average nga bili;
• pagluto sa lana;
• sibuyas;
• asin, pepper, sa bisan unsa nga seasoning;
• nga harina - mahitungod sa usa ka tablespoon.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Guntinga ang mga talong ngadto sa dako nga mga cubes. Panahon uban sa asin ug mobiya aron sa pagbulag sa juice. atay nga pagaputlon ngadto sa pipila ka mga bahin. Chop sa mga sibuyas tunga sa singsing. Mix sour cream uban sa harina. Ang lana fry sibuyas. Idugang niini sa atay hiwa. Fry sa mga minutos 5. Ipapilit sliced talong. Ibutang pepper ug asin. Ibubo sour cream atay. Dayon, makadugang ug usa ka baso nga tubig, bay dahon ug mga panakot. Tabuni ug simmer alang sa katunga sa usa ka oras. Ayaw kalimot sa pagpalihok. Pag-alagad uban sa bisan unsa nga kilid pinggan. nga imong mahimo isablig sa uban sa mga utanon ug ginadayandayanan uban sa mga hiwa sa mga utanon.