Unsa ang sa magluto alang sa Bag-ong Tuig? Resipe, sulundon menu

menu Bag-ong Tuig sa kasagaran naghimo maghunahuna kaninyo. Human sa tanan, holidays moabut na, ug gusto ko nga sa pagbuhat sa usa ka butang nga bag-o, espesyal ug makapaikag. Unsa ang sa magluto alang sa Bag-ong Tuig niini nga panahon sa palibot? Adunay usa ka Tuig sa Unggoy, ug sa paghalad sa atong pipila ka mga kapilian alang sa festive menu, gibahin ngadto sa nag-unang mga grupo: abrigana, nag-unang dalan, desserts ug mga ilimnon.

Bag-ong Tuig: sa unsa nga paagi aron sa pagsugat nga tren?

Miuyon ka nga kini nga holiday, kita sa kanunay motan-aw sa unahan uban sa kahinam. Busa daghan paglaum sa iyang bisperas, bag-o nga hayag nga mga impresyon ug pagpaabut sa dakung panghitabo sa kinabuhi.

Unsa sa pagsul-ob ug sa pag-andam alang sa Bag-ong Tuig? Usa ka butang nga makapaikag, talagsaon ug bag-o. Anting-anting nga tuig mao ang sigurado sa pagdala sa suwerte, kon ang imong panimalay mao mahayag nga, sa lamesa - ang mga dato, ug ang mood - malipayon ug malipayon. Ayaw kalimti nga ang kolor sa tuig - pula nga. Busa moapil kaniya sa iyang larawan, ug sa ibabaw sa mga lamesa.

Siya nahigugma sa unggoy?

Unsa ang imong kinahanglan sa pag-andam alang sa Bag-ong Tuig? Unggoy, nga mahimong simbolo sa 2016, gusto utanon nga pagkaon ug mga greens. Busa, siyempre, una sa tanan sa lamesa, nga kamo kinahanglan nga ibutang snacks ug mga bunga. Kon ikaw kaayo fond sa kalan-on, sa pagpili sa kal-anan, makadugang dili kaayo lana. Ang tiunay nga kapilian nga sa holiday lamesa manok, isda pinggan, uban sa seafood. Usab, hinumdumi, sa pag-andam sa pagkaon alang sa Bag-ong Tuig - Tuig sa Unggoy - steamed sa hudno sa foil.

Kini mao ang noteworthy nga kinahanglan nga karon kadagaya sa usa ka lainlaing matang sa mga panakot, ug sauces sa lamesa. Busa, diha nga ang pagluto, mahimo usab sa paggamit sa usa ka matang sa makapaikag nga mga panakot nga sa paghimo sa pagkaon lang magatilaw sa mas maayo. Ang nag-unang butang nga - dili overdo kini. Unggoy mahimong kaayo nalipay sa pagsugat sa bag-o nga makapaikag nga mga pinggan, tungod kay kini mao ang usa ka kaayo nga talagsaon nga mga mananap, ug ang tanang butang sa matag adlaw nga siya madali mawad-an sa interes.

Unsa ang sa magluto alang sa Bag-ong Tuig sama sa usa ka hinam-is? Pangitaa ang usa ka tubag niini nga pangutana alang sa usa ka hataas nga panahon dili kinahanglan. Ang nag-unang mga sagol sa paghimo sa usa ka saging. Kini mahimo nga bunga salads sa nagkalain-laing mga kalihokan: jelly, pies, mga tinapay, cupcake, mga tinapay, cake o makapaikag creams, ice cream.

Talagsaon nga saging snak - appetayzer

Kay niini nga pinggan nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol: saging 3, 400 ka gramo sa Bacon, mantequilla, skewers (toothpick).

Pagpangandam:

1. Guntinga sa saging hiwa 2-3 cm ang gibag-. Pag-andam sa gilis sa Bacon.

2. ad-ad sa saging wrap ad-ad sa Bacon ug igalansang sa usa ka toothpick.

3. Init ang frying pan uban sa mantequilla ug mikaylap sa atong billet. Fry hangtud sa kagumkom.

Ayaw kalimti nga sa pag-andam alang sa Bag-ong Tuig sa usa ka snak hinoon peligroso, kay dili ang tanan sa imong mga bisita sa pagpasalamat niining talagsaong kombinasyon sa templa. Bisan pa nga bili sa usa ka sa pagsulay, tungod kay kini gayud mao ang kaayo tasty. Kini usab nga importante sa pagsumiter sa usa ka pinggan sa lamesa sa init.

Bisan ingon sa usa ka snak, kamo makahimo sa paggamit sa bunga plate - bunga makapili kon unsa ang imong gusto, sa diha nga kini mao ang mas maayo sa pag-arrange kini sa usa ka talagsaon nga paagi.

Baboy loin uban sa mansanas

Kini nga resipe - ang labing makapaikag sa mga nag-unang dalan sa grupo. Kini nga kantidad sa mga produkto nga gidisenyo alang sa 8-10 nga mga tawo. Bisan pa sa kamatuoran nga ingon sa usa ka nag-unang nga sangkap pinili nga baboy, prutas ug mga panakot nga mahumot sa niini nga pinggan adunay tumang lami ug siguradong ang gusto sa mascot umaabot nga tuig.

Sagol: 2 kg sa baboy loin, 1 tablespoon nga harina, bag-o nga yuta itom nga pepper ug asin, 2 teaspoons nahugno Rosemary, 4 tablespoons butter, 3 bulbs (nahugno) medium kadako 2 ahos cloves (nahugno) 4 sprigs Rosemary (pinaagi sa optional), 5 quarters nagluto mansanas, 0,5 tasa sa lig-on nga cider, ¼ copa nga Calvados (apple o pear brandy).

Usa ka pamaagi sa pag-andam loin uban sa mansanas

1. Preheat hudno sa 325 degrees. Pagluto kalan-on giputos twine gibana-bana nga sa matag 5 cm. Sa usa ka gamay nga panaksan, mix nga harina, asin, pepper, Rosemary ug milled. Uniformly rub loin resulta sagol nga.

2. Init ang bungat kantidad sa lana sa usa ka dako nga frying pan ug fry sa mga kalan-on, milingi sa pagporma sa usa ka bulawan nga tinapay. Sunod, pagbalhin kita sa kalan-on, ug ang tanan nga ang mga sulod sa mga kalaha sa usa ka linuto sa kalaha pinggan. Didto usab sa pagdugang sa mga sibuyas, ug ahos. Guntinga ang mga nabilin nga mantequilla (2 tbsp. Cuchara) ngadto sa mga bahin sa mas gagmay nga decompose ug porma ingon sa mga kalan-on. Tabonan uban sa foil ug sa dapit sa preheated hudno.

3. Pagluto alang sa 45 minutos, unya dugangan sa mansanas ug sa sidra sa porma. Ibubo kalan-on duga gikan niini, nan pag-tabon uban sa foil ug magluto alang sa 30 minutos. Iyahat ang hudno nga temperatura ngadto sa 400 degrees, kuhaa ang foil, ibubo sa mga kalan-on juices ug magluto alang sa lain nga 15 minutos.

4. Kita makabaton kalan-on ug sa bulletin balhina hilo ug mobiya sa kapahulayan alang sa 10 minutos. Samtang, kita sa mga sibuyas ug mga mansanas sa usa ka pag-alagad plate. Pagkunhod sa gidaghanon sa liquid sa dagway sa katunga dugang sa mga kal'vados porma ug ignite. Sa bisan unsa nga kaso, sunod sa paghupot sa mga paglabaw aron nga kamo makahimo sa pagtabon sa, kon ang siga mao ang lig-on. Sunod, sa pagbiya sa mga salsahan sa simmer, ug sa laing bahin chop loin hiwa. Ipakatap ang kalan-on sa palibot sa mga mansanas ug mga sibuyas, ug nag-alagad uban sa salsahan.

Ang maong usa ka mainit nga kalan mahimong ang highlight sa menu alang sa Bag-ong Tuig. Unsa ang sa magluto - kini mao, siyempre, kamo. Tingali dili gayud sama sa kalan-on ug sa mga isda gusto. Adunay daghan nga mga lamian resipe linuto sa kalaha sa isda uban sa mga nagkalain-laing mga panakot. Kini kanunay nga lamian ug dili kaayo dato sa kaloriya.

Cesar salad uban sa lukon

Kita sa kanunay sa pag-andam salads alang sa Bag-ong Tuig. Kini mao ang usa ka importante nga bahin sa mga menu holiday. Siyempre, kita pagpili ug pag-andam alang sa Bag-ong Tuig (resipe kaayo nagkalain-laing tungod kay) sa usa ka butang nga talagsaon ug bag-o.

Ang atong mga gisugyot nga kapilian tukma cater ngadto sa mga tastes sa mascot, ingon nga ang pinggan mao ang hayag nga, lamian, kini naglangkob sa usa ka seafood ug pula.

Busa, tungod sa upat servings sa niini nga salad kinahanglan: usa ka hugpong sa lettuce, 100 gramo sa keso, 600 ka gramo sa lab-as nga gipanitan shrimp, 2 kamatis ug sa matam-is nga pepper, baguette o tinapay.

Marinade alang sa salad nga naglangkob sa 2 teaspoons sa dugos, 2 teaspoons lemon, 2 tablespoons sa lana sa olibo, usa ka pinch sa asin ug sa bag-o nga yuta pepper. Ang tanan nga marinade mix ug andam.

Salsahan: duha ka itlog, ang katunga teaspoon mga lawak nga bantayan mustard, usa ka teaspoon sa lemon, 40 ml sa lana sa olibo, 80 ml sa refined sunflower lana, sa duha ka cloves sa ahos, duha ka teaspoons Worcester salsahan.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam salad "Hari Cesar"

1. Tabuni ang shrimp mix uban sa andam marinade ug mobiya alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras.

2. Pag-andam sa ahos sa lana ingon sa usa ka basehan alang sa salsahan: 80 ml sa lana nga pun-on sa mga panaksan uban sa tinadtad ahos cloves, mao ang subject sa usa ka magtiayon nga sa mga oras usab.

3. Pag-andam crackers: baguette diced uga sa hudno sa 200 degrees. Alang sa matag panakot nga mahumot cracker mahimong rubbed uban sa ahos. Isablig sa uban sa herbal mga panakot.

4. Pasayan fry sa usa ka mamala nga frying pan.

6. Kay ang salsahan: lutoon mo ang linuto nga mga itlog, ug makaangkon og gikan kanila ang mga yolks. makadugang sila sa mustasa, lemon juice. Pagkuha ug whipping sa proseso sa pagdugang sa lana sa olibo. salsahan mao ang sama sa usa ka liquid mayonnaise. Padayon sa whisking, anam-anam nga pagdugang Worcestershire salsahan. atong buhaton ang tanan sa pagkamakasaranganon, nga ang salsahan dili exfoliate.

7. Lettuce pun-on uban sa bugnaw nga tubig alang sa 20 minutos, uga sa papel tualya ug gision ngadto sa gagmay nga mga bahin, gisablig salsahan. Mikaylap sa kanila sa usa ka pinggan. Sunod, ibutang ang shrimp, pag-usab makadugang sa usa ka gamay nga salsahan. Rub ang keso sa ibabaw. Guntinga copa sa kamatis ug pepper ug magadugang sa sa mga salad, usab. Dugang pa, crackers ug magasablig salsahan. Apan kita sa pagkatinuod sa pagdugang kanila sa labing menos nga sila dili matumog na daan.

saging cheesecake

Ingon sa usa ka pagmando sa, kita magsugod sa pag-andam daan sa menu alang sa Bag-ong Tuig. Unsa ang sa magluto alang sa hinam-is kinahanglan nga dili hinungdan sa mga problema, tungod kay adunay usa ka Tuig sa unggoy. Siyempre, sa pagbuhat sa usa ka hinam-is saging. Kita andam cheesecake nga walay linuto sa kalaha.

Kay "minasa" sa usa ka book nga kinahanglan nimo: 200 gramo sa biscuit, 50 gramo sa mantequilla (nangatunaw), 1-2 tablespoons sa gatas.

Kay cream nga imong gikinahanglan: 400 gramos nga cottage keso uban sa matambok nga sulod sa 9%, 200 ml sa cream tambok sulod sa 33%, 100 gramo sa sour cream uban sa matambok nga sulod sa 15%, 8 gramos sa gelatin (kinahanglan nga instant), 3 tibuok saging, 4 tablespoons sa dugos, 3 tablespoons lemon lab-as nga duga, 2 tablespoons ang pinulbos nga asukar, 1 teaspoon sa lemon zest, 1 teaspoon vanilla asukar.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto cheesecake sa saging

1. Split (gitinguha) porma parchment naglinya ug gipuno ngadto sa niini cookie crumb, kaniadto nga sinaktan sa mantequilla ug gatas. Flatten ang mga sagol nga sa ibabaw sa ubos sa mga agup-op ug kuhaon sa usa ka panahon sa usa ka refrigerator.

2. Soak sa gelatin sa lemon juice. Saging blender sa puree matang. Dugang pa, ang usa ka gelatin sagol nga gisulod sa usa ka tubig nga si Bath, ug makadugang sa usa ka puree. Usab sa bugnaw alang sa 10-15 minutos.

3. triturated curd pinaagi sa usa ka sieve, makadugang niini lemon zest, dugos, ug cream gamay whisk.

4. Mix ang cream ug powdered asukar. Idugang ang mga vanilla asukar ug whisk.

5. Karon Sumpaysumpaya nato ang atong preform - saging, cottage keso ug cream sagol (lakang 3-5) ug whisk hangtud nga hapsay.

6. Ibubo ang cream nga nakuha diha sa porma ug gibutang sa bugnaw alang sa pipila ka oras, sa labing maayo gabii, mao nga siya mikaging. Sa ibabaw sa cheesecake, nga imong mahimo decorate uban sa whipped cream.

saging parfait

Tungod kay kita nakahukom sa pag-andam alang sa Bag-ong Tuig mahimong madanihon alang sa mga pinggan mascot, parfaits lang magtigum sa gipahayag criteria.

Kay kini kinahanglan nga ang mosunod nga mga sagol: 500 gramos bug-at nga cream, 2 saging, 1 itlog, 2 itlog yolks, 100 gramos nga asukar, 1 tablespoon lemon zest, 1 tablespoon rum o brandy, 2 tablespoons "amaretto", 1 tablespoon lemon juice 2 tablespoons grated chocolate.

Pagluto saging parfait

1. Idugang ang mga asukar sa tubig ug sa ibabaw sa kalayo. Kini mao ang gikinahanglan nga dad-on ang mga sagol nga sa Nagabukal ug lutoon mo ang alang sa 1 ka minuto.

2. Samtang, whisk sa mga itlog yolks maayo ug dugangan sa zest ug ibubo sa syrup. Karon kini mao ang cooled sa madali diha sa usa ka freezer, ug unya pag-usab hangtud nga whisk hangtud nga kini cools sa lawak temperatura.

3. galinga ang sa usa ka saging ug Mix kini uban sa lemon juice, dugangan sa mga sangkap sa alkohol.

4. Beat cream sa bula ug sa pagdugang sa mga itlog masa sa saging puree, ingon man usab sa chocolate. Kalumo Mix.

5. Kuhaa espesyal nga porma ug gitabonan sa hawiran pelikula. Ang ani gibug-aton sa pagkahubog didto sa agup-op ug gibutang sa prisir alang sa labing menos 8 ka oras.

6. Sa wala pa ang pag-alagad parfait bugkosan uban sa lab-as nga bunga ug grated chocolate, nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay sa ibabaw sa crumbled cookies, apan kini mao ang optional.

Ilimnon sa Eva sa Bag-ong Tuig

Unggoy nga mao ang mga simbolo sa niini nga tuig, ingon nga kamo nasayud, nahigugma sa bunga. Busa, gikan sa mga ilimnon nga imong mahimo sa pagpili sa gatas ug sa bunga mocktails - kalainan sa tema niini nga mao usab ang usa ka dakung daghan. Ikaw mahimo eksperimento direkta sa festive lamesa uban sa mga dinapit.

Kon kita maghisgut kabahin sa alkohol, kini mao ang labing maayo nga usab niini nga mga humok nga mga ilimnon, alang sa panig-ingnan, sa cocktails. Nagkalain-laing mga liqueurs mga angay usab.

Ang labing importante nga butang kaninyo sa ulan mao ang usa ka holiday, ingon nga kini mahimo nga ang mga nag-unang iwag alang sa mascot umaabot nga tuig. Uban niini nga diha sa imong balay sa kalipay moabut.

Busa, kita bug-os nga pagtubag sa mga pangutana sa unsa sa pag-andam alang sa Bag-ong Tuig. Unggoy - sila dili kaayo pag-ila sa mga gilauman. Ang nag-unang butang nga alang kanila - nga ang tanan nga mahayag ug matahum. Busa kini pretty yano, nga kamo kinahanglan lamang sa usa ka tinulo sa inspirasyon ug kaisog, ug sigurado sa pagpabalik gikan sa lamiang mga pagkaon, ang mga pista mahitabo dili makalimtan, ug ang tuig dad-on sa usa ka daghan sa kalipay ug kalampusan.