Pag-andam sa usa ka tasty pinggan: dughan manok sa hudno sa patatas

Delicious pinggan, nga mao ang sa ingon fond sa imong pamilya, sagad nga gihimo lisud kaayo. Kini usab magamit sa giresita, nga kamo makakaplag sa niini nga artikulo, - manok dughan sa hudno sa patatas mahimong andam sa usa ka oras, ingon nga ang mga pinggan mao ang hilabihan nga appetizing ug flavorful. Magkauyon, kaayo pipila ka mga tawo mahimo nga magpabilin nga walay pagtagad juicy nga mga piraso sa kalan-on ug mga utanon gitabonan sa usa ka bulawan nga tinapay. Uban sa lab-as nga mga utanon o salad pinggan ang adorn sa imong desk sa mga weekdays ug mga holidays.

Pagluto lamian: dughan manok sa hudno sa patatas

Aron sa pag-andam sa usa ka dako nga batch, kuhaa:

• 2 skinless manok dughan;
• 4 dako nga round patatas;
• dako nga bombilya sibuyas ug usa ka magtiayon nga cloves sa ahos;
• 150 g sa cream ug malisud nga keso sama sa "Parmesan";
• mga utanon, mga panakot, utanon sa lana, asin.

Chat dughan sa hudno sa mga patatas nga giandam sama sa lang nga ang proseso mahimong makabuntog bisan sa novice agalon nga babaye. Rinse ug sa paglimpyo sa mga patatas, tubers giputol sa mga hiwa 1 cm baga, bombilya bombilya crumble singsing. Manok dughan usab kinahanglan sa pagputol gagmay nga mga palid. Sa usa ka linuto sa kalaha Sheet greased sa lana, gibutang niya ang mga patatas una, unya - sa pana, gisundan sa mga utanon, ang top panginahanglan sa pagbu-bu cream salsahan. Kini mao ang nag-andam sa mosunod: Mix ang mga sour cream uban sa katunga sa grated keso (75 g) ug milusot ahos, asin, isablig uban sa pepper sa pagtilaw ug dugangan sa uga nga mga utanon. Katunga sa niini nga sagol nga imong kinahanglan nga tubig sa mga utanon. Sunod ibabaw uban sa puti nga kalan-on, brush ang nabilin nga salsahan. Chat dughan sa hudno sa patatas kinahanglan nga linuto sa 40 minutos sa 180 degrees alang sa 15 minutos hangtud nga ang malumo nga kinahanglan sa pagkuha sa kalaha gikan sa hudno, ug igasablig sa pinggan uban sa grated keso - sa ingon kamo sa usa ka nindot nga bulawan brown. pinggan mahimong optionally nga gisablig uban sa mainit nga mga utanon ug mag-alagad.

Nagluto patatas uban sa manok ug mga uhong

Kini nga resipe mao ang usa ka kalainan sa miaging usa ka, ug usab nagpakita sa usa ka talagsaon nga lami ug kahumot. Aron sa pag-andam sa pag-amuma sa kalan-on nga kalan-on, sa pagkuha sa:

• 2.1 kg sa manok;
• 3-4 medium-kadako tuber patatas;
• 400 g sa bisan unsa nga fungus mahimo puti nga uhong, ug uban pa luteus P..;
• dako nga sibuyas bombilya;
• 300 g sa grated matang keso "Parmesan" ie lig-on ..;
• soy salsahan, mayonnaise, usa ka gamay nga utanon lana.

Una sa pag-andam sa manok - dughan pagalabhan niya. Kon sila gamay sa gidak-on, sila mahimong nagluto tibuok. Sinina sa kalan-on uban sa soy salsahan, mao sila mahimong kaayo humok ug humot. Fungi usab sa usa ka maayo nga rinse ug pabukala ang alang sa 10 minutos. Patatas nga limpyo ug putlon ngadto sa mga hiwa, sibuyas - tunga sa singsing. Sa higayon nga ang mga uhong andam, ibutang sila sa usa ka frying pan ug fry sa mga sibuyas, sa pagdugang sa mga panakot kon gitinguha. Ug karon ang mga manok nga grease uban sa mayonnaise sa tanang dapit nga (2-3 tbsp. L.). Kini mahimong mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha Sheet (lightly greased) - unang mga patatas, human ang mga bahin manok ug sa ibabaw zazharku sa mga uhong ug mga sibuyas. Isablig pinggan grated "Parmesan" ug ipadala kini sa hudno alang sa 25 minutos o tunga sa usa ka oras (ang temperatura kinahanglan nga sa rehiyon sa 180 degrees). Human sa niini nga panahon, ang nagluto manok dughan uban sa patatas mahimong andam - kini dad-on ngadto sa lamesa nga ingon sa usa ka nag-unang pinggan, ilabi na sa lamian nga mao, kon ikaw suod nga serviruete salad o sliced lab-as nga mga utanon.