"Nijinsky" cucumber salad: utanon delicacy sa panahon sa tingtugnaw

Canned "Nijinsky" cucumber salad nga linuto kaayo sa madali. Ang dakong bentaha sa niini nga resipe mao nga walay dugang nga kainit sa pagtambal diha sa proseso sa pagpangandam dili gikinahanglan - nga mao, ang tanan nga mga sagol magpabilin sa ilang natural nga lami ug mapuslanon kabtangan.

sagol

Busa, sa pagsugod sa pagtino sa kapunongan, unsa ang mga sagol nga atong gikinahanglan. Base - mao, sa pagkatinuod, sa ilang kaugalingon pepino (1.4 kg) ug sibuyas (0.75 kg), ug batan-on nga dill (mga 20 gramos). Bisan pa sa kamatuoran nga ang daghan nga mga housewives sa ilang "sekretiki" bahin sa kon sa unsang paagi sa pag-magluto "Nijinsky" cucumber salad, ang basehan nagpabilin nga wala mausab. Apan, gawas sa kini nga mga mga produkto nga atong gikinahanglan ug sa ubang mga:

• itom ug allspice (2-3 mag);
• tulo-ka-quarter teaspoon asin;
• 5% suka (2 tablespoons);
• ½ tsp. cuchara sa asukal;
• ½ leafs.

Pagsugod

Una sa tanan maningkamot sa hingpit gayud sa rinse sa mga pepino, ug pagaputlon kanila ngadto sa manipis nga mga hiwa (gibag-on - sa 3 mm). Dako nga mga utanon kinahanglan nga pre-pagaputlon ngadto sa duha o upat ka bahin.

Dugang pa, ingon nga miingon, "Nezhinskii" cucumber salad naglakip sa sibuyas. Ug kami adunay usab nga limpyo ug nanghilam-os, ug unya pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing sa sa mao gihapon nga gibag-on.

Sama sa alang sa fennel, nan kinahanglan kamo lang sa rinse sa tubig ug sa chop ingon nga maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo.

Gibutang sa usa ka panaksan

Sa wala pa nagsugod sa pag-andam sa usa ka salad, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa mga bangko, diin kamo stak kaniya. Sa ubos sa kanila ang atong mga pahumot nga sa paghimo sa appetizing salad, sa usa ka lamian ug humot. Ug ang mga nag-unang produkto nga stacked sa sapaw, mga haklap, alternating pepino, sibuyas ug dill. Sa katapusan sa pagdugang sagol gikan sa listahan miresulta sa ibabaw (asin, suka, asukar, ug sa ingon sa. D.). Ang listahan nagpakita sa gidaghanon gibase sa usa ka 0,5 litro tibod nga kapasidad. Human sa tanan nga mga produkto nga mahimong diha sa mga bangko, "Nijinsky" salad sa cucumber ibubo Nagabukal sa tubig aron nga gikan sa sinugdanan sa liog sa mga bangko mao ang mahitungod sa 1.5 cm sa libre nga luna.

Sa sunod nga yugto, bangko gitabonan sa andam lids ug mobiya sa pabugnawan sa 20 minutos.

salad sterilization

Sa katapusan, mga bangko, nga mao ang atong canned nga salad "Nezhinskii" pepino nga gibutang sa usa ka pan sa tubig naandan nga kainit ngadto sa 40 degrees. Bug-os nga sudlanan gitabonan sa kalo ug lata nga sterilized sa malumo pagkutat. Alang sa katunga-litro igo alang sa 10 minutos sa sterilization, ug ang litro mokuha sa mga 12-13 minutos.

Ang ubang mga housewives gusto sa magkalahi sa lami sa usa ka pinggan, makadugang sa tanan nga uban pang mga sagol tinadtad matam-is nga sili ug pungent ahos.

Ang ikaduha nga option

Adunay lain nga resipe salad sa mga pepino "Nijinsky", sa diin ang mga utanon sa gihapon dyutay nga kainit sa pagtambal. Una, sila giputol, gipukaw ug mibiya sa 30 minutos unya sa pagdugang sa lana ug gibutang sa ibabaw sa kalayo, ug gidala ngadto sa hubag, stirring, refluxed alang sa 10 minutos. Ahos ug suka nga dugang pa sa katapusan. Ang pre-sterilized tadyaw salad mibalhin nga mas init, ug unya ilang gibutang ang mga naglangkob sa ug sa usa ka pipila ka adlaw-ugom sa Checkered.

Hain niini nga mga kapilian sa makatilaw mas maayo? Aron mahibaloan, kita og rekomend kaninyo aron sa pagsulay, ug siya ug ang uban nga mga. Human sa tanan, "Nijinsky" salad - usa sa mga labing sayon ug labing paspas sa mga termino sa pagpangandam, ug ang iyang buhat dili sa paghatag kaninyo sa usa ka hasol.