Nettle sabaw uban sa nutmeg

Nagtuo ka nga kita balik sa karaan nga mga adlaw, sa diha nga ang mga tawo gipakaon "sibsibanan"? Ug dinhi ug didto. Ikaw kinahanglan lang sa pagpasalamat ug sa paghimo sa paggamit sa tanan nga mga butang nga naghatag kanato sa inahan sa kinaiyahan. Usahay kini dili gani sa pag-adto sa merkado ilabi na alang sa dagko na sa pagluto utanon ug mga utanon. Ug igo lamang sa pagkuha sa usa ka paglakaw sa kinaiya sa mga siyudad ug didto gayud tuod sa kahoy "bitamina" sagbot. Ting-init sa pagbuhat niini mao ang dili lisud. Pagtigum quinoa dahon alang sa usa ka makapalagsik salad o burdock saha jam. Ug mga plato sama sa nettle sabaw, chops clover, sorrel nga ilimnon, daghan ang wala masayud sa tanan. Buhata ang imong kaugalingon usahay berde nga pagpuasa adlaw, matumog sa lawas sa kusog sa ting-init. Sa niini nga artikulo, atong focus sa mga kadyapa - nagdilaab nga lunhaw nga balili.

Ang paggamit sa nettle

nettle Ang naglakip sa usa ka dako nga kantidad sa mapuslanon nga mga butang, sugod gikan sa mga bitamina, pagsubay mga elemento ug katapusan protina, starch, ug nagkalain-laing mga mga asido. Kini mao ang mahinungdanon nga ang carotene diha niini kay sa buckthorn dagat ug bisan sa carrots. Usa ka ascorbic acid nga anaa sa makaduha ang gidaghanon kon itandi sa itom nga currant. "Kahalang" nettle makatabang sa pag-ayo sa daghang mga sakit, sama sa disorder sa atay ug sa biliary tract, pagregla disorder, diabetes, almoranas ug sa daghang uban pa. Kini kinahanglan nga nakita nga kini dili mahimong gamiton sa panahon sa pagmabdos, ug pag-antos gikan sa thrombophlebitis ug varicose veins, ingon nga kini thickens sa dugo. Dugang pa internal dahon aplikasyon, pananglitan sa pag-andam sa mga nagkalain-laing mga pinggan nettle ug mainom nga decoction, kini kaylap nga gigamit alang sa topical pagtambal. Lig-on nga pagpuga mahimong usa ka maayo kaayo nga sakyanan alang sa paso, samad ug sa ulcers, ug kasakit sa kaunoran ug mga lutahan mawala human kaayong mga kaligoanan uban sa nettle silhig. Decoctions sama sa gamut sa pagkuha Isalikway sa mga problema sa panit (bugas-bugas, hubag, panit yan-angan).

Pretreatment nettle

Tigoma kini, siyempre, nga magsul-ob guwantis, kon dili kamo pagsunog sa inyong mga kamot nga gihatag. Apan ang mga pinggan dili mahadlok sa iyang "hotness". Ang nettle sabaw o linat kini moadto alang sa lima ka minutos hangtud nga linuto. Panahon sa pagluto, ang kapaitan na, ug lab-as nga lami nagpabilin. Ug sa diha nga ikaw mag-andam sa usa ka salad, paggamit Nagabukal nga tubig scalded o linuto 2-3 minutos, green nga mga dahon, ug dayon gibutang sa bugnaw nga tubig. Kita sa paghalad sa kaninyo sa magluto makapalagsik sa ting-init starter - nettle sabaw. Kini naghatag og usa ka minimum nga gibutang sa mga produkto. Pinaagi sa paggamit niini ingon nga usa ka basehan, nga imong mahimo sa update sa imong sabaw resipe uban sa bag-ong mga templa pasalamat ngadto sa dugang nga mga sagol. Daghang mga lawak alang hunahuna dinhi mao ang dako nga.

Nettle sabaw. resipe alang sa

1. Pana (1 PC.) Tinadtad ug fry sa lawom nga pan sa mantequilla o utanon sa lana.

2. Pun-a ang mga patatas cubes sudlanan (5 pcs.) Ug magpadayon sa blanch alang sa 5-7 ka minutos.

3. Aron sa Sumpaysumpaya ang mga utanon lab-as nga dahon sa nettle (400 g), pagpalihok ug ibubo 1 litro sa sabaw (manok o baboy). Aron sa pag-andam sa vegetarian nettle sabaw, kamo kinahanglan nga mogamit sa tubig.

4. Human sa 10-15 minutos sa pagluto turn sa kalayo.

5. Ang pagbaton cool gamay, whisk gibug-aton blender, asin ug re-hubag.

6. Pag-alagad gisablig nutmeg ug mga utanon (dill, parsley). Very sa kasagaran, ilabi na kon ang mga nettle sabaw linuto sa usa ka sabaw, ang mga pinggan nga bugkosan uban sa katunga sa usa ka linuto nga itlog. Enjoy ang kahumot sa lunhaw nga!