Nag-andam kita og salad nga "Birch"

Nahibal-an mo ba nga ang bantog nga salad nga "Birch", ang resipe nga among dad-on sa usa ka gamay nga ubos, mahimo nga giandam sa lain-laing mga paagi, apan sa tanan nga mga kaso kini mahimong hilabihan nga tasty. Tingali mao ang hinungdan nga siya popular ug gimahal sa sulod sa Russia? Ang "Birch" usa ka salad, nga yano ra sa pagluto. Oo, ug karon imong makita ang imong kaugalingon!

Beryozka salad nga may prunes

Ang mga prun usa ka talagsaon nga pagdugang sa sagad nga salad. Dugang pa, siya dili gayud sobra sa komposisyon sa kini nga salad - sa sukwahi, ang iyang presensya naghatag sa pinggan sa usa ka espesyal nga pagtilaw. Dugang pa, ang ingon nga usa ka salad dali maka-adorno sa festive nga lamesa, tungod kay, nakita nimo, na gipakaon ka na sa kasagaran nga Olivier ug crab salad - gusto nimo kanunay ang usa ka butang nga bag-o ug dili kasagaran. Ug sa kini nga kaso kini mao ang salad nga "Beryozka" nga makatabang kanimo.

Sa diha nga ang dekorasyon sa usa ka andam nga gihimo nga salad, mahimo nimo ang pagbansay sa imong imahinasyon. Ang mga sangkap nga naglangkob sa lettuce nagtugot kanimo sa pagbutang niini sa dagway sa punoan nga birch. Daghang mga mahigugmaon sa dekorasyon nga mga pinggan gani mikaylap sa usa ka bug-os nga kahoy gikan niini: ang punoan naglangkob sa salad mismo, ug ang korona gibutang sa lunhaw. Kini maanindot kaayo, kini kinahanglan nga makita.

Busa, aron sa pag-andam niini nga salad, dili nimo kinahanglan ang daghan nga mga sangkap, ug labut pa, sa taliwala sa ilang gidaghanon ikaw dili makakita sa mga dili pamilyar nga mga ngalan sa produkto - kini tanan nga pamilyar kanimo sa dugay nga panahon ug hapit kada adlaw nga imong masugatan kini.

Pag-andam sa usa ka salad "Birch" uban sa pre-pagtambal sa pipila sa mga sagol niini. Una sa tanan, pag-ayo paghugas sa prunes. Daghang mga mistresses nga naningkamot sa paghumol sa kini sa pagluto sa ilang mga pinggan - sa pagkatinuod, kini mao ang sayup, tungod kay sa niini nga kaso ang mga bunga sa prunes lamang sa pagtigum sa usa ka igo nga gidaghanon sa umog. Dayon, siyempre, kini adunay negatibo nga epekto sa lami sa giandam nga pinggan. Dili usa ka eksepsiyon ug ang usa ka salad "Birch" - alang sa iyang mga prun preparation wala gibasa, apan lang gihugasan sa bugnaw nga tubig. Kung kini nagaagay - kini mas maayo pa. Ang hingpit nga paghugas sa mga prun kinahanglan nga putlon ngadto sa nipis nga mga straw ug ibutang sa mga plato diin ikaw mahimong mosunod sa usa ka salad. Ang mga prunes kinahanglan nga daghan kaayo nga kini naglangkob sa ubos sa mga plato sa hingpit. Sa kinatibuk-an, alang sa pag-andam sa usa ka pinggan, kini mao ang bili sa pagkuha sa mga 150 ka gramo sa bunga - kini nga kantidad kinahanglan nga igo. Kung kini dili pa igo, unya ang salad mobalik maasam ug lami nga dili kini mahayag.

Ingon sa imong nasabtan na, ang salad nga "Birch" nagtumong sa kategoriya sa puff. Busa sa diha nga imong ibutang ang unang layer, mahimo ka magsugod sa pag-andam sa ikaduha. Kini naglangkob sa fried sa mga uhong sibuyas. Kay kini nga mga uhong salad ang labing maayo, nga, maayo na kaayo, sayon kaayo nga makita sa bisan unsang tindahan - kinahanglan nila ang usa ka colum nga 200 gramos. Alang sa pagprito, putlon ang mga uhong uban ang nipis nga mga plato. Sama sa sibuyas, nan kini kinahanglan nga putlon uban sa dagami, ug, alang niini nga katuyoan, ikaw adunay igo ug duha ka medium nga ulo, o usa, apan dako. Kini nga mga sagol kinahanglan nga fried sa mantikilya sa usa ka mainit nga frying pan. Siyempre, alang sa frying, mahimo sa pagpili ug ordinaryong sunflower sa lana, apan sa kini nga kaso ang lami dili kaayo malumo. Sa higayon nga mahuman mo ang pagpuga sa mga uhong, ibutang kini sa prunes.

Karon ang mahitungod sa ikatulo nga layer - kini naglangkob sa manok fillet. Sa pag-andam sa usa ka salad kini mokabat og mga 400 gramos. Ang karne kinahanglan maayo nga lutoon, ug unya, human sa pagpabugnaw, putlon ngadto sa mga cubes. Ang manok kinahanglan nga ibutang sa ibabaw sa mga uhong uban sa mga sibuyas.

Dayon pabukala ang tulo ka itlog nga malisod. Human niana, pabugnawa sila ug galingon sa usa ka dako nga grater. Human niana, usab grate sa grater sa tulo ka medium nga pepino, nga kinahanglan nga lab-as. Sagola kini nga mga sagol ug ibutang kini sa ikaupat, katapusang layer.

Hinumdomi nga ang matag layer sa niini nga salad kinahanglan nga greased uban sa mayonnaise - mao nga kini mahimong mas juicy ug tasty. Sa ibabaw sa salad mao usab ang bililhon nga smearing mayonnaise, ug dayon ibutang ang usa ka gamay nga kantidad sa prunes, putlon sa manipis nga strips, pagsundog sa birch nga panit.