Mga bunga sa India: gugma bunga, mangga, carambola, kapayas. Description, lami

Kon kamo moadto sa popular nga destinasyon, sama sa India, novice magpapanaw interesado sa: unsa ang matang sa motubo bunga? Nga kanila makabaton ug sa unsa nga paagi sa pagbuhat niini? Human sa tanan, dili pamilyar nga pagkaon mahimo kalit makadaot sa panghilis. Bunga sa India gipresentar sa usa ka minatarong, sa maayohon halapad nga-laing mga butang. Sa naandan sa usa ka yuta sa Yogis ug mga fans sa vegetarian nga kinaiya ngadto sa kalibutan nga ilang gigamit sa usa ka daghan, ug uban sa dako nga kalipay. Ug ang usa sa mga gasa sa lasang mao ang bisan pa sa usa ka national nga simbolo. Kini ug ang daghan pang ubang mga makapaikag nga tabon sa sini nga artikulo.

bunga sa India

niini nga nasud mao ang dapit mao ang hinoon dako ug adunay usa ka dako nga populasyon. Kini mao ang sa pipila klima zones, nga nagtugot sa pag-ugmad sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga butang sa tanom. Ang labing inila nga - mangga, gugma bunga ug kapayas, bayabas ug Chiku, carambola. Sa kinatibuk-an, usa ka tinuod nga exotic. Adunay mga peaches ug apricots, kiwi, saging, granada ug mga pinya, mas pamilyar kanato mansanas ug mga parras. Ang maong usa ka kadagaya sa bunga tungod sa kamatuoran nga ang tagaytay sa mga Himalayas naghatag sa daghan nga mga dapit sa nasud sa labing maayo nga panalipod gikan sa bugnaw nga hangin gikan sa amihanan, dili pabor alang sa pagtubo sa mga sulog sa hangin. Ug, sa kinatibuk-an, sa India kamo makakaplag ug pagtilaw sa mga bunga sa mga turista, ingon man usab sa kinaiya sa mga tropikal, subtropical ug subequatorial klima ug mapugnganon sa kaugalingon.

mangga

Mango - usa sa mga simbolo ug sa mga nasyonal nga bunga sa India. Indian ingon sa ilang kaugalingon nga ang nasud motubo ingon sa daghan nga matang sa niini nga bunga, sa unsa nga paagi sa daghang mga diyalekto (sumala sa kompirmadong taho gikan sa 800 ngadto sa 1000). Ang pulong sa iyang kaugalingon nga nakuha gikan sa Tamil nga "manga kai," nga hubad nga "hilaw nga bunga". Ang national bunga sa India makapasigarbo sa iyang mga panglantaw sama sa Ceausu, dussheri, Totapuri, Kezar, Neelam. Bunga nga baroganan, dako, ang gidak-on sa usa ka watermelon - baynganpalli Hari matang - Alfonso. Ug tanan niini - ang mga mangga! Sa niini nga nasud nga hapit sa matag rehiyon manghambog matang niini. Ug alang sa lumalangyaw mao ang usa ka maayo nga oportunidad alang sa pagsulay ug pagpili sa taliwala sa usa ka matang sa lami. Sa pagkaon sa bunga sa kinabag ug proseso nga porma, gisablig uban sa seasoning asin ug pepper. Kanila sa paghimo sa juice (sa dalan, sa USSR, ang bunga maila sa lamian mangga dugos, imported nga gikan sa mahigalaon inigsuon nga nasud), adjika, tam-is, dugang pa sa daghan nga mga culinary specialties. Busa ayaw katingala kon ikaw anaa sa lain-laing mga bahin sa India magahalad sa duha ka lain-laing mga matang sa bunga, apan sila unta pagatawgon usa ka pulong - Mango!

passionfruit

Nga motan-aw sama sa gugma nga bunga, nga mas bag-o lang, daghang mga Ruso wala sa bisan unsa nga ideya. Samtang, sa India niining evergreen nga balagon sa parras nga motubo sa tropiko, sa mas tukma, mga bunga sa iyang mga kaayo popular. Bisan tuod sa panimalay ngadto sa mga parras giisip South America, kini giugmad uban sa dakong kalampusan sa India (ug sa tibuok kalibutan, gikan sa Israel sa Hawaii). Apan, pinaagi sa dalan, ang ngalan sa bunga gikan sa Indian nga pulong. Unsa ang gugma nga bunga? Kini nga round bunga sa usa ka yellowish-green nga mga puntikpuntik kolor. Sila adunay usa ka sour-matam-is nga lami, nga mao ang hingpit nga nagpabaskog ug makapalagsik sa kainit (kaayo popular ug lamian - mix mga piraso sa yogurt o orange juice). Passion bunga kaylap nga gigamit diha sa medisina alang sa drug nadiskobrehan. Niini pulp daghan sa mga mapuslanon nga mga butang. Lakip kanila, puthaw, nga mao ang gikinahanglan alang sa formation dugo ug pagpalig-on sa immune depensa, amino mga asido ug mga bitamina. Ang bunga gigamit usab sa mga kosmetiko (creams ug mga maskara).

"Nga baka Kabus tawo"

Bunga sa India gipresentar avocado. Kini mao ang dapit diin kini nga bunga gitawag sa maong usa ka lain nga ngalan - ". Vaca nga baye ang kabus nga tawo" Ang bunga sa pamilya tanom sa laurel mao ang kaayo mapuslanon ug kaloriya, ug ang mga tanom nga sa iyang kaugalingon adunay usa ka karaang kasaysayan (tingali sila sa gihapon nalingaw sa mga dinosaur nga gipuy-an sa mga minilyon yuta sa mga tuig na ang milabay). Lab-as avocado pulp mao ang malumo nga, humok, istruktura resembles sa lana adunay usa ka yellow-green nga kolor. Ang bunga naglangkob sa usa ka daghan sa mga mapuslanon, ug kini tastes na makapahimuot. Ang ngalan sa "sa baka kabus nga tawo" sa - siya nakadawat sa India, tungod sa caloric bili (100 g / 240 kcal), ug amino acid sa sulod niini labaw pa kay sa sa citrus bunga ug mga saging. Dili ikatingala nga sa 1995 siya misulod sa mga libro nga rekord sama sa labing sustansiyadong sa tanan nga kasamtangan nga bunga.

Unsa ang kapayas?

Kini nga mga bunga sa mga gitanom sa matag kontinente diin didto mao ang husto nga klima. Apan India mao ang usa sa mga una nga mga dapit sa cultivation sa kapayas: labaw pa kay sa upat ka libo ka tonelada matag tuig. Ang tanom ginganlan "kapayas". Unsa ang kapayas? Vaguely susama sa melon bunga (busa ang ngalan naggikan). Ang produkto sa iyang kaugalingon nga adunay usa ka ubos nga kaloriya sulod (39 Kcal / 100 gramo) kay sa makapaikag alang sa nutrisyonista sa lain-laing mga nasud. Apan kita kinahanglan nga sa kanunay mahinumdom nga ang kapayas kinahanglan pagakan-on lamang sa bug-os nga hinog. Underripe bunga mao ang delikado sa panglawas sa tawo ug mahimong hinungdan sa allergic reactions, ang uban seryoso nga (dili alang sa bisan unsa nga sa folk tambal hilaw nga bunga gigamit ingon nga usa ka isog nga kontraseptibo ug drug alang sa aborsyon). Busa pag-ayo sa diha nga sa pagpalit ug sa pagkaon niini.

carambola

Kini mao usab ang makapaikag kaayo exotic nga pagkaon. Ang bunga adunay usa ka piho nga lami (ingon nga ingon sa usa ka classic humor) sama sa usa ka sinagol nga apple, cucumber ug gooseberries. Ug sa panagway sama sa usa ka bituon. Lokal nga tanom nga gikuha kaduha sa usa ka tuig: 1 - Enero 2 - Mayo. Sa unsa nga paagi sa pagkaon Carambola? Kini nga impormasyon mahimong mapuslanon kaayo alang sa novice magpapanaw.

1. Tul-id gikan sa panit sa walay pagpanit. Ikaw kinahanglan nga sa pagpili sa matang sa yellow nga panit sa bunga, unya ang unod sa sulod mao ang hinog na, juicy, matam-is.
2. Sa unsa nga paagi sa pagkaon Carambola? Kini mahimong limpyo ug putlon ngadto sa mga hiwa, makadugang sa utanon ug sa bunga salads sa paghatag kanila sa usa ka lami sa orihinal.
3. bunga Kini nga magdayandayan ug kalan-on pinggan, ug ang kinatumyan sa culinary art hisgotan pie uban sa pagpuno sa carambola.

bayabas

Prutas ug India gipresentar hinoon kini exotic bunga. Siya vaguely susama sa usa ka lemon. Kini mao ang usa ka giila champion sa bitamina indicators (adunay daghan nga mga labaw pa kay sa, alang sa panig-ingnan, sa citrus) - bayabas. Iyang lami mao ang maaslom-matam-is. Paggamit sa culinary arts sa mao usab nga sama sa nga sa sa citrus juice, seasoning alang sa mga pinggan, ug salads sa paghatag kanila sa sour, matam-is, sherbet. Sa husto pagkuha bayabas, alang sa panig-ingnan, sa merkado sa Goa o India, kini mao ang gikinahanglan nga sa masolbar ang pipila niini nga mga bunga. Kuhaa ang softest bayabas. Kini usab nga gikinahanglan sa pagsusi sa fetus alang sa presensya sa mga pagtibhang ug mga bun-og. Sa panagway kolor bayabas kinahanglan nga hayag nga lunhaw, milingi ngadto sa yellowness (dili sa pagkuha sa mga mangitngit nga berde o brown bunga). Adunay bayabas mahimong lamang kini: lang hugasi ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa (sama sa mga mansanas).

petsa

Ang labing taas nga-kaloriya nga bunga sa India - petsa (sambag). Sila gibansay labaw pa kay sa 100 ka culinary specialties. Kini mao ang katingad sa iyang mga kabtangan ngadto sa mga bunga sa nga alang sa liboan ka mga tuig sa gidisenyo aron sa pagpalambo sa panglawas ug sa tawo nga resistensya. Sa pagkakaron hingpit nga nagtuon sa komposisyon sa mga natural nga produkto dato sa bitamina, pagsubay mga elemento, amino mga asido, carbohydrates mapuslanon. Mga siyentipiko nag-ingon nga diha sa tamarind naglakip sa usa ka maayo nga sa katunga sa mga periodic lamesa. Sila makiglalis nga, kon lamang sa pagkaon sa mga petsa ug sa tubig, kini mao ang posible nga sa pagkab-ot sa usa ka gidaghanon sa mga tuig sa maayong panglawas ug maayong mga espiritu. Apan nga ingon aron kini, sa tanan nga mga himaya sa matang mitubo sa India, malipayon gikaon sa lokal ug mga turista. Ug sila moingon nga kini nga mga bililhon nga mga benepisyo kamahinungdanon pagpakunhod sa hulga sa sakit sa kasingkasing ug sa mga pagbunal, daghan kaayo nga mga Indian, nga mokaon sa regular nga mga petsa, dili mag-antos gikan sa mga sakit sa kasingkasing.

Ang pinakatam-is nga mga bunga sa India

Sila mao ang sapodilla o chick. Mga taga-Europe sa pagtilaw kini sa pagpahinumdom sa usa ka mix sa dugos, molasses, persimmons, igos - ang sugary ug pilit. Apan, bisan pa ang mga unod puno sa matam-is, bunga, bisan pa niana, dili kaayo taas nga-kaloriya ug busa - bililhon alang sa pagkaon (83 kcal / 100g). Sapodilla orihinal lumad sa South America, apan gikan didto mibalhin ngadto sa India, diin kaayo paborableng kahimtang alang sa cultivation.

saging

Ingon sa tanan nga mga tropikal nga mga nasod, sa India, saging - sa matag turno. Sila motubo literal bisan diin, apan daghan nga mga matang sa daghan nga nagkalain-laing mga sa panagway gikan sa unsay atong gigamit sa pagkaon sa Russia. Sila mao ang mas dako sa gidak-on ug mga orihinal nga sa imong gusto, ug ang mga merkado dili gibaligya sa gibug-aton, ug sa tagsatagsa o sa bulig sa 10-15-20 dako nga mga piraso, mao nga kamo sa hingpit sa pagkaon sa tibuok panon.

kiwi

Kini "sa China gooseberry" mahimo usab nga makita sa India sa usa ka halapad nga-apod-apod. Kini nga gamay nga oval nga berries nga ang iyang pundok sa brownish nawong reminiscent sa gooseberry, lamang kaayo dako. Ug kiwi gikan sa halayo sa ibabaw sa counter sama sa ordinaryo nga patatas, sa panagway, siyempre. Sa ilalum sa panit sa bunga - juicy nga unod, nga magkalahi sa kolor, depende sa matang, gikan sa lunhaw nga sa yellow. Sa pulp adunay gamay nga itom nga midaghan ang patakpatak - ang mga binhi, nga mao usab ang makaon ug adunay usa ka sour pagtilaw. Ang produkto sa iyang kaugalingon mao ang matam-is ug sa sour, susama sa pagtilaw sinagol nga gooseberry, pinya ug apple. Rovnenkie kinahanglan sa pagpili, nga walay estudyante ug mga garas bunga, softer, ang hinog sa sulod. Kon ikaw sa usa ka malisud nga, aron sila maayo dospet sa balay ug lamang sa paghulat sa usa ka gamay. Gamita kini nga exotic bunga (bisan tuod ang pipila ka exotic: kini sa ibabaw sa mga shelves sa Russian nga ug mga supermarket nga puno sa) sa pipila ka mga paagi. Ikaw mahimo kan-on sama nga, panit ug putlon ngadto sa mga hiwa. Ikaw mahimo sa pagkaon sa mga cuchara, dili sa pagputol, ug sa paghimo lamang usa ka gamay nga lungag sa ibabaw, sama sa usa ka paglabaw. Kiwi usab maayo sa bunga salads ug panam-is sa ice cream ug whipped cream - lamang Yum! Ug, sa kinatibuk-an, ang mga bunga na "nadakpan" sa shelves sa mga merkado ug mga tindahan, mao nga ikaw sigurado kini may panahon sa pagsulay, sa iyang culinary panaw ngadto sa exotic mga nasud.