Matam-is ug sa sour salsahan uban sa pinya - pagpasabut maayo kaayo nga kalan-on pinggan

Matam-is ug sa sour salsahan miabut sa kanato gikan sa China nga pagluto. Siya maayo sa usa ka matang sa kalan-on pinggan, katimbang kanila sa hingpit. Matam-is ug sa sour salsahan uban sa pinya mahimong gipakaon sa manok, baboy, karne o isda.

resipe

Aron sa pag-andam sa mga pinggan kinahanglan nimo 500g. pinya, ¼ copa nga ketchup, 150 c. sa tubig, 70 g. asukar, orange juice (130 gr.), ang duha ka spoonfuls sa starch, lamesa. teaspoon lab-as nga lemon juice, soy salsahan (sa usa ka ikaupat nga bahin sa copa) ug pinya juice (¾ sa usa ka salamin).

Pag-andam sa salsahan. Sa usa ka gamay nga saucepan ibubo pinya juice, soy salsahan ug ketchup. Ang tanan nga mga sagol nga sinaktan. Human niana, dugangan sa orange ug lemon juice, ibutang sa asukar. Starch dissolved sa tubig, ug ibubo kini sa kinatibuk-ang mga sagol nga. Magluto ang salsahan sa ubos nga kainit, stirring sa tanang panahon hangtud makita bubbles. Human nga, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes sa pinya ug gibutang sila sa usa ka kalaha uban sa salsahan. Cook pinggan sa ubos nga temperatura ubos pa kay sa usa ka minuto ug kuhaon gikan sa kainit. Human sa matam-is ug sa sour salsahan uban sa pinya mobugnaw, kini sa pag-alagad. Maayong gana!

Chat sa matam-is ug sa sour salsahan uban sa pinya

Gikinahanglan sagol: ang katunga sa usa ka kilo nga manok fillet, duha ka matam-is nga pepper, 2 tablespoons sa starch, ug sa sama nga kantidad sa tomato Paste, 30 gr. nga harina, 25 gr. apple cider suka. Sa pagtilaw sa pagdugang soy salsahan, asin, ginger gamut ug ahos. kinahanglan usab nga utanon lana ug sa 200 ka gramo sa pinya (canned).

Pagpangandam. Hugasan ang mga manok fillet ug giputol kini sa gagmay nga mga bahin. Kalan-on ibubo soy salsahan ug gibutang sila sa fridge alang sa duha ka oras. Ang fillet sa pagdugang nga harina, ug starch. Fried mga piraso sa kalan-on hangtud nga bulawan brown. Pagluto matam-is ug sa sour salsahan uban sa pinya. Akong pepper, nga giputol kini sa gagmay nga mga cubes ug lightly fry sa usa ka pan. Idugang ang mga grated luy-a gamut, ahos, suka ug pinya sa juice. Simmer sa salsahan sa ilalum sa hood sa usa ka pipila ka minutos. Unya ibubo sa tomato Paste ug starch. Dad-a ngadto sa hubag. Sa usa ka frying pan uban sa salsahan gibutang ang fillet ug sa usa ka gamay nga linat-an. Chat uban sa pinya sa matam-is ug sa sour salsahan nga linuto. Maayong gana!

Isda uban sa pinya sa matam-is ug sa sour salsahan.

Gikinahanglan sagol: usa ka pepper, ¼ copa nga soy salsahan, ketchup, ug sa mao usab nga kantidad sa asukar. gikinahanglan usab sa mga isda fillet (700 gr.) sa banga nga uban sa canned pinya juice, starch duha ka cuchara, 50 c. suka (opsyonal), 3 ka litro. lab-as nga orange juice, seasoning.

Pagpangandam. Ang mga isda nga giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin, isablig sa uban sa mga panakot, ug gisablig uban sa suka. Pagluto matam-is ug aslom nga salsahan uban sa pinya. Ang tanan nga mga sagol sa ibabaw sa usa ka blender, gibunalan. Pinya dili paghikap. Gamay fried sa lana sa olibo, pepper tinadtad ngadto sa mga bahin, ug unya ang mga isda (sa pagkompleto). Human nga, sa usa ka linain nga pan, ibubo ang salsahan. dad-on namo kini ngadto sa usa ka hubag, ug gibutang sa mga isda, pinya ug pepper. Cook pinggan 1-2 minuto. pinggan mao ang andam na.

Meatballs sa salsahan

Aron sa pag-andam sa mga pinggan kinahanglan sa usa ka kilo sa minced kalan-on, ang katunga sa usa ka copa sa bugas, pepper, duha ka itlog, asin. Kay ang salsahan: ang usa ka lamesa. tablespoon tomato Paste, 0.8 l. sabaw, citric acid, duha ka spoonfuls sa asukal, dugos teaspoon, 90 c. rye nga tinapay, asin, 300 c. pinya.

Pagpangandam. Combine sa yuta karne uban sa bugas ug hilaw nga itlog. Idugang ang mga asin ug pepper. Kumuha maayo. Pagporma sa usa ka hugna sa minced meatballs ug lightly fry kanila sa mantequilla. Sa usa ka linain nga kolon mix sa mga components nga gikinahanglan alang sa salsahan (gawas sa crackers), ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa usa ka saucepan sa kalumo ibutang ang meatballs ug simmer alang sa lain nga 15 minutos. Ibubo mumho ug mobiya sa pinggan sa kainit alang sa lain nga 10 minutos ang importante kaayo sa pag-andam niini nga pinggan uban sa paglabaw sirado. Maayong gana!