Unsa nga paagi sa magaluto trout sa hudno? Delicious resipe ug mapuslanon nga impormasyon

Pagkatinuod, pipila ka mga tawo masayud kon unsa ang mga isda char. Kini nagtumong sa sa han-ay sa salmon ug adunay taas nga nutritional bili. Batakan, kini salted, linuto nga ug fried, apan kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magaluto sa hudno char. Ania ang pipila ka lamian resipe nga gipresentar, diin ang nag-unang nga sangkap mao kini pula nga isda.

Makapaikag nga impormasyon ug mapuslanon kabtangan

Dili sama sa ilang mga paryente loach na gamay - dako nga mga espesimen sa pagkab-ot sa usa ka maximum nga 90 cm Tungod sa gamay nga gidak-on sa isda nga magluto bisan sa mas sayon -. Ayaw kinahanglan nga pagputol. Panagway kini mao ang kaayo susama sa salmon, gawas nga hingbis gikan sa matang sa mga isda mao ang hinay kaayo nga dili kini mahimong gilimpyohan. Kini mao ang usa ka bentaha.

Apan, sa pagtilaw loach gamay ubos grado sa usa ka delicacy pula nga isda sama sa salmon ug coho salmon, apan kini mao ang dili kaayo greasy, ug gikan sa mga nga nakuha maayo kaayo nga mga pinggan. Kini mao ang kaylap sa Artiko Ocean, Svalbard, North Pacific ug Siberia. Sa kinaiyahan, adunay mga pipila ka mga matang sa isda: Brown trout, sapa trout puti, Tibetan Loach, Levanidova, mustachioed Loach, Loach Tarantsev, Arctic charr.

Walay pagtagad sa mga grado nga isda nga adunay usa ka talagsaon ug sa kaayo mapuslanon nga bahin. Sa siyensiya napamatud-an nga sa 100-programa pag-alagad mao ang karon adlaw-adlaw nga rate sa ascorbic acid, ingon man usab sa niacin, magnesium, puthaw, bitamina B6 ug B12. Mapuslanon mga hiyas nga gitipigan bisan pa diha sa asin ug sa aso. Kini kinahanglan nga nakita nga ang caloric bili sa 100 gramos. produkto sa 135 kcal.

Delicious trout sa foil sa hudno sa sibuyas

Components alang sa pagpangandam: ang usa ka piraso sa pula nga isda, sibuyas, usa ka gamay nga utanon lana, itom nga pepper ug asin. Zagotovte foil ug sa linuto sa kalaha tins.

kamo makahimo sa paggamit frozen gutted lawas nga patay sa gawas sa ulo ug kapay. Paligira kini ngadto sa usa ka sinagol nga asin ug pepper. kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa seasonings kon gitinguha. Mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha foil, grease kini sa lana ug ibutang sa mga isda.

peritoneum Ang mihigda katunga-nga-mga singsing sa sibuyas. Wrap sa foil ug magaluto alang sa 20 minutos sa 200C. Ang nag-unang butang nga - aron sa Char sa hudno dili pagbaton sa kaumog, kon dili ang kalan-on makatilaw sa maayo. Kini mao ang mas maayo aron sa underexpose sa usa ka gamay. Mag-alagad sa pinggan kita og rekomend sa utanon salad ug minasa nga patatas.

Nagluto trout sa sour cream

Mga produkto alang sa pagkaon:

ang nagpasabot gidak-on sa pula nga isda ;

-stakan sour cream;

Stowe gramo sa puti nga vino;

-hydrochloric.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto char sa hudno: pahamatngon

Eviscerated lawas nga patay, giputol ang tanan nga mga kapay ug rinse nga hingpit gayud sa. Sa tanang dapit nga, lakip na ang gikan sa sulod, rub kini ug asin. ibutang kita sa isda nga diha sa usa ka lawom nga porma ug gibutang sa usa ka pre-naandan nga kainit hudno (170c). Magaluto alang sa 20 minutos, matag pagbubo precipitated juice. Human sa panahon pun-a kini uban sa vino, ug human sa lain nga 10 minutos - sour cream.

Biyai alang sa 5-7 ka minutos sa nagaanam ug kaluya ug pagagub. Sa niini nga kalainan sa mga isda turns sa kaayo nga malomo ug juicy - Yum! Ang labing maayo nga sa kilid pinggan mao ang usa ka salad sa mga lab-as nga mga utanon, tinimplahan uban sa lemon juice ug sa utanon sa lana.

Isda sa mustard-cream salsahan

Sapa sa trout sa hudno, nga kamo mahimo magaluto sa mosunod nga resipe: sa pagkuha sa mga lawas nga patay, unom ka patatas, parsley, mustard, usa ka baso nga cream ug mga panakot (10 gr.).

Gipanitan patatas pagaputlon ngadto sa manipis nga mga bilog, ug gibayaw sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, tinimplahan ug mga panakot, ug ibubo sa utanon sa lana. Lawas nga patay kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gibutang sa ibabaw sa mga patatas.

Ngadto sa usa ka panaksan, mix sa mustasa, cream ug tinadtad greens ug ibubo kini sagol nga sa usa ka pinggan. Ibutang porma sa hudno alang sa 30-40 minutos (180C). Ania ang usa ka labing lamian nga char nakuha sa hudno uban sa mga utanon ug cream salsahan.

Kay gourmets rekomend sa stuffed lawas nga patay bunga, uhong, sebada - sa kahulogan sa lami ug makalingaw.