Marbled kalan-on - kini mapuslanon ug tasty

Marbled kalan-on nga naangkon sa maong usa ka matahum nga ngalan tungod sa parehason-apod-apod tambok sapaw, mga haklap. Sa sinugdan, sila nag-umol sa kaunoran tissue sa batan-ong mga torong baka. Kini gituohan nga produkto niini nga kaayo tasty ug mapuslanon. Unsa ang marbled kalan-on? Gawas, kini tan-awon sama sa dagway sa cut mga natural nga. Atol sa pag-andam sa mga layer sa tambok mikaylap, sa pagpuno sa kalan-on flavorful juice. Busa, kini mahimo nga usa ka talagsaon nga kalumo ug sa usa ka espesyal nga softness.

Ang classic marmol kalan-on sa produksyon giisip nga mga bantog nga Hapon nga karne - nga mao managsanay Wagyu. Ang maong mga hayop genetically predisposed sa dagway sa tambok sapaw, mga haklap sa kalan-on. Brid niini nga tinapay pinaagi sa pagtabok sa lokal nga mga liwat sa karne kahayupan panon sa vaca uban sa British nga mga matang. Tambasakan, nga sa pagkuha sa usa ka bililhon nga produkto, ilabi lethargic, phlegmatic ug kontento.

Marbled kalan-on sa pagpalit dili sa ingon nga mga walay-pagtagad. Ang nag-unang suppliers sa maong karne sa Australia ug sa US mao ang kalibutan nga merkado. Ang uma sa mga nasud sa paggamit sa usa ka yano ug barato nga sistema sa pagpakaon kahayupan kay sa Japan. Free mga nati sa vaca nga nanibsib sa mga sibsibanan. Unya ang mga mananap pinatambok sa trigo ug sa alsa. Dili kanunay magapakaon kanila trigo, sa kasagaran forage ug mais. Ang average fattening panahon mao ang mahitungod sa usa ka gatus ug kaluhaan ka - sa usa ka gatus ug kalim-an ka adlaw. Dugos naghatag nutrisyon panagtigum, panagtingub sa mga butang diha sa mga kaunoran, nga pagpalambo sa pagporma sa mas dako nga "friability", pananglitan softness, panagway ug sa tinapay nga kalan-on sa panahon sa frying. Daghan ang global tiggama sa pagkab-ot niini nga mga sama nga mga tumong sa paggamit barato kemikal nga additives. Uban sa ilang tabang, sila marbled kalan-on.

Ang labing popular nga mao Chernyy Angus. Mga mananap sa niini nga tinapay ang mga undemanding, hingpit nga pahiangay, pabagay ngadto sa bag-ong palibot, sakit-ato, fertility ug masulundon. Human sa pagpamatay sa kalan-on mao ang dili dayon angay alang sa pagluto. Kini kinahanglan nga gitipigan sa usa ka kanunay nga temperatura, nga kinahanglan nga sa zero - duha ka degrees Celsius. Busa kini mao ang gitipigan alang sa duha ka - tulo ka semana. Kini mao ang sa niini nga panahon, ang tanan sa mga enzymes nga anaa sa kalan-on, bug-os nga-activate sa pipila ka kemikal nga mga proseso, nga mao ang mga pag-ayo sa paglaglag sa kaunoran lanot, nga naghimo sa produkto kaayo humok ug sa katapusan pagtukod sa iyang lami "bouquet". Unya ang produkto nga giputol mao ang kasagaran sa pipila sumbanan nga mga bahin, pag-ayo packaged ug gipadala ngadto sa consumer lamang sa frozen nga porma. Siya mohaum ngadto sa espesyal nga mga sudlanan shipping.

Medical modernong panukiduki sa gipakita:

1. marbled kalan-on naglakip sa bo Proc eed extractive nitrogenous butang, biotin ug pantothenic acid kay sa naandan.

2. Sa kini adunay usa ka maayo masuhop puthaw.

3. marbled kalan-on naglakip sa mga butang nga sa pagpugong sa pagporma sa kolesterol.

Kasagaran, kini nga karne pickled sa Mexican, sa Texas, dugang resin, apog, chilli pepper, cumin, coriander. Kini nga produkto mao ang sayon sa pag-andam. kalan-on sa mga moadto ug maayo sa lunhaw nga salsahan.