Malumo nga karne uban sa prunes sa hudno

Ba kamo naghulat sa mga bisita ug sa dili gusto nga lang makapakurat kanila uban sa usa ka tumang pinggan ug sa paghimo sa usa ka panimalay-sama sa mainit ug cozy atmospera? Kita sa paghalad sa kaninyo sa pagpatuyang sa ilang pinggan "Beef uban sa prunes sa hudno." Ikaw matingala sa pagkat-on nga ang usa ka gamay nga gidaghanon sa mga produkto, ikaw makahimo sa magluto sa usa ka lamian pinggan nga impress sa bisan unsa sa imong mga bisita. Motoo kanako, aron sa paghimo sa usa ka pinggan uban sa usa ka talagsaon nga lami, sa diha nga motan-aw kamo sa nga imong gusto sa pagsulay niini, dili kinahanglan nga adunay sa fridge sa usa ka daghan sa mga exotic nga mga pagkaon. Aron sa pag-andam sa obra maestra "Beef uban sa prunes sa hudno," kamo kinahanglan nga ang mga produkto nga kamo sa dali rang pagpalit sa lokal nga mga supermarket o merkado.

Aw, ang ni moadto sa pagpili sa nag-unang kinaiya sa imong desk - karne. Aron mipalig uban sa prunes sa hudno nga dili lang lamian, kondili usab sa mapuslanon, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpili sa husto nga kalan-on. Tungod kay ikaw magaluto karne, sa pagpili sa kalan-on uban sa usa ka gamay nga layer sa visceral tambok. Kini makatabang sa imong culinary "obra maestra" magpabilin nga juicy ug sa malumo nga mga. Maniwang nga karne, sa pagbiya pagluto o pagpalong. Busa, pagpili tenderloin o loin. karne sa dili kaayo mangitngit. Kalan-on nga kolor nagpakita sa edad sa mga mananap, unsa kini magaan-gaan, ang manghud nga mananap.

mopadayon kita sa pag-andam sa imong culinary milagro. Ikaw kinahanglan: 1-1.5 kg sa karne, 150 gramo sa uga nga plums, 2 ahos cloves, 1 ka piraso carrot, 1 ka piraso sibuyas, dill ug parsley, asin ug mga panakot pagtilaw.

Karne pagalabhan niya ug uga nga (pinaagi sa paggamit sa papel tualya). Himoa nga ang usa ka incision sa pagkaagi nga ang kalan-on mahimong mikaylap sama sa usa ka basahon. Aron sa paghimo niini nga og humok, gamay repel niini. Karne uban sa asin, pepper ug sa matahum nga mga tinadtad ahos rub sa duha ka kilid. Kon kamo gusto nga mohatag sa mga pinggan sa pipila ka espesyal nga lami ug kahumot - sa paggamit sa sa imong paborito nga mga panakot. Pagdisenyo sa imong kalan-on sa refrigerator alang sa usa ka pipila ka minutos.

Himoa nga dili-usik sa panahon. Zaymomsya pagpuno. Daghan-agad sa pasas. pinggan Ang mibalik sa dili kaayo tam-is, sa usa ka matam-is ug sa sour prunes ug sa kanunay seedless. Rinse ug soak kini sa init nga tubig (dili labaw pa kay sa 60 ° C) alang sa 10 minutos. Habwa, limas ug putlon ngadto sa strips. Putli carrot rub sa usa ka coarse grater, sibuyas pagaputlon ngadto sa cubes ug fry hangtud nga bulawan brown. Mix prunes, sibuyas, carrots, dill ug parsley. Ayaw kalimti ang usa ka gamay nga asin stuffing.

Kuhaa ang karne gikan sa refrigerator, ug gibuklad sa sa ibabaw sa lamesa sama sa usa ka basahon. Ibutang ang stuffing sa ibabaw sa kalan-on, parehason-apod-apod niini, sa hugut roll sa karne roulade. Wrap linukot sa foil. Magaluto fairy karne uban sa prunes sa hudno alang sa bahin sa 90 minutos sa usa ka temperatura sa 180-200 ° C. Kay sa 20 minutos hangtud nga linuto, sa pagpalapad sa foil ngadto sa kalan-on browned.

dili ka gusto prunes? Mahimong mamugnaon! kini mahimong gamiton sa baylo nga sa pinya. Ikaw matingala kon sa unsang paagi sa daghan nga karne lami sa paghatag niini nga bunga. Lamang mopuli prunes sa pinya (canned posible), ug ikaw dili og dili kaayo tasty pinggan - karne uban sa pinya sa hudno.

Dinalian nga panginahanglan sa pag-andam sa usa ka succulent panihapon? Walay panahon sa pagdagan sa tindahan alang sa prunes, ug pinya? Dad-a patatas. Natingala? Karne uban sa mga patatas sa hudno-maayo kaayo nga alternatibo. Lutoa ninyo ang patatas ug mash. Mix ang puree sa usa ka hilaw nga itlog, grated carrots, fried sibuyas, ug sa dill ug parsley. Ibubo ang resulta sa mga pangmasang kalan-on ug sa kalumo pilo ang linukot. Ayaw kalimot sa wrap sa linukot sa foil, kini dili motugot kalan-on juice mao ang walay pulos sa evaporate. linuto sa kalaha sa baruganan mao ang sama nga ingon uban sa prunes.

pagpanimaho kanimo? Siguroha ang imong talagsaon nga silingan sa dili madugay nga sigurado nga moabut alang sa usa ka preskipsiyon. Sa wala pa ang pag-alagad pinggan "Beef uban sa prunes sa hudno", pagaputlon roll ug isablig sa uban sa tinadtad mga utanon, garnish uban sa lab-as nga mga utanon. Enjoy sa imong kalan-on!