Keso sa Dyukanu: resipe uban sa usa ka photo

Daghang mga babaye, nga naglingkod sa ibabaw sa usa ka pagkaon, magsugod sa hugot nga limitahan sa imong kaugalingon ug sa katapusan sa pagguba sa. Apan aron sayon sa pagkuha sa usa ka pagkaon sa nga gitugotan sa pagpatuyang sa imong kaugalingon sa pipila ka paborito nga produkto. Keso ang gihigugma sa daghang mga tawo, apan kini mao ang gidili sa pagkaon tungod kay sa hataas nga tambok ug kaloriya sulod. Keso sa Dyukanu, sa resipe nga imong makaplagan sa niini nga artikulo mao ang dili lamang sa kaayo tasty ug linghod, apan usab sa usa ka ubos nga-kaloriya, awtorisado nga mga produkto. Mawad-an sa gibug-aton nga tasty!

Usa ka gamay nga bahin sa pagkaon Ducane

Usa ka pagkaon nga gidisenyo sa Pranses nga nutritionist Pierre Dyukanom, mao ang usa ka high-protina, ie sa paggamit sa mga carbohydrates pagminus, mga pagmobu malantip sa panahon sa niini. Ang pagkaon gibahin ngadto sa 4 yugto:

• pag-atake - sa paggamit sa higpit nga mga pagkaon nga protina;
• rotation - alternately gigamit sa lain-laing mga adlaw nga putli protina ug protina nga sinaktan sa gitugutan carbohydrates (sa labing mga utanon);
• konsolidasyon - dugang usa ka tibook nga serye sa mga aprobahan mga produkto;
• Stabilization - niini nga yugto na adunay higpit nga mga pagdili sa pagkaon, apan sa pagkaon gamay nga mga pagkaon kinahanglan nga.

Sa tibuok pagkaon mao ang gikinahanglan sa pag-inom daghan sa limpyo nga tubig ug pagkaon sa oat bran.

Keso sa Dyukanu: lig-on nga cottage keso resipe

Delicious keso, nga makapahimuot sa dili lamang sa mga tawo sa pagtan-aw alang sa pagkaon, apan ang tibuok pamilya, sayon nga magluto. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa tulo ka litro nga gatas, yogurt litro (sa tanan nga mga dairy nga produkto, sumala sa mga lagda pagkaon nga gigamit defatted), 6 mga itlog, 4 teaspoons sa asin. Ibubo sa gatas ngadto sa usa ka saucepan ug sa pagpalihok, dad-on kini ngadto sa usa ka hubag. Itlog ug whisk sa yogurt sa paggamit sa usa ka mixer o blender. Ang Nagabukal gatas ug ibubo sa mga resulta sagol nga ngadto sa usa ka hubag pag-usab. Sa ubos sa sa colander, ibutang sa usa ka limpyo nga cheesecloth ug ibubo sa gatas. Keso whey nga imong gusto mao nga magpabilin sa sa ubos sa mga pinggan. Paghulat hangtud nga ang habwa, limas sobra nga tubig. Cottage keso sa Dyukanu, sa resipe nga imong basahon, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-ibutang sa ilalum sa yugo sa gibana-bana nga 7 ka oras. Ang nahuman nga produkto mao ang kaayo nga malomo ug tasty. Kon kamo adunay na labaw pa kay sa makausa sa linuto sa usa ka keso ug ang lami niini kamo bored, sa pagsulay sa lainlain ang resipe pinaagi sa pagdugang sa lain-laing seasonings.

Curd keso sa Dyukanu

Kon kamo gikapoy sa tradisyonal nga resipe, sa pagsulay sa magluto masustansya ug humok nga curd keso. Keso sa Dyukanu, sa resipe nga kamo karon sa pagbasa, kaayo flavorful. Aron sa paghimo niini sa pagkuha 0,5 ka litro nga gatas, 0,5 kg sa mga uga nga granular curd, duha ka itlog 0,5 teaspoon linuto sa kalaha sa soda, ug asin, mga utanon ug mga panakot sama sa gitinguha. Gatas ug cottage keso kinahanglan nga maayo ang warmed sa usa ka saucepan ug gibutang sa ibabaw gauze. Sa diha nga ang resulta mga pangmasang pabugnawan sa, squeeze sobra nga umog niini. Mix ang mga itlog, ug ang nahibilin nga mga sagol ug magadugang sa sa cream keso. Ibutang ang masa ngadto sa kalaha, ug ang sa usa ka hinay nga kalayo. Gikan sa panahon sa panahon sa pagtangtang sa mga lumps giumol. Unya sa pagtabon sa mga kalaha uban sa hawiran pelikula ug ipadala kini sa refrigerator hangtud sa hingpit nga solidification. Keso sa Dyukanu, sa resipe nga imong basahon, kini mao ang kaayo sa lami.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa keso?

Aron sa pag-andam sa cream keso pagkuha sa 0,5 kg sa cottage keso (hinumdumi nga ang tanan nga dairy nga tambok nga mga produkto sa pagkuha lamang), 2 mga itlog, 2 tablespoons sa gatas, 1 h. L. sa soda, asin sa pagtilaw, parsley. Mix cottage keso uban sa linuto sa kalaha soda ug mobiya alang sa usa ka oras. Unya dugangan sa cream keso itlog, gatas, asin. Whisk sa masa mixer. Ang resulta sagol nga gisulod sa usa ka sa tubig Bath. Keso cook sa ubos nga kainit. Ayaw kalimti ang mahitungod sa mga kanunay nga stirring! Sa diha nga ang mga pangmasang mao ang hapsay, kuhaa kini gikan sa kainit, ug himoa nga ang cool. Cream keso sa Dyukanu, sa resipe nga imong mahimo tan-awa, hingpit alang sa pamahaw, ilabi na kon inubanan sa Vegan tinapay nga gikan sa bran.

Unsa ang sa magluto gikan sa tofu?

Kon dili nimo gusto nga sa pag-andam sa ilang mga kaugalingon nga balay-naghimo sa keso, kamo makahimo sa paggamit sa Dukan Pagkaon tofu. Kini nga protina nga produkto mao ang usa ka ubos nga-kaloriya, apan ang katakos sa madali pagpasig-uli sa enerhiya human sa usa ka ensayo sa. Dugang pa, siya mao ang usa ka maayo kaayo nga kapilian alang sa pamahaw. Unsa ang mga resipe uban sa tofu sa Dyukanu didto?

1. Salad uban sa kamatis ug tofu. Guntinga plasa sa keso ug kamatis. Pag-andam sa usa ka salsahan sa suka, asukar ug ahos. salsahan Kini nga gikinahanglan sa usa ka gamay nga hubag sa ubos nga kainit. Pun-a sila ngadto sa salad, makadugang ug usa ka gamay nga lana sa olibo. Kon kini mao ang na kamo gikapoy, ikaw makadugang sa usa ka gamay sa mga lab-as nga cucumber. Siyempre, ang maong usa ka pinggan lamang sa pagkaon sa protina ug utanon adlaw.
2. Omelette. Whisk mga itlog, asin ug mga panakot, makadugang ug usa ka tinadtad tofu. Init ang usa ka frying pan (nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka tinulo sa lana sa olibo) ug ibubo sa mga sagol nga balik. Andam omelet, isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.
3. Chat sabaw. Lutoa ninyo ang dughan sa manok. Beat sa itlog sabaw. Sa katapusan sa pagluto sa usa ka kalaha, ipadala ang tinadtad tofu ug laing tinadtad linuto nga itlog. Aron sa pagdugang lami sa sabaw sa ahos ug ang uban sa lemon juice.

Samtang kamo mahimo tan-awa, nga naglingkod sa ibabaw sa usa ka pagkaon - kini wala magpasabot sa pagkaon monotonous ug tasteless. Gahum gisugyot nga nutritionist Pierre Dyukanom rehimen, minilyon sa mga tawo sa pagpili sa tibuok kalibutan! Kon kamo pabilin sa mga lagda hugot, ang resulta mahimong kaayo sa pagpuasa.