Lamian ug humot cutlets gikan sa patatas: sa unsa nga paagi sa pag-magluto?

Cutlet patatas mao ang labaw lightweight ug mapuslanon nga kalan-on kay sa usa ka susama nga pinggan nga hinimo sa kalan-on nga sangkap. Kini usab nga bili sa noting nga sa pag-andam sa maong mga fried mga produkto na dali ug sa yano.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto cutlets sa patatas: usa ka lakang sa lakang resipe

Sagol alang sa pinggan:

• manok itlog standard bili - 2 nga mga yunit.
• Patatas tubers aberids - 6-7 pcs.
• sa dagat asin, itom nga pepper - sa pagdugang sa pagtilaw;
• sunflower sa lana walay baho - frying mga produkto sa utanon (sa pagkuha sa personal nga gusto);
• gatas tambok alang sa salsahan - 1 copa;
• sibuyas dako nga sibuyas - 2 pcs.
• puti nga harina, trigo - 4-5 dako nga cuchara;
• lab-as nga mantequilla alang sa puree - 65 g;
• nahugno crackers sa mumho - 1 sa copa sa breading.

sukaranan pagluto

Chat sa mga patatas linuto sa pipila ka yugto. Sa pagsugod sa pagproseso sa tanang naangkon tubers. Sa pagbuhat niini, kamo kinahanglan nga sa paglimpyo sa mga utanon sa panit, ibutang kanila sa salted Nagabukal tubig ug magluto alang sa 30 minutos. Sunod sa pinggan kamo kinahanglan gayud nga habwa, limas ang sabaw, ug ang init nga sagol, ibutang sa mga nangatunaw mantequilla, tambok lab-as nga gatas, itom nga pepper ug allspice sa whipped mga itlog. Ingon sa usa ka resulta, pereminaniya tolkushkoy kamo kinahanglan nga usa ka hangin nga mashed patatas nga walay usa ka single nga minasa.

Pagpangandam sa pagpuno

Aron chop sa mga patatas nahimo gikan nga mas humot ug lamian, kini girekomendar aron sa pagdugang sa usa ka dugang nga sangkap sama sa sibuyas. Apan sa dili pa utanon niini nga kinahanglan nga Siguroha nga fry sa usa ka pan. Kay niini nga component kinahanglan nga gilimpyohan, chop ug sa dapit sa usa ka saucepan uban sa sunflower sa lana. Sa niini nga bahin sa pana gikinahanglan nga magluto samtang nga kini gitabonan sa usa ka appetizing tinapay. Sa katapusan sa sinangag nga utanon kinahanglan nga igabubo ngadto sa mashed patatas uban sa harina sa trigo ug sa pagpalihok sa tanan nga mga pag-ayo.

modelo semis

Cutlet patatas nga nag-umol na dali. Kini nagkinahanglan moisten sa palad sa usa ka utanon sa lana, ug unya sa pagkuha sa 2 o 3 dako cuchara nga puno sa mashed ug umolon kanila neat bitochek. Dugang pa utanon produkto kinahanglan roll sa nahugno crackers (kon breading wala sa balay, kamo makahimo sa paggamit sa trigo nga harina). Sa susama, sa tanan nga uban nga mga burger.

Unsa nga paagi sa paghimo sa meatballs sa mga patatas sa usa ka kalaha

Human sa tanan nga mga semi-natapos nga produkto mahimong andam, kinahanglan nga kini gibutang sa usa ka saucepan sa gas stove, ibubo ngadto sa kini sa sunflower sa lana ug ang kainit. Dugang pa, ang mga gikinahanglan nga kalaha gibutang 5 o 6 patatas patties ug fried sa ubos nga kainit uban sa 2 ka kilid. Sa diha nga ang mga produkto sa mga maayo ang browned, sila kinahanglan nga ibutang ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, sa paggamit sa usa ka kakha o pala pagluto.

Sa unsa nga paagi sa paggamit sa mga produkto sa utanon alang sa panihapon

Patatas patties uban sa fried sibuyas kinahanglan nga gipresentar ngadto sa lamesa sa init. Kini kinahanglan nga nakita nga sa niini nga kaso, kini nga pinggan nag-alagad ingon nga usa ka kilid pinggan. Busa kini girekomendar sa mga produkto sa utanon pagpresentar sa bisan unsa nga kalan-on nga sangkap (fried manok, linuto nga karne, sausage, init nga mga iro, ug uban pa). Goulash uban sa humot o gravy.